Wann kann ein Baby Aprikosen essen? Aprikosen Babynahrung – Frische Weintrauben Rezepte & Infos.

Aprikosen für Babynahrung – Wann kann Baby Aprikosen essen?

Aprikosen sind eine weitere großartige Nahrungsquelle für Baby. Wie bei vielen anderen Früchten können Sie sie in der Regel ab einem Alter von 6 Monaten einführen.

Wenn Sie getrocknete Aprikosen verwenden, versuchen Sie, solche zu finden, die keine Schwefelstoffe wie Schwefeldioxid enthalten. Manche Menschen sind allergisch gegen Schwefel und Schwefel neigt dazu, viel Natrium zu enthalten.

Ihr Baby wird Aprikosen frisch und hausgemacht lieben. Sehen Sie sich einige Rezepte für Aprikosen-Babynahrung an und erfahren Sie mehr über die Nährstoffe in Aprikosen.

Auswahl und Lagerung von Aprikosen für Babynahrung

Hurra! Laut EWG gehören Aprikosen nicht zu dem „schmutzigen Dutzend“ von Lebensmitteln, die am stärksten mit Pestiziden belastet sind – der Kauf von Bio-Aprikosen ist eine persönliche Entscheidung.

Suchen Sie nach prallen, ziemlich festen Aprikosen mit einer orange-gelben bis orangefarbenen Farbe. Vollreife Aprikosen fühlen sich weich an, sind aber nicht matschig. Aprikosen sind saftig und sollten so bald wie möglich verzehrt werden.

Aprikosen kühl halten, um eine Überreifung zu vermeiden. Lagern Sie reife Aprikosen im Kühlschrank, wo sie sich bis zu einer Woche halten können. Sie können harte Aprikosen in eine Papiertüte legen und ein oder zwei Tage reifen lassen, aber denken Sie daran, dass Aprikosen, die eine grünliche Farbe haben, nicht reif werden. Um frische Aprikosen einzufrieren, halbieren Sie einfach die Früchte und legen sie auf ein Backblech, bis sie gefroren sind. Dann in einen Gefrierbeutel packen.

Die beste Art, Aprikosen für Babynahrung zu kochen

Sie können Aprikosen backen, indem Sie sie halbieren, entkernen und dann in eine flache Auflaufform mit Wasser legen. Diese Methode bringt ihre natürliche Süße zur Geltung und trägt dazu bei, dass die Nährstoffe erhalten bleiben.

Sie können Aprikosen auch dämpfen oder kochen, indem Sie sie blanchieren: Geben Sie die Aprikosen einige Minuten lang in kochendes Wasser, nehmen Sie sie dann heraus, lassen Sie sie unter kaltem Wasser abkühlen und ziehen Sie die Schale ab; Sie müssen sie dann immer noch entkernen.

Schmackhafte Aprikosen-Babynahrungsrezepte

Aprikosen-Babynahrungsrezepte – Aprikosenpüree (mit getrockneten Aprikosen) für Babys von 6 – 8 Monaten

Zutaten:

• 1 Pfund getrocknete Aprikosen
• 2 c. weißer Traubensaft oder Apfelsaft
  (einfaches Wasser ist in Ordnung, aber das Püree kann etwas bitter sein – verwenden Sie ½ Wasser oder ½ Saft, wenn Sie mit den Säften nicht einverstanden sind oder wenn Ihr Baby keinen Saft verträgt)

Anleitung:

Schritt 1: Bringen Sie den Saft (oder Wasser oder die Kombination) und die Früchte zum Kochen und kochen Sie sie 15 Minuten lang. Schritt 2: In das Püriergerät Ihrer Wahl geben und mit dem Pürieren beginnen.
Schritt 3: Die reservierte Flüssigkeit nach Bedarf hinzufügen, um ein glattes, dünnes Püree zu erhalten, oder
Schritt 4: Getreide (falls gewünscht) hinzufügen, um es zu verdicken

HINWEIS: Das Püree wird nicht fest gefrieren, sondern zu leicht weichen/leicht gefrorenen Würfeln.

Aprikosenpüree für Babys 6 – 8 Monate

Verwendung frischer Aprikosen (frische Aprikosen für Babynahrung sind am besten.)

