Die Kopenhagener Diät behauptet, ein Programm zur Gewichtsabnahme zu sein, mit dem Sie in nur 13 Tagen bis zu 22 Pfund abnehmen können.
Aber Gesundheitsexperten haben vor dieser kurzfristigen und strengen Diät gewarnt. Was sie beinhaltet und wie sicher sie ist…
Was ist der Kopenhagener Diätplan?
Die Kopenhagener Diät, die auch als 13-Tage-Diät bekannt ist, ist eine strenge, kurzfristige Diät, die es den Verbrauchern ermöglichen soll, zwischen 13 und 22 Pfund zu verlieren.
Sie funktioniert bei Menschen, die große Mengen an cholesterin- und proteinreicher Nahrung zu sich nehmen.
Sie setzt voraus, dass der Einzelne weniger als 1.000 Kalorien pro Tag zu sich nimmt, was eine starke Reduzierung der empfohlenen 2.000 bzw. 2.500 Kalorien für Frauen und Männer darstellt.
Sie sollten mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie eine radikale Diät zur Gewichtsabnahme durchführen.
Ist der Kopenhagener Diätplan sicher?
Die Diät ist KEIN gesunder Weg, um Gewicht zu verlieren, und wird nicht dafür sorgen, dass man es langfristig behält.
Sie soll einen solchen Schock für den Stoffwechsel verursachen, dass man sie, wenn überhaupt, nur einmal innerhalb von zwei Jahren durchführen sollte.
Ernährungswissenschaftlerin Sarah Flower sagte der Sun Online: „Diese Diät ist alles andere als gesund.“
„Bei der Gewichtsabnahme sollte es mehr um die Gesundheit gehen als um den Verlust von Pfunden. Eine solche Diät ist nichts für schwache Nerven und wird auf Dauer nicht funktionieren.“
„Sobald man wieder anfängt, normal zu essen, wird das verlorene Gewicht wieder zunehmen. Die Menschen nehmen über Jahre hinweg zu, wenn sie sich schlecht ernähren und ungesund leben.“
„Zu erwarten, dass sich dies in wenigen Wochen ändern lässt, ist töricht und unrealistisch. Die beste langfristige Lösung für Gewicht und Gesundheit ist die Ernährung mit echten Lebensmitteln.
„Lassen Sie die Spielereien weg und entscheiden Sie sich stattdessen für eine Ernährung, die frei von verarbeiteten Lebensmitteln, reich an natürlichen Ölen, hochwertigem Eiweiß und weniger Kohlenhydraten ist.
„Verzichten Sie auf Zucker (was leicht zu bewerkstelligen ist, wenn Sie die verarbeiteten Lebensmittel weglassen). Bewegung ist gut für die Gesundheit, aber eine schlechte Ernährung kann man nicht umgehen, also muss man beides in Angriff nehmen.
„Guter Schlaf und Stressabbau sind ebenfalls wichtig für die Gesundheit und die Gewichtsabnahme.“
Um gesund abzunehmen, sollten Sie auf eine ausgewogene Ernährung umsteigen, regelmäßig Sport treiben und mit Ihrem Arzt sprechen.
Wenn Sie sich nach einer Diät übermäßig müde, schwach oder erschöpft fühlen, sollten Sie sie sofort beenden und einen Arzt aufsuchen.
Wie funktioniert der Kopenhagener Diätplan?
