Der Schwarze Stern hat je nach Brüterei verschiedene Namen, darunter Black Sex Link und Black Beauty. Es handelt sich nicht um eine reine Rasse, sondern um ein Kreuzungshuhn, das durch die Verpaarung einer Barred Plymouth Rock Henne mit einem Rhode Island Red (oder gelegentlich New Hampshire Red) Hahn entsteht. Der Name „Sex Link“ bezieht sich auf die Tatsache, dass das Geschlecht der daraus entstehenden Küken beim Schlüpfen genau bestimmt werden kann, da die Weibchen schwarz und die Männchen schwarz mit einem weißen Fleck auf dem Kopf sind. (Beachten Sie, dass bei der Verpaarung von Black Star-Hühnern die nachfolgenden Generationen dieses Merkmal nicht teilen, da sich die beteiligten Gene in neuen Kombinationen wieder paaren.)
Während es wahrscheinlich ist, dass eine Kreuzung zwischen Barred Plymouth Rock und Rhode Island Red seit der Entstehung der beiden Rassen häufig vorgenommen wurde, erlangte das Black Star kurz nach dem Zweiten Weltkrieg Berühmtheit. Lebensmittelrationen, zurückkehrende Truppen, die Ankunft von Flüchtlingen und eine wachsende US-Bevölkerung führten zu einer gewissen Sorge um die Lebensmittelversorgung der Nation. Geflügelwissenschaftler, die auf der Suche nach einer wirklich außergewöhnlichen Legehenne waren, experimentierten mit vielen verschiedenen Rassenkombinationen und stießen auf die Black Star als Spitzenlösung.
Bis in die 1950er Jahre hinein gehörte die Black Star zu den beliebtesten Hühnerarten für die kommerzielle Eierproduktion. Heutzutage haben andere Hybriden seinen Platz auf dem Markt für braune Eier weitgehend eingenommen. Aber das Black Star hat immer noch eine treue Fangemeinde – es hat sich seinen Platz als gutes Allround-Huhn verdient.
Verwendung
Das Black Star ist eine hervorragende Wahl für ein Zweinutzungshuhn für Höfe aller Größen und Bestrebungen. Die Hennen sind gute Erzeuger (gut genug, um ein kleines Unternehmen bei der Direktvermarktung von Eiern zu unterstützen!), und die Hähne sind kräftig genug, um sich als Brathähnchen für den Hausgebrauch zu bewähren. Die Black Star kann auch als sehr liebenswertes Haustier in der Familie gehalten werden.
Temperament
Diese Rasse ist ruhig und gelehrig, was es sehr einfach macht, mit ihr umzugehen und auszukommen. Sie hat aber auch eine gehörige Portion Persönlichkeit. Es wird wahrscheinlich zur Spitze der Hackordnung tendieren.
Gesundheit
Das Black Star hat ein ausgezeichnetes Immunsystem und scheint weniger anfällig für externe Parasiten zu sein als andere Hühnerrassen. Die einzige Schwierigkeit, die bei dieser Rasse wahrscheinlich auftritt, ist eine gelegentliche Fortpflanzungsstörung.
Pros
- Gewissheit, dass man aufgrund des geschlechtsgebundenen Farbmerkmals Hennen oder Hähne genau wie bestellt bekommt.
- Hervorragende Veranlagung.
- Eignung für fast alle Klimazonen und Witterungsbedingungen (insbesondere kalte Winter).
- Anpassung an fast jede Art von Produktionssystem.
- Hervorragender Futtersuchinstinkt.
- Futtereffizienz.
- Härte.
- Lebensdauer.
- Exzellente Eierproduktion, besonders in den ersten zwei Jahren.
Cons
- Verlust des geschlechtsgebundenen Farbmerkmals in zukünftigen Generationen.
- Fehlender Brutinstinkt.
Komplette Serie
Hühnerrassen