Geschrieben von:
Topdoctors
Veröffentlicht: 08/09/2017
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Was beinhaltet sie?
Diese Diät basiert auf einer reduzierten täglichen Gesamtkalorienzahl, um ein Energiedefizit zu erzeugen, das einen progressiven Gewichtsverlust bewirkt. Die erlaubte Kalorienzahl berücksichtigt den individuellen Stoffwechsel, das Alter, das Geschlecht und das bestehende Maß an körperlicher Aktivität.
Eine 40-jährige Frau mit einem Grundumsatz von 1500, die sich mäßig bewegt (Aktivitätsfaktor 1,2), benötigt beispielsweise etwa 1900 kcal, um ihr Gewicht zu halten. Wenn sie abnehmen möchte, müsste sie eine Diät mit etwa 1300 kcal einhalten, was ein Defizit von 600 kcal pro Tag bedeutet. Der Körper verbraucht also gespeichertes Körperfett, um die 600 kcal auszugleichen, was zu einem fortschreitenden Gewichtsverlust führt.
Dauer der hypokalorischen Diät
Bei einer hypokalorischen Diät sollte ein ideales Zielgewicht festgelegt werden, wobei stets der Körperbau und Faktoren wie die Körpergröße der Person zu berücksichtigen sind. Es gibt keine festgelegte Dauer für eine hypokalorische Diät. Stattdessen werden Etappenziele festgelegt. So wird beispielsweise eine Person, die 15 kg abnehmen muss, das kurzfristige Ziel setzen, die ersten 10 kg zu erreichen, dann werden wir von Beginn der Behandlung an bestimmte Lebensmittel einschränken, um das markierte Idealgewicht zu erreichen. Der Diätwillige muss lernen, Lebensmittel zu kombinieren, die Rationen zu kontrollieren und alle Arten von Lebensmitteln zu essen. Diese Phase dauert in der Regel 5-6 Monate.
Es handelt sich um eine Diät, bei der es im Wesentlichen nicht nur darum geht, den angestrebten Gewichtsverlust zu erreichen, sondern auch darum, das verlorene Gewicht zu halten. Dazu muss man immer eine kontrollierte Diät einhalten.
Diätwilligen wird immer empfohlen, ihre tägliche körperliche Aktivität zu steigern; eine Diät sollte von einer Steigerung der Bewegung begleitet werden. Fachleute lehren den Diätwilligen zu essen. Wir analysieren die bestehende Diät, um übermäßige Kohlenhydrate, übermäßigen Zucker- oder Fettkonsum festzustellen – die hypokalorische Diät schränkt diese Arten von Nährstoffen ein.
Die Ergebnisse der hypokalorischen Diät
Die durchschnittliche gesunde Gewichtsabnahme beträgt normalerweise 2-2,5 kg pro Monat. Der anfängliche Gewichtsverlust im ersten Monat ist jedoch flüssig, da eine entgiftende Wirkung auf Nierenebene eintritt, die die Ausscheidung von zurückgehaltener Flüssigkeit bewirkt.
Wir müssen berücksichtigen, dass für den Verlust von einem Pfund Fett ein Defizit von 7000 kcal (alle 10-12 Tage) erforderlich ist, ohne genau zu sein. Mehr Gewicht zu verlieren, schneller ist nicht vorteilhaft, weil der Diätetiker nicht die richtigen Essgewohnheiten erwirbt, der Körper sich nicht an die Veränderung des Stoffwechsels gewöhnt und eine übermäßige Gewichtszunahme nach Beendigung der Diät verursachen kann.
Die Gewichtsabnahme sollte schrittweise und kontrolliert erfolgen, d.h. nach und nach, so dass der Patient nicht unter Angst oder Hunger leidet, da sonst die Geschwindigkeit des Abnehmens zunimmt und der Appetit gesteigert wird, was dazu führt, dass das verlorene Gewicht wieder zugenommen wird.
Welche Merkmale hat die hypokalorische Diät?
Das Ideal sind 5 Mahlzeiten pro Tag. Es hat sich gezeigt, dass es bei jeder Mahlzeit zu einem Anstieg der Glukose und zu einer Insulinausschüttung kommt, um diese Glukose auszugleichen. Diese plötzlichen Insulinausschüttungen erzeugen Hunger. Wenn wir also drei große Mahlzeiten am Tag essen, ein Gelage veranstalten oder einfach nur sehr hungrig sind, ist die Insulinausschüttung viel höher, was zu einer kürzeren Zeitspanne zwischen den Hungergefühlen führt.
Wenn wir jedoch die Mahlzeiten auf fünf Mahlzeiten aufteilen, werden wir etwas Insulin ausschütten, aber keine übertriebene Menge, und es wird uns helfen, uns ohne die Höhen und Tiefen von Hunger und Sättigung zu halten.
Die Ernährungspläne für die hypokalorische Diät berücksichtigen Folgendes:
Es sollte ein kräftiges Frühstück geben, da es die erste Mahlzeit des Tages ist, und es sollte reichhaltig und abwechslungsreich sein (Obst, Getreide, etwas Milchprodukte usw.). Am Vormittag gibt es eine Portion Obst oder Milchprodukte (aus entrahmter Milch).
Kohlenhydrate (Nudeln, Reis, Kartoffeln und Gemüse), die die Energie langsamer freisetzen, werden zum Mittagessen eingeführt, so dass ihre Energie für den späteren Verzehr zur Verfügung steht.
Der ideale Snack ist eine kleine Portion Obst der Saison. Das Abendessen sollte ebenfalls leicht sein, da der Körper weniger Stunden Zeit hat, Fett zu verbrennen. Auf diese Weise wird der Insulin- und Blutzuckerspiegel kontrolliert.