Diätgetränke können genauso schlecht für Ihr Herz sein wie zuckergesüßte Getränke

Ernährungswissenschaftler machen zuckerhaltige Getränke für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verantwortlich, so dass viele Menschen mit einem Durst nach süßer Limonade auf Diätversionen umgestiegen sind, um die zusätzlichen Kalorien zu vermeiden.

Das ist möglicherweise keine bessere Alternative, wenn es um Ihr Herz geht.

Neue Forschungen haben ergeben, dass im Vergleich zu Verbrauchern, die komplett auf gesüßte Getränke verzichteten, diejenigen, die viele Getränke mit künstlichen Süßstoffen tranken, ein höheres Risiko für Herzerkrankungen hatten – genau wie Menschen, die viele Getränke mit Zuckerzusatz konsumierten.

„Unsere Studie legt nahe, dass künstlich gesüßte Getränke möglicherweise kein gesunder Ersatz für zuckerhaltige Getränke sind“, sagte Eloi Chazelas, der Hauptautor, Doktorand und Mitglied des Forschungsteams für Ernährungsepidemiologie an der Universität Sorbonne Paris Nord in Frankreich, in einer Erklärung.

Die Ergebnisse basieren auf Daten von fast 105.000 Menschen in Frankreich, die ab 2009 zehn Jahre lang beobachtet wurden. Die Teilnehmer füllten alle sechs Monate Fragebögen über ihre Ernährungsgewohnheiten aus, die die Forscher sowohl für zuckerhaltige als auch für Diätgetränke analysierten.

Für jede Getränkekategorie wurden die Teilnehmer in drei Gruppen eingeteilt:

• Nicht-Konsumenten, die sich enthalten haben
• Geringe Konsumenten, die etwa 1.5 Unzen pro Tag
• Hohe Konsumenten, die etwa 6 Unzen pro Tag tranken.

Als die Forscher ihre Gesundheitsdaten analysierten, hatten die höheren Konsumenten in beiden Getränkekategorien ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen – 20 % bzw. 32 % – im Vergleich zu den Nichtkonsumenten.

Die Studie zeigte eine Assoziation, keine Kausalität.

Was die Wissenschaft sagt:

Vorangegangene Forschungen haben ergeben, dass das Trinken von Diätlimonade das Risiko von Schlaganfall und Demenz erhöhen kann und nicht beim Abnehmen hilft.

Getränke mit zugesetztem Zucker, Saccharose, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und anderen Süßungsmitteln – wie Limonaden, Fruchtgetränke, Sportgetränke, Energydrinks und gesüßte Wässer – stehen seit Jahren auf dem Prüfstand. Laut den Centers for Disease Control and Prevention werden sie mit Gewichtszunahme, Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes, Herzkrankheiten, Nierenerkrankungen, nichtalkoholischen Lebererkrankungen, Karies und Gicht in Verbindung gebracht.

Eine Studie von Harvard-Forschern aus dem Jahr 2019 ergab, dass das Risiko eines vorzeitigen Todes – insbesondere aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen – umso höher ist, je mehr zuckergesüßte Getränke die Menschen trinken.

Es wurde auch festgestellt, dass das Trinken eines künstlich gesüßten Getränks pro Tag anstelle eines zuckerhaltigen Getränks das Risiko eines vorzeitigen Todes senkt, aber das Trinken von vier oder mehr Diät-Limonaden pro Tag war mit einem erhöhten Sterberisiko bei Frauen verbunden.

Mikrobiom-Verbindung?

Alle Beweise sprechen dafür, dass die Menschen beide Arten von Getränken einschränken sollten, so die Experten.

„Ich denke, dass jetzt für alle Vorsicht geboten ist“, sagte Penny Kris-Etherton, Professorin für Ernährungswissenschaften an der Penn State University und ehemalige Ko-Vorsitzende der Arbeitsgruppe für Ernährung und Lebensstil des American College of Cardiology, gegenüber TODAY.

„Fangen Sie an, weniger zu trinken“, riet sie Menschen, die häufig Diätlimonade trinken. „Die Leute müssen vorsichtig sein. Wie viel trinken sie? … Viele denken vielleicht: ‚Eine Dose pro Tag – das ist doch nichts'“, fügte sie hinzu und wies darauf hin, dass Menschen, die in der neuen Studie als hohe Konsumenten eingestuft wurden, immer noch weniger als ein Glas der Getränke pro Tag tranken.

Es ist nicht klar, warum künstliche Süßstoffe die Gesundheit des Herzens beeinträchtigen könnten, aber einige Forscher glauben, dass sie das Mikrobiom und die Bakterien im Magen-Darm-Trakt beeinflussen und dadurch negative Auswirkungen haben könnten, sagte Kris-Etherton. Dies wiederum könnte sich auf den Blutdruck und den Glukosestatus auswirken, die Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind.

„Dies ist ein sehr, sehr neues und aufstrebendes Gebiet der Wissenschaft, aber wir beginnen, die Bedeutung des Mikrobioms und der allgemeinen Auswirkungen auf die Gesundheit zu erkennen“, bemerkte sie.

Antwort der Industrie:

In einer Stellungnahme zu der neuen Studie erklärte die International Sweeteners Association, es gebe weder Beweise dafür, dass kalorienarme oder kalorienfreie Süßstoffe das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen, noch einen plausiblen Mechanismus, durch den sie beim Menschen Herzkrankheiten verursachen könnten.

„Kalorienarme/kalorienfreie Süßstoffe gehören zu den am gründlichsten erforschten Inhaltsstoffen weltweit. Es versteht sich von selbst, dass die Regulierungsbehörden vor der Zulassung alle Arten von Studien zur Untersuchung möglicher Nebenwirkungen gründlich auswerten“, hieß es in einer Erklärung.

Die American Beverage Association, ein Branchenverband, verwies auf eine Überprüfung von Studien aus dem Jahr 2017, die „keine schlüssigen Beweise“ für vorteilhafte oder schädliche Auswirkungen in Bezug auf Gewichtszunahme oder Krankheitsrisiko ergab. Ein anderer Bericht fand keine Beweise dafür, dass diese Süßstoffe Menschen hungriger machen oder mehr essen.

„Kalorienarme und kalorienfreie Süßstoffe wurden von Regulierungsbehörden auf der ganzen Welt als sicher eingestuft“, sagte Sprecherin Danielle Smotkin gegenüber TODAY.

„Es gibt zahlreiche Forschungsergebnisse, darunter auch eine Studie der Weltgesundheitsorganisation, die zeigen, dass diese Süßstoffe ein nützliches Mittel sind, um den Zuckerkonsum zu reduzieren und das Gewicht zu kontrollieren.“

Wie man abnehmen kann:

Fangen Sie langsam an und nehmen Sie kleine Änderungen vor, anstatt einen kalten Entzug zu machen, raten Experten.

Wasser ist das bevorzugte Getränk, das in den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2015-2020 aufgeführt ist, und Kris-Etherton hat diese Empfehlung aufgegriffen.

Die CDC empfahl, ein Stück Limette oder Zitrone hinzuzufügen, um den Geschmack zu verbessern, oder bei einfachem Kaffee oder Tee oder aromatisiertem Wasser zu bleiben.

Sprudelwasser oder Eistee ohne Zucker sind ebenfalls gute Optionen. riet Kris-Etherton.