Tomaten, die zur Familie der Nachtschattengewächse (Paprika, Aubergine, Kartoffel) gehören, sind vielleicht die beliebteste Kulturpflanze im städtischen Garten, da sie häufig konsumiert werden (20 kg pro Person und Jahr). Im Gegensatz zu dem, was normalerweise geschieht, ist sie jedoch nicht die am besten geeignete Pflanze für den Einstieg in den Gartenbau, weil sie so schwierig ist…
- Sie ist eine anspruchsvolle Pflanze, was Nährstoffe, Bewässerung und Sonneneinstrahlung angeht.
- Sie ist mit einer Vielzahl von Schädlingen und Krankheiten verbunden.
- Es handelt sich um speziellere Arbeiten wie das Pfählen oder Beschneiden von Nebentrieben oder das Köpfen.
Tomatenanbau
Tomatenbedarf
- Bewässerung: häufig und regelmäßig, nicht in großen Abständen und in großen Mengen. Am besten Tropfbewässerung, um Pilzbefall zu vermeiden.
- Nährstoffe: Sie ist eine gefräßige Pflanze, daher ist sie eine anspruchsvolle Pflanze, die einen kompostreichen Dünger benötigt.
- Substrat: 20 l Volumen für Containeranbau.
Wie man Tomaten anbaut
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Transplantation |
Es ist eine zarte Pflanzung, da sie unter den Nachtschattengewächsen diejenige ist, die am frühesten ausgesät werden kann, wobei die Gefahr besteht, dass sie unter den Auswirkungen von Nachtfrösten leidet, weshalb eine geschützte Aussaat erfolgt, um Probleme zu vermeiden.
Eine Woche später keimen die Samen, und wenn die Pflanzen 18-20 cm groß sind, werden sie in einen Topf gepflanzt, wo sie mindestens 2-3 Wochen im Freien bleiben, bevor sie in das endgültige Medium umgepflanzt werden, damit sie sich akklimatisieren und abhärten können.
Das endgültige Umpflanzen erfolgt in der Regel 2 Monate nach der Aussaat, wenn die Frostgefahr verschwindet. Zu diesem Zeitpunkt werden die Stängel bis zu den ersten Blättern eingegraben (wenn die Pflanze sehr hoch gewachsen ist, kann der Stängel sogar ein wenig gebogen werden, um ihn weiter einzugraben und ihm mehr Adventivwurzeln zu geben), wobei ein Abstand von 40-50 cm zwischen den Pflanzen eingehalten wird.
Es handelt sich um eine große Pflanze (es gibt Sorten mit unbestimmtem Wuchs), die das beträchtliche Gewicht ihrer Früchte tragen muss, die wiederum den Boden nicht berühren dürfen, weil sie sonst verfaulen würden, daher ist das Pfählen eine wesentliche Aufgabe, Binden Sie die Stängel an 1,5 m lange Stöcke, die als Führung und Stütze dienen, und zwar immer unter jedem Bündel, da dies der Bereich ist, der das meiste Gewicht tragen muss, und mit einem gewissen Spielraum, damit der Stängel nicht stranguliert.
Jede Achsel, von der ein Blatt ausgeht, hat einen sekundären Stiel mit einem eigenen Wachstumsstiel. Um die Energie zu bündeln, ist es notwendig, diese Triebe zu beschneiden und 2-3 als Reserve zu belassen, falls dem Hauptstamm etwas zustößt, und auch, weil die Blätter die Früchte vor zu viel Sonne schützen werden. Hier finden Sie weitere Informationen zum Tomatenschnitt.
Weitere Hilfsaufgaben sind, die natürliche Bestäubung der Bienen zu unterstützen, indem man mit einem Pinsel über die Blüten geht, oder die ältesten Blätter unten abzuschneiden, sobald die Tomatenpflanzen den dritten Blütenstrauß entwickelt haben, um Mehltau- und Rote-Spinne-Befall zu vermeiden.
Wenn wir alle Aufgaben und Anforderungen erfüllen, können wir nach etwa 3 Monaten unsere ersten Tomaten ernten.
Günstigste Assoziationen
Knoblauch, Sellerie, Zwiebel, Salat und Karotte.
Kompatibel sind: Mangold, Basilikum, Kohl, Spinat, Erbsen, Bohnen, Lauch und Rettich.
Andererseits ist die Tomate unverträglich mit Gurke und Kartoffel.
Schädlinge und Krankheiten des Tomatenanbaus
- Blattlaus. Abhilfe: zur Vorbeugung kann mit Basilikum kombiniert werden, aber Kaliseife und Pflanzeninsektizide können zur direkten Bekämpfung verwendet werden.
- Rote Spinnmilbe. Abhilfe: Zur Vorbeugung kann ein Sud aus Schachtelhalm auf die Blätter gesprüht werden.
- Weiße Fliege. Abhilfe: Die Unterseite der Blätter mit 1%iger Kaliseife in Regenwasser oder destilliertem Wasser besprühen.
- Mehltau. Pilz, der in Form von grauen oder schwarzen Flecken auftritt, die schließlich die Blätter austrocknen. Abhilfe: Befallene Stellen entfernen, vorbeugend Schachtelhalmabkochung verwenden.
- Raupen (tuta absoluta, heliotis). Kann Schäden an Früchten, Stängeln oder Blättern verursachen. Abhilfe: Überwachung, um ihre Ausbreitung zu verhindern, und wenn sie auftreten, Handpflücken oder Anwendung von Bazillen, wenn es viele Pflanzen gibt.
- Virus (Tomatenbräune) Abhilfe: antivirale Sorten werden verwendet, um ihr Auftreten zu verhindern, aber das sind Hybridsorten.
- Tomatenrissigkeit. Schäden, die durch ungleichmäßige Bewässerung verursacht werden, die eine Eintrittspforte für Pilze sein kann.
- Fruchtfleckenbildung. Durch zu viel Sonne verursachte Schäden, die für den Verzehr nicht schädlich sind.
Hauptsorten der Tomate
Die meisten der existierenden Sorten beziehen sich auf die Eigenschaften der Frucht. Gegenwärtig gibt es eine Vielzahl von Hybridsorten, die von multinationalen Unternehmen selektiert werden und bei denen die Erhaltung, das Aussehen und die Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge wichtiger sind als die organoleptischen Eigenschaften, was zu einem Verlust der lokalen Sorten und damit der biologischen Vielfalt und der landwirtschaftlichen Kultur führt.
Hier finden Sie verschiedene Tomatensamen:
Sie können alle Tomatensamen in unserem Saatgutkatalog hier finden: https://www.planetahuerto.es/especial/semillas-de-tomate
Der Tomatenschnitt
Hier hinterlassen wir Ihnen ein Video, in dem wir erklären, wie man Tomaten beschneiden sollte.
Sie können auch den speziellen Artikel über den Tomatenschnitt konsultieren
Schließlich haben wir auch den Tomatenanbau-Leitfaden entwickelt, in dem Sie alles finden können, was über Tomaten geschrieben wurde.