Backen Halbieren Sie die Frucht und entfernen Sie den Kern, legen Sie die „offene“ Seite nach unten in eine Pfanne, die mit 1 Zoll Wasser gefüllt ist, und backen Sie sie bei 400F, bis sie weich und zart sind oder sich die Haut wellt.

Dämpfen Halbieren Sie die Früchte, entfernen Sie den Kern und dämpfen Sie sie in einem offenen Topf mit Wasser, bis sie weich und zart sind – entfernen Sie die Schale

Blanchieren Geben Sie ganze, gereinigte Früchte für 5-10 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser, bis die Früchte weich sind
Früchte in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen und die Schale abziehen, dann die Früchte schneiden und entkernen

Zum Pürieren die Schritte 4 bis 7 oben befolgen

Aprikosen &Naners für Babys 6 – 8 Monate

Pürierte Aprikosen zu Babys pürierten Bananen geben – Sie können diese Mischung dann zu Babys Müsli hinzufügen, wenn Sie möchten. Versuchen Sie dies auch mit Fleisch oder Joghurt.(wenn es für Ihr Baby geeignet ist)

Aprikosenmüsli für Babys 6 – 8 Monate

Mischen Sie pürierte Aprikosen zu Babys selbstgemachtem Reis-, Hafer- oder Gerstenmüsli

Huhn und Reis mit Aprikosen für Babys 8-10 Monate

Zutaten:

• 1/2 Tasse (Braun- und/oder Jasmin-) Reis
• 2 Tassen Wasser
• 1/4 Tasse Aprikosen – in kleine Würfel oder Scheiben geschnitten
• 1 entbeinte Hühnerbrust

Anleitung:

Schritt 1: Alle oben genannten Zutaten in einem mittelgroßen Kochtopf vermengen.
Bei mittlerer Hitze 30 Minuten kochen oder bis der Reis weich ist, duftet und ein wenig suppig ist.
Schritt 2: Die Hühnerbrust herausnehmen und in kleine Stücke schneiden, zurück in den Topf geben.
Schritt 3: Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen und häufig umrühren, damit der Reis nicht am Topf kleben bleibt, und bei Bedarf mehr Milch oder Wasser hinzufügen. Weitere 15 Minuten kochen

Schritt 4: Sobald die Mischung vollständig gekocht ist, 10 Minuten abkühlen lassen und dann in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Pürieren oder zerkleinern Sie den Brei je nach Alter und Beschaffenheit Ihres Babys.

Dies ist eine großartige Fingerfood-Mahlzeit für ältere Babys und Kleinkinder.

Aprikosenpüree – Ersatz für Öl beim Kochen

Aprikosenpüree ist auf dem Vormarsch als neuer Ersatz für Öl oder
Wasser in vielen kalorien- und fettreichen Rezepten. Pürieren Sie Aprikosen aus der Dose einfach in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis sie glatt sind. Im Gegensatz zu Pflaumen (die manche Backwaren dunkel färben können) oder Apfelmus (das Rezepte verwässern kann), reduziert Aprikosenpüree den Fettgehalt und verleiht einen Hauch von zusätzlichem Geschmack. Von http://www.apricotproducers.com

Nahrungsmittel, die man gut mit Aprikosen mischen kann:

• Reis, Haferflocken, Gerste und gemischtes Getreide Hausgemachtes Babygetreide
• Bananen
• Avocado
• Blaubeeren
• Birnen
• Pfirsiche
• Süßkartoffeln
• Karotten
• Sommerkürbis – Zucchini, Gelb (Krummhals)
• Huhn
• Rindfleisch
• Joghurt

Müssen Aprikosen für Babynahrung gekocht oder geschält werden?

Viele Ärzte empfehlen, Früchte für Babys unter 8 Monaten zu kochen. Aprikosen haben eine Schale, die relativ leicht verdaulich ist, so dass ein Kochen und/oder Schälen möglicherweise gar nicht notwendig ist. Wenn Ihr Baby Anzeichen von Magenproblemen gezeigt hat und unter 8 Monate alt ist, sollten Sie in Erwägung ziehen, Aprikosen zu kochen und/oder zu schälen.

Besuchen Sie unsere Seite mit den Kombinationen, um weitere Ideen für selbstgemachte Babynahrung zu sehen

Ressourcen und weitere Informationen:

California Apricot Council

Aprikose – Horticultural Info. Southern Australian Research & Development Institute

Apricotproducers.com

WholeHealthMD – Aprikosen