Das beste Shave Ice in Kauai: Top 5 Mouthwatering Spots to Visit

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Es stimmt. Man hat mich einen „Rasiereis-Snob“ genannt. Aber ich entschuldige mich nicht dafür, dass ich versuche, das beste Rasiereis in Kauai, Hawaii, zu finden! Und meine Kinder beschweren sich bestimmt nicht, wenn sie mir bei der „Recherche“ helfen!

Ich habe meiner Familie an jedem Tag unserer Reise Shave Ice versprochen, und wir haben diese hawaiianische Leckerei in ganz Kauai probiert, von Hanalei über Kapaa bis Poipu!

Dieser Beitrag über das beste Shave Ice in Kauai kann Partnerlinks enthalten.

Was ist hawaiianisches Shave-Eis?

Für den Fall, dass du es nicht kennst, ist Shave-Eis ein erfrischendes Dessert oder eine süße Leckerei nach hawaiianischer Art.

Meistens findest du es in bunten Imbissbuden oder trendigen Anhängern/Food Trucks auf Parkplätzen oder am Strand.

SHAVE-EIS VS. SNOW CONE

Viele Leute nehmen an, dass hawaiianisches Shave Ice nur ein anderer Begriff für ein Schnee-Eis ist. Das wäre falsch.

Schneekegel werden aus zerstoßenem Eis und Sirup hergestellt. Der Sirup sammelt sich in der Regel am Boden des Bechers/der Tüte, und es bleiben zwei verschiedene Dinge übrig: geschmacksneutrales Eis und Sirup.

Echtes Shave Ice wird aus einem festen Eisblock hergestellt, der fein rasiert und geklopft wird. Die meisten Eisdielen fügen den Sirup nach und nach hinzu oder stechen Löcher hinein, um sicherzustellen, dass der Sirup überall gleichmäßig verteilt ist.

Dadurch werden Eis und Sirup miteinander vermischt, so dass jeder Bissen voller Geschmack ist!

Das Eis wird zwar rasiert, aber es heißt „Shave Ice“ und nicht „Shaved Ice“. Wenn du einen Stand siehst, der es „rasiertes Eis“ nennt, wirst du wahrscheinlich nicht hingehen wollen!

Vertrau mir, es ist normalerweise eher ein Schneekegel als ein richtiges rasiertes Eis.

SHAVE ICE TOPPINGS

Als ob Shave Ice nicht schon allein durch das Eis und den Sirup fantastisch wäre, hat es in den letzten zehn Jahren einen Anstieg an verfügbaren Toppings gegeben.

Hier ist eine Übersicht der beliebtesten Shave Ice Toppings:

Snowcapped

Das ist mein Lieblings-Topping für Shave Ice! Normalerweise bedeutet es, dass Kondensmilch darüber geträufelt wird, aber manchmal ist es auch Kokosnussmilch oder eine Art Sahne.

Es ist die perfekte Art, einen Hauch von Cremigkeit hinzuzufügen!

Li Hing Mui

Wenn du etwas willst, das deine Geschmacksknospen anregt, gib etwas Li Hing Mui-Pulver dazu!

Es ist ein Pulver aus getrockneten gesalzenen Pflaumen, das sehr gut zu fruchtigen Aromen passt. Bei uns zu Hause streuen wir es auf frische Ananas, Mango und Äpfel.

Wenn du es noch nicht probiert hast, empfehle ich, es nur auf die Hälfte deines Shave Ice zu streuen, denn es kann ein gewöhnungsbedürftiger Geschmack sein.

Eiscreme

Meine Kinder bestehen darauf, dass sie eine Kugel Eis unten auf ihr Shave Ice bekommen! Meistens ist es Vanille, aber manchmal gibt es auch Macadamia-Nuss-Eis!

Der Sirup vermischt sich mit dem Eis zu einer köstlichen Leckerei!

Frisches Obst

Wenn du einen Stand mit naturbelassenem Shave Ice besuchst, werden sie dir höchstwahrscheinlich ein frisches Obst als Topping anbieten.

Das Obst auf Hawaii ist sehr geschmackvoll und die Süße und die Textur passen sehr gut zu Shave Ice.

Heutzutage ist es einfach, ein naturbelassenes Shave Ice mit Bio-Sirup und frischen Früchten zu finden.

Mochi

Das habe ich zwar in keinem der hawaiianischen Shave-Ice-Läden auf Kauai gesehen, aber auf Maui schon.

Im Grunde kann man kleine Mochi-Kugeln auf sein Shave Ice legen. Sie sind kaubar und geben dem superweichen Shave Ice eine tolle Textur!

Best Shave Ice in Kauai

Ich habe Kauai in den letzten 25 Jahren mehr als 30 Mal besucht. Ich sage das nicht, um zu prahlen, sondern um festzustellen, wie lange ich schon Shave Ice auf Kauai esse.

Als ich in den 90er Jahren als Kind zum ersten Mal hawaiianisches Shave Ice probierte, schmeckte die einzige Sorte, die ich auf Kauai finden konnte, wie ein hawaiianischer Schneekegel.

