Snědli jste někdy jídlo, když jste se cítili obzvlášť unavení a celý den jste nejedli, nebo jste si vzali multivitamín a přemýšleli jste, jak dlouho vlastně trvá, než tyto vitamíny zaberou? Otázka „za jak dlouho začnou vitamíny působit?“ je otázkou, která se stává mnohem častější, když začnete užívat denní doplňky stravy.
Důsledky nedostatku vitamínů často pociťujeme – i když jen v menším měřítku, jako je špatná pleť a vlasy, únava, deprese, podrážděnost a oslabený imunitní systém. Závažné nedostatky nás mohou dokonce dostat do nemocnice, takže je to rozhodně něco, čemu bychom měli věnovat pozornost.
Strava bohatá na výživné potraviny pomáhá zajistit většinu našich denních potřeb a kvalitní multivitamínový doplněk zajistí, že dostáváme všechny potřebné vitaminy. Jak dlouho však může trvat, než pocítíte přínosy, jakmile začnete přijímat doporučenou denní dávku vitaminů?
Jak dlouho trvá, než vitaminy začnou působit?
Krátká odpověď zní… záleží na tom.
Existují dva druhy vitaminů, rozpustné ve vodě a rozpustné v tucích. To se týká způsobu jejich využití v těle, protože vitamíny rozpustné ve vodě vyžadují k „rozpuštění“ v těle vodu, zatímco vitamíny rozpustné v tucích vyžadují (hádáte správně!) tuk.
Vitamíny rozpustné ve vodě se vstřebávají rychleji než vitamíny rozpustné v tucích, takže vitamíny rozpustné ve vodě působí rychleji než vitamíny rozpustné v tucích. Vstřebávání v těle probíhá 3-6 hodin po jídle a vitamíny rozpustné ve vodě se využívají každý den, zatímco vitamíny rozpustné v tucích se čerpají ze zásob v těle. Biochemie každého člověka je jiná a skutečně záleží na tom, k čemu vaše tělo tyto vitaminy v danou chvíli potřebuje.
Pokud jste se dobře stravovali a denně doplňovali multivitamíny, vaše tělo nebude „potřebovat“ vitamíny stejným způsobem, jako kdybyste se tři dny postili. Nebo naopak, kdybyste dva dny jedli jen chipsy.
Všeobecně je dobrým pravidlem 3-6 hodin.
I když si nevšimnete fyzického rozdílu, můžete si být jisti, že vitaminy a minerály si v klidu plní své povinnosti a podporují stovky důležitých procesů.
Jak tělo zpracovává vitaminy?
Poté, co něco sníme, se potrava rozloží v žaludku a pak pokračuje do tenkého střeva, kde se živiny zpracovávají. Vitamíny rozpustné ve vodě, jako je například vitamín C, jsou zachyceny speciálními molekulami známými jako „aktivní transportéry“, které přenášejí molekuly vitamínu přes stěny střeva do těla, kde mohou být přijaty do krevního oběhu a využity tam, kde je tělo potřebuje.
B-vitamíny jsou také rozpustné ve vodě, ale vážou se na nosné bílkoviny ve slinách a žaludku. V tenkém střevě se dále štěpí a stejným způsobem se vstřebávají do těla. Tyto vitaminy se nemohou ukládat v těle, které si vezme, co potřebuje, a zbytek vyloučí.
Vitaminy rozpustné v tucích, jako jsou vitaminy A, D, E a K, se snadno vstřebávají střevním traktem pomocí molekul tuku a ukládají se v játrech a tukové tkáni, aby je tělo mohlo využít.
Jaké faktory ovlivňují způsob využití vitamínů v těle?“
Existuje několik věcí, které ovlivní dobu, za kterou se projeví přínos vitamínů, které vaše tělo dostane:
-
Defektivita: Pokud máte vážný nedostatek určitého vitaminu, bude skutečně trvat déle, než dodáte tělu potřebné vitaminy, abyste dosáhli normální funkce. Tělo může každý den využít jen tolik, aby se samo obnovilo. Není vhodné užívat více než doporučené denní množství většiny vitaminů. V nejlepším případě jen projdou tělem nevyužité a některé vitaminy mohou dokonce způsobit problémy, pokud jich přijmete výrazně více, než je doporučené denní množství.
-
Kvalita: Ne všechny potraviny nebo multivitamíny obsahují stejnou kvalitu, dávkování nebo vyváženost složek, takže kvalita vitaminů, které užíváte jako doplněk zdravé stravy, ovlivňuje jejich účinek. Například konzumace potravin s prošlým datem spotřeby, i když jsou jinak „v pořádku“, pravděpodobně nebude obsahovat stejný obsah živin. Pokud zeleninu vaříte příliš dlouho, můžete také v podstatě vyvařit vitaminy rozpustné ve vodě.
-
Další vitamíny a minerály: Některé vitamíny působí lépe společně a jsou prospěšné i pro minerály v těle, takže pokud konzumujete denní doporučenou dávku makro a mikroživin (vše od bílkovin po minerály), mohou být účinnější rychleji.
-
Stres: Stres je dalším faktorem, který ovlivňuje účinnost trávení, proto se snažte svůj stres co nejvíce zvládat, zejména pokud víte, že patříte k lidem, kteří svůj stres „drží“ v žaludku a mohou být náchylní k zažívacím problémům souvisejícím se stresem.
-
Alcohol: Alkohol může snižovat množství trávicích enzymů a dalších chemických látek potřebných pro zdravé vstřebávání živin, proto se vyplatí držet se jedné skleničky nebo méně.
Můžete tento proces urychlit?
Stejně jako fyzické cvičení podporuje pohodu celého těla a mysli, můžeme se zaměřit na péči o zdravou funkci našich vnitřních orgánů. To pomůže zvýšit účinnost našeho trávicího systému a získat maximální vstřebávání živin z naší potravy v co nejkratším čase – tedy urychlit proces tak, jak je to přirozeně možné.
Jezení široké, vyvážené a zdravé stravy s malým množstvím zpracovaných potravin a nízkým obsahem cukru pomůže udržet zdravý trávicí systém. Nejde jen o konzumaci salátů a pečené zeleniny, zkuste do svého jídelníčku zařadit i další zdravé potraviny, jako jsou lněná semínka, ořechy a dostatek luštěnin. Pokud máte dietní omezení, zajistěte si užívání vyváženého multivitamínu, který vás podpoří tam, kde to vaše strava nedokáže.
Zvažte zařazení potravin s přírodními trávicími enzymy, jako je ananas, papája, banány, avokádo a zázvor, do svého jídelníčku, protože ty podporují lepší trávení a zdraví střev.
Dalším důležitým tipem je zajistit, abyste během dne pili hodně vody. Udržování hydratace je nezbytné, aby krev byla schopna roznášet živiny po těle.
Mít ve stravě správné vitaminy a živiny je nezbytné pro co nejlepší fyzické zdraví, duševní zdraví, vnější vzhled a odolnost vůči infekcím. A kdo by to nechtěl?
To vše snadno získáte vyváženým příjmem vitaminů a minerálních látek. Pokud se obáváte, že to všechno nezískáte prostřednictvím jídla, multivitamín je ideální způsob, jak podpořit své tělo a zajistit, aby vám nechyběly životně důležité živiny. Ne vždy máme čas jíst při každém jídle tak, jak bychom měli, a multivitamín zajistí, že vaše tělo vždy dostane to, co potřebuje. Pokud se chcete dozvědět více o našem etickém multivitaminu, klikněte zde. Pokud jste připraveni dozvědět se více, přečtěte si článek 8 nejzdravějších druhů zeleniny, které byste měli zařadit do svého jídelníčku.