Es gibt viele Varianten der Diät, hier ein Beispiel:
1. Tag
Frühstück: Kaffee mit einem Stück Würfelzucker
Mittagessen: 400g Spinat (gekocht), dazu zwei hart gekochte Eier und eine Tomate
Abendessen: 200g Steak (jede Art, gegrillt), dazu grüner Salat, Zitronensaft und Öl (Dressing)
2. Tag
Frühstück: Kaffee mit einem Stück Würfelzucker
Mittagessen: 250 g Schinken mit 1 Becher fettarmem Joghurt
Abendessen: 200 g Rindfleisch (gebraten) mit grünem Salat, Zitronensaft und Öl (Dressing)
3. Tag
Frühstück: Kaffee mit einem Stück Würfelzucker (braun/weiß) und einer Scheibe Toast
Mittagessen: 1 Scheibe Schinken, mit 1 Tasse Salat und 2 hartgekochten Eiern
Abendessen: 1 Tomate, mit 1 Stück Sellerie (gekocht) und 1 Stück Obst (nach Wahl)
4. Tag
Frühstück: Kaffee mit einem Stück Würfelzucker (braun/weiß) und einer Scheibe Toast
Mittagessen: 200ml eines beliebigen Fruchtsafts (frisch gepresst oder naturbelassen) mit 1 Becher fettarmem Joghurt
Abendessen: 250g Obst (gemischte Schale) mit 1 hartgekochtem Ei und einer Karotte
5. Tag
Frühstück: 1 Karotte mit Zitronensaft
Mittagessen: 200g Kabeljau (gekocht) mit Zitronensaft
Abendessen: 200g Rindfleisch (gebraten), mit Butter und Sellerie (1 Stück)
6. Tag
Frühstück: Kaffee mit einem Stück Würfelzucker (braun/weiß) und einer Scheibe Toast
Mittagessen: 2 Eier (nach Belieben gekocht) mit einer Karotte
Abendessen: ½ Huhn (gekocht) mit grünem Salat, Zitronensaft und Öl (Dressing)
7. Tag
Frühstück: Tee
Mittagessen: Wasser
Abendessen: 200g Lammfleisch (gegrillt) mit einem Apfel
8. Tag
Frühstück: Kaffee mit einem Stück Würfelzucker (entweder braun/weiß)
Mittagessen: 400g Spinat (gekocht, zusammen mit zwei hartgekochten Eiern und einer Tomate
Abendessen: 200g Rindfleisch (gebraten) mit grünem Salat, Zitronensaft und Öl (Dressing)
9. Tag
Frühstück: Kaffee mit einem Stück Würfelzucker (braun/weiß)
Mittagessen: 200g Schinken mit 1 Becher Joghurt
Abendessen: 200g Rindfleisch (Braten) mit grünem Salat, Zitronensaft und Öl (Dressing)
10. Tag
Frühstück: Kaffee mit einem Stück Würfelzucker (braun/weiß) und einer Scheibe Toast
Mittagessen: 1 Scheibe Schinken mit einer Tasse Salat und zwei hartgekochten Eiern
Abendessen: 1 Tomate, mit 1 Stück Sellerie (gekocht) und 1 Stück Obst (nach Wahl)
11. Tag
Frühstück: Kaffee mit einem Stück Würfelzucker (braun/weiß) und einer Scheibe Toast
Mittagessen: 200 ml Fruchtsaft (frisch gepresst oder naturbelassen) mit 1 Becher Joghurt
Abendessen: 250 g Obst (gemischte Schale) mit 1 gekochtem Ei und Karottenraspeln (1 Stück)
12. Tag
Frühstück: 1 Karotte mit Zitronensaft
Mittagessen: 200 g Kabeljau (gekocht) mit Zitronensaft
Abendessen: 200 g Rindfleisch (gebraten) mit Staudensellerie und Butter (fettarm)
13. Tag
Frühstück: Kaffee mit einem Stück Würfelzucker (braun/weiß) und einer Scheibe Toast
Mittagessen: 2 Eier (nach Belieben gekocht) mit Karottenraspeln (ein Stück)
Abendessen: ½ Hähnchen (gekocht) mit grünem Salat, Zitronensaft und Öl (Dressing)
Ist die Kopenhagener Diät zuckerarm?
Es hängt davon ab, welche Version der 13-Tage-Diät Sie machen, ob Zucker erlaubt ist oder nicht.
Bei einigen ist Zucker im Kaffee und im Joghurt erlaubt, bei anderen ist er ganz verboten.
Nach dem Bericht von Fitness Republic sind dies die Artikel, die im Plan verboten sind:
- Kein Kaugummi
- Kein Alkohol
- Kein Speiseöl
- Kein Salatdressing
- Keine Süßungsmittel wie Zucker und Honig
- Keine Lebensmittel, die nicht auf dem Stoffwechseldiätplan aufgeführt sind