Ich meine das klumpige Eis, bei dem der Sirup einfach oben drauf gegossen wird, so dass es nacktes Eis gibt, und ich habe immer nur die sirupartigen Teile gegessen und den Rest weggeworfen.

Und es gibt immer noch solche Shave-Ice-Läden auf Kauai. (Keine Sorge, die stehen nicht auf dieser Liste.)

Allerdings ist Kauai in den letzten 5 oder 6 Jahren voll auf den „Gourmet“-Shave-Ice-Zug aufgesprungen und es gibt jetzt einige wirklich tolle Optionen, die echte Früchte, Rohrzucker und Bio-Produkte enthalten.

Und die meisten dieser Shave-Ice-Stände auf Kauai verwenden umweltfreundliche, recycelbare und kompostierbare Verpackungen.

Nachdem ich in den letzten Jahren sehr viel Shave Ice probiert habe, sind hier meine Top 5 der besten Shave Ice Stände auf Kauai:

RipTides Shave Ice & Snacks in Lawai

Wenn du den Nachmittag am Strand von Lawai verbringst, gibt es nichts Praktischeres als RipTides Shave Ice & Snacks.

Sie bieten alle Arten von salzigen Snacks an (einschließlich hawaiianischer Kartoffelchips und Cup Noodles!) und es ist ein super süßer Stand auf der anderen Straßenseite des Strandes.

Aber wir sind hier, um über ihr hawaiianisches Shave Ice zu sprechen.

Was ich an RipTides schätze, ist, dass sie sowohl „traditionelles“ als auch organisches hawaiianisches Shave Ice anbieten. Das ist hilfreich, wenn man mit Kindern unterwegs ist, die unbedingt Shave Ice mit Kaugummi- oder Traubengeschmack haben wollen.

Und die Bio-Varianten sind fantastisch!

Mein Mann bestellte Erdbeere und ich Mango/Passionsfrucht und beide waren sehr lecker! Wir wussten, dass sie aus echtem Obst hergestellt wurden, weil der Sirup dickflüssig und ein wenig breiig war (auf eine gute Art und Weise!)

Ich würde sagen, von allen Shave Ice, die wir probiert haben, war ihr Sirup definitiv am süßesten, so dass es mit einer Kugel Vanilleeis perfekt ausbalanciert werden kann.

Es ist ein großartiger Strandgenuss in Lawai, nahe Poipu.

Wailua Shave Ice in Kapaa

Für diejenigen, die an der Ostküste von Kauai leben, ist Wailua Shave Ice in Old Kapaa Town kaum zu übertreffen.

Es befindet sich auf einem leeren Grundstück im Herzen der Stadt zwischen Boutiquen, Restaurants und Imbisswagen.

Familien werden es zu schätzen wissen, dass sie eine Keiki-Größe für Kinder anbieten, die nicht teilen wollen! Es war tatsächlich eines der wenigen Male, dass ich eine Kindergröße in einem der hawaiianischen Shave-Ice-Läden gesehen habe, die wir auf Kauai besucht haben.

Mein Mann bestellte das Lava Flow (Ananas- und Erdbeerpüree) und der Haupia-Schaum obenauf war himmlisch!

Mein 5-Jähriger und ich bestellten jeweils Da Mango One (Mangosaft, frische Früchte und Sahne) und wir verschlangen sie!

Und meine Mutter bestellte den Wailua Sunrise (frisch gepresster Ananas- und Orangensaft), den wir in der Vergangenheit immer geliebt haben!

Da er sich in der Nähe anderer Food Trucks befindet, ist er ein idealer Ort für ein Mittagessen mit Kindern. Außerdem gibt es viele Tische, an denen man sitzen und sein hawaiianisches Shave-Eis genießen kann!

Und sie haben mehrere Standorte!

Meine Familie hat den Standort in Portland, Oregon, vor etwa 2 Jahren besucht, weil wir auf Kauai keine Gelegenheit hatten, ihn zu besuchen! Sie haben auch nach San Diego, Kalifornien, expandiert.

Wailua Shave Ice in Kapaa ist nur eine kurze Fahrt von Plantation Hale, Aston Islander on the Beach, Courtyard Kauai at Coconut Beach und Waipouli Beach Resort entfernt.

The Fresh Shave in Kalaheo

The Fresh Shave ist ein niedlicher Wohnwagen, der sich in einem meiner Lieblingseinkaufsviertel auf Kauai befindet: Warehouse 3540. Es ist voll von trendigen Boutiquen und es gibt tolle Imbisswagen auf dem Parkplatz.

Während es dort viele leckere Optionen gibt, komme ich immer wieder zu The Handle Bar zurück. Dieses Kauai-Rasiereis mit frischer Ananas und Kokosraspeln ist so lecker!

Ich mag auch The Whiskers, ein mit Minze versetzter Sirup mit einem Hauch Limette, der an einem heißen Tag genau das Richtige ist!

