Es gibt nichts Schöneres als den Duft von Zitrusblüten im Spätwinter und im frühen Frühjahr. Die Popularität von Zitrusfrüchten hat zugenommen, da viele Hausbesitzer in Zentraltexas städtische Hinterhof-Obstgärten anlegen. Kommerzielle Zitrusbetriebe sind in der Regel im unteren Rio Grande Valley zu finden, wo die Gefahr von starken Frösten geringer ist. In der Tat steht Texas auf Platz 3 der US-Zitrusproduktion. Zitrusfrüchte können in unserem Gebiet angebaut werden, wenn man die richtige Sorte auswählt, sie am richtigen Ort pflanzt und ein wenig auf ihre Pflege und Instandhaltung achtet.
Die meisten Zitrusfrüchte werden auf eine winterharte dreiblättrige Orangenunterlage (Poncirus) gepfropft. Sie blühen in der Regel vom Spätherbst bis zum zeitigen Frühjahr, und gelegentlich befinden sich noch reifende Früchte an der Pflanze, während sie bereits blüht und Früchte für das nächste Jahr trägt. Carrizo“-Unterlagen sind eine dreiblättrige orangefarbene Kreuzung, die den Bäumen