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Autor: Mpoki Shimwela, University of Florida
Reviewed by: Jeffrey Rollins, University of Florida
Aspergillus flavus ist ein pilzlicher Krankheitserreger, der Aspergillus-Ähren- und -Kernfäule verursacht. Der Pilz ist meist als Saprophyt im Boden zu finden, hat aber als opportunistischer Erreger ein breites Wirtsspektrum. Er verursacht erhebliche Verluste bei Mais, Erdnüssen, Baumwollsamen und Baumnüssen. A. flavus ist auch ein Krankheitserreger von Tieren und Insekten. Eine Kontamination mit Aflatoxin, einer giftigen und krebserregenden Verbindung, kann auftreten, wenn der Pilz auf Nahrungsmitteln wächst.
Symptome und Anzeichen
Pulverartiger olivgrüner (gelbgrüner) Schimmel wächst auf den Ähren und wird dann braun, wenn die Massen altern.
Ökologie und Verbreitung
Heiß, trockene Wetterbedingungen begünstigen die Infektion und Verbreitung von Aspergillus. Aspergillus-Pilzsporen werden auf Ernterückständen auf der Bodenoberfläche und auf weggeworfenen Körnern, Maiskolben und Feinteilen in der Nähe von Getreidesilos produziert. Die Sporen werden durch Wind und Insekten auf die Seide der reifenden Ähren übertragen. Nachdem die Konidien in der Ähre gekeimt sind, dringen sie in die Körner ein, in der Regel in den oberen Teil der Ähren. Verletzte Kerne sind am anfälligsten. Hier produzieren sie Massen von Sporen, die außen am Kern anhaften. Während seines Wachstums produziert der Pilz Aflatoxin, das im geernteten Getreide unerwünscht ist. Die Konidien im Inneren der infizierten Körner reifen mit dem Korn. Die Konidien werden mit dem Korn eingeschlossen oder bei der Ernte mit den Abfällen ausgeworfen und gelangen in den Boden, wo sie bis zum nächsten Sommer überwintern. Wenn die Konidien mit dem geernteten Korn eingeschlossen werden, verursachen sie Kornfäule.
Geographische Verbreitung
Dieser Erreger ist weit verbreitet, besonders in tropischen und subtropischen Böden.
Bewirtschaftung
- Tiefe Bodenbearbeitung verwenden, um die Menge des verfügbaren Inokulums im obersten Teil der Bodenschicht zu minimieren.
- Ausreichende Luftzirkulation im Lager gewährleisten, um niedrige Feuchtigkeit und angemessene Temperaturen im gesamten Lagerraum aufrechtzuerhalten.
- Getreide von Aspergillus-kontaminierten Feldern getrennt ernten und lagern.
- Trocknen Sie das Getreide für eine langfristige Lagerung auf unter 13% Feuchtigkeit.
- Vermeiden Sie Insekten- und Vogelschäden auf dem Feld und in der Lagerung.
Diagnostische Verfahren
Der Pilz wächst gut auf Malzextrakt-Agar.
Diagnostische Merkmale umfassen:
- Konidienköpfe strahlenförmig, sich in Säulen aufspaltend;
- Konidiophoren dickwandig, hyalin; und
- Konidien typischerweise globös bis subglobös.
Ressourcen und Referenzen
1. Klich, M.A. 2007. Aspergillus flavus: der Hauptproduzent von Aflatoxin. Molecular plant pathology, 8:713-722.
2. Kozakiewicz, Z. 1995. Aspergillus flavus. IMI Descriptions of Fungi and Bacteria, 1995 (No.126) Sheet 1251. Surrey, UK: CABI Bioscience.
Danksagung
- National Institute of Food and Agriculture, U.S. Department of Agriculture, unter Agreement No. 2011-41530-30708 als Teil der „Diagnostic Image Series Development for Supporting IPM in the Southern Region“ (USDA-NIFA-RIPM-003351)