Es gibt auch Shave Ice mit Chai-Tee und Cold Brew Coffee für müde Eltern!

Und die süßen Schnurrbärte auf den Strohhalmen? Ja, das sind Aufkleber!

Familien werden sich über den großen schattigen Sitzbereich mit vielen Picknicktischen freuen.

Das hawaiianische Shave-Eis bei The Fresh Shave hat außerdem die perfekte Größe. Nicht zu groß, nicht zu klein.

Wenn Sie eine gute Dosis Hawaii brauchen, während Sie zu Hause festsitzen, folgen Sie ihnen auf Instagram unter @thefreshshave für super süße Fotos!

Waikomo Shave Ice in Poipu

Ich hatte noch nie von Waikomo Shave Ice gehört, bis meine Freundin von Sassy Suburban Mom Anfang des Jahres darüber berichtete.

Gottlob ist ihr hawaiianisches Shave Ice sehr schmackhaft!

Das wirklich Coole an Waikomo Shave Ice ist, dass man sein Shave Ice in einer Kokosnuss-Souvenirschale bestellen kann. Es wird auch mit einem Holzlöffel und einem Holzstrohhalm geliefert, was bei meinem 2-Jährigen ein Riesenhit war!

Das Shave Ice ist ganz natürlich und so glatt!

Wir haben das Lychee/Passionsfrucht- und das Erdbeer/Mango-Eis bestellt und beide waren hervorragend! Wir mussten unsere Kinder überreden, mit uns zu teilen!

Es gibt nur wenige schattige Sitzplätze, also seid gewarnt.

Es befindet sich in einem kleinen Einkaufszentrum, in dem sich auch Da Crack befindet. Man kann also unglaublich gut mexikanisch essen und dann zum Nachtisch ins Waikomo Shave Ice gehen.

Oder man macht es wie ich und isst ZUERST den Nachtisch und nimmt dann sein Mittagessen mit, um am Strand zu essen!

Sie sind aktiv auf der Suche nach Franchise, also halten Sie die Augen offen für zukünftige Standorte!

Waikomo Shave Ice in Poipu ist nur eine kurze Fahrt vom Grand Hyatt Kauai, dem Koloa Landing Resort, dem Koa Kea Hotel & Resort und dem Sheraton Kauai Resort entfernt.

Wishing Well Shave Ice in Hanalei

Wenn Sie in den Norden fahren, müssen Sie unbedingt bei Wishing Well Shave Ice in Hanalei anhalten. Allein für dieses köstliche hawaiianische Shave Ice lohnt sich die Fahrt!

Dies war der erste Ort, an dem wir auf unserer jüngsten Reise nach Kauai Halt machten. Zufälligerweise war es auch der letzte Halt auf der Tasting Kauai Food Tour, die wir an der North Shore gemacht haben!

Wishing Well Shave Ice bietet sowohl biologische als auch traditionelle Optionen an. Sie können eine der empfohlenen Kombinationen bestellen oder Ihre eigene kreieren!

Und es gibt tropische Acai-Schalen und Kaffee. Ideal zum Frühstück oder für den Nachmittag!

Wir hatten das schneebedeckte hawaiianische Passionsfrucht-Shave-Eis mit frischer Papaya und es war unglaublich! Ich möchte alles auf der Speisekarte probieren, weil alles so köstlich klingt und aussieht!

Wie bei Wailua Shave Ice gibt es auch hier eine Kindergröße für Kinder bis 12 Jahre. Das ist eine gute Möglichkeit, ein paar verschiedene Kombinationen auszuprobieren, wenn Sie Ihre Kinder mitbringen!

Unter allen Shave-Ice-Lokalen auf Kauai, die wir ausprobiert haben, hat Wishing Well Shave Ice definitiv das beste Ambiente. Es gibt viele Picknicktische, bunte Kunstwerke und eine coole, entspannte Atmosphäre.

Es ist direkt an der Straße, aber es fühlt sich nicht so an. Die Umgebung von Wishing Well Shave Ice ist so üppig und grün, dass man sich wie im Paradies fühlt.

Es ist nur eine kurze Fahrt vom Hanalei Colony Resort, Westin Princeville, Princeville Resort und The Cliffs at Princeville entfernt.

Ehrenvolle Erwähnung: Tege Tege Shave Ice

Eine lobende Erwähnung muss ich auch dem Tege Tege Shave Ice in Kapaa geben. Bei unserer letzten Reise nach Kauai war die Eisdiele für die Saison geschlossen, deshalb habe ich sie in diesem Beitrag nicht erwähnt.

Aber letztes Jahr gab es dort wunderschönes Rasiereis. Sie machen Shave Ice im japanischen Stil mit fachmännisch geschnittenen frischen Früchten und sie sind immer so Instagram-tauglich!

Die Schlange kann ein bisschen lang werden (vor allem an heißen Tagen), aber sie sind das Warten wert.

Hoffentlich werden sie bei unserer nächsten Reise wieder geöffnet sein!