În onoarea lunii de conștientizare a sindromului colonului iritabil (IBS), m-am gândit că ar fi un moment excelent pentru a face o prezentare a unora dintre rețetele mele vegetariene preferate cu conținut scăzut de FODMAP. Dar înainte de a ne arunca cu capul înainte, doar o mică notă despre dieta cu conținut scăzut de FODMAP.
Pentru aceia dintre voi care nu știu, dieta cu conținut scăzut de FODMAP este folosită pentru a ajuta la gestionarea simptomelor IBS. Pe scurt, dacă vă confruntați cu simptome asemănătoare SII, planul este să eliminați TOATE posibilele alimente declanșatoare (alimente bogate în FODMAP) până când nu mai aveți simptome. După ce nu mai aveți simptome, reintroduceți încet alimentele cu conținut ridicat de FODMAP din nou în dieta dvs. pentru a determina care sunt alimentele care cauzează problemele.
Nu sunteți sigur că aveți SII? Începeți de aici. Dacă doriți mai multe informații despre dieta cu conținut scăzut de FODMAP, citiți acest lucru.
Fără alte comentarii, iată cele 12 rețete vegetariene preferate cu conținut scăzut de FODMAP:
-
Frittata vegetală
-
Cocos vegetarian &Curry de dovleac cu năut prăjit
-
Cocos cu afine și lămâie de nucă de cocos Smoothie
-
Supă cremoasă de dovleac Kabocha cu lapte de cocos cu ghimbir
-
Salată de varză, merișoare și nuci
-
Stew vegetarian
-
Cupii de fulgi de ovăz cu morcovi și ghimbir
-
Tofu marinat gustos
-
Tofu cu susan și turmeric
-
Tofu cu lămâie Teriyaki Tofu Stir Fry
-
FODMAP Friendly Lasagna &
-
Desiree’s Low FODMAP Snack Snack Ideas
.
Staying low FODMAP on a plant-pe bază de plante tocmai a devenit un pic mai ușor!