Berühmt für die Einrahmung der Weinberge im Elsass sind die Vogesen ein Mittelgebirge im Osten Frankreichs. Die Vogesen verlaufen parallel zum Rhein auf einer Länge von etwa 70 Meilen in einem Gebiet, das grob als das Gebiet zwischen der deutschen Grenze (im Norden) und der Stadt Belfort (im Süden/Südwesten) definiert ist. Die Vogesen werden als vollständig in Frankreich liegend definiert; die sanften Hügel und Hochebenen, die sich nördlich der deutschen Grenze fortsetzen, werden als Haardt-Gebirge (Teil des Pfälzerwaldes) bezeichnet.
Hier sind fünf weinbezogene schnelle Fakten über die Vogesen:
#1: Hochebenen im Westen, Ebenen im Osten-an ihrem östlichen Rand (besonders im Süden) bilden die Berge der Vogesen steile Hänge über dem Rheintal. Jenseits der Hänge – zwischen den Bergen und dem Rhein – liegt ein Gebiet mit überschwemmungsgefährdeten Wiesen, das als Plaine d’Alsace (Elsässische Ebene) oder Grand Ried bezeichnet wird. Auf der anderen Seite des Rheins (in Deutschland) markiert der Schwarzwald – der trotz seines Namens sowohl ein Wald als auch ein Gebirge ist – den östlichen Rand des Rheintals.
Am westlichen Rand der Gebirgskette fallen die bewaldeten Hänge der Vogesen sanfter in die lothringische Hochebene ab.
Grand Ballon
#2: Die höchsten Berge sind BallonsNein, nicht mit Helium gefüllte Ballons mit roten Bändern, sondern Ballons. Das französische Wort ballon bedeutet „runder Berg“ und meint einen Berg mit einem kuppelförmigen – und nicht mit einem zackigen – Gipfel. Der höchste Berg der Vogesen – im Haut-Rhin, etwa 25 km nordwestlich von Mulhouse gelegen – ist der Grand Ballon. Der Grand Ballon erhebt sich auf 1.423 m über dem Meeresspiegel und wird aufgrund seiner Lage (nur 8 km westlich des gleichnamigen Ortes) manchmal auch als Ballon de Guebwiller bezeichnet.
#3 Hoch-, Mittel- und Niedervogesen gelten als Mittelgebirge – die Gipfel sind nicht annähernd so hoch wie in den Alpen (siehe Mont Blanc mit 4.808 m) oder in den Pyrenäen (mit dem Gipfel des Mont Aneto mit 3.404 m).
Der höchste Teil der Vogesen – die so genannten Hochvogesen – liegt im südlichsten Teil des Gebirges (grob definiert als die Region südlich von Saint-Dié-des-Vosges). Hier befinden sich die höchsten Berge, darunter der Grand Ballon und 15 weitere, die höher als 1.200 m sind. Dieser Teil der Vogesen besteht aus Gneis und Granit.
Das Dorf Riquewihr
Der Abschnitt in der Mitte – bekannt als die Mittelvogesen – hat Gipfel, die bis zu 1.000 m hoch sind; aber nördlich des Col de Saverne (Saverne-Pass) erreichen die höchsten Gipfel 1.000 m/610 m. Weiter nördlich, näher an der deutschen Grenze, befindet sich ein Abschnitt, der als Untervogesen bezeichnet wird. Hier gehen die Berge in ein Plateau aus rötlich-rosafarbenem Sandstein (bekannt als Grès des Vosges) über, dessen durchschnittliche Höhe zwischen 300 m und 560 m über dem Meeresspiegel liegt.
#4: Ein äußerst wirksamer Regenschatten- Die Vogesen (vor allem im Süden, wo die Berge am höchsten sind) bilden einen sehr wirksamen Regenschatten für die Weinberge des Elsass. Mit einer durchschnittlichen Niederschlagsmenge von etwa 500 mm pro Jahr ist die Stadt Mulhouse einer der trockensten Orte Frankreichs. Der Regenschatten trägt dazu bei, dass die Weinberge im Elsass eine lange, trockene und sonnige Vegetationsperiode haben, was den Trauben hilft, einen hohen Zuckergehalt zu erreichen, ihren Säuregehalt zu bewahren und durchweg einen hohen Grad an phenolischer Reife zu erreichen.
Im Elsass fällt im Winter etwas Schnee; Skifahren und andere Wintersportarten sind beliebt – und Fachwerkhäuser sehen im Schnee wunderschön aus. Das Elsass liegt auf dem Festland und weist daher einige Aspekte eines kontinentalen Klimas auf; die nördliche Breite verhindert jedoch, dass es zu heiß wird. So kann man im Elsass alle vier Jahreszeiten erleben und genießen.
Karte der Vogesen von Boldair via Wikimedia Commons
#5: Die Quelle einiger für den Weinbau bedeutender Flüsse-Die Mosel entspringt in den Hochvogesen an den westlichen Hängen des Ballon d’Alsace (meiner Zählung nach der 17. höchste Berg der Vogesen mit einer Höhe von 1.171 m / 3.842 Fuß). Die Mosel fließt durch die Region Lothringen westlich der Vogesen, verlässt Frankreich und bildet die kurze Grenze zwischen Deutschland und Luxemburg, bevor sie in Deutschland in den Rhein mündet. Die Saar, ein Nebenfluss der Mosel, entspringt am Berg Donan (in den Mittelvogesen). Die Saar fließt durch Lothringen und in die Pfalz, bevor sie in der Nähe der Stadt Konz in die Mosel mündet. Die Saône (die ich gerne als den Fluss des Burgunds bezeichne) entspringt etwa 130 km westlich von Grand Ballon am westlichen Rand der Vogesen.
Und schließlich sind viele der besten Weinberge des Elsass an den sonnenverwöhnten Ost- und Südosthängen der Vogesen in Höhen bis zu 400 m angelegt. Die Mehrheit (34 von 51) der Grand-Cru-Lagen der Region liegt im Bas-Rhin, das in die (und östlich von den) Hautes Vosges eingebettet ist.
Referenzen/für weitere Informationen:
Der Bubbly Professor ist „Miss Jane“ Nickles aus Austin, Texas… [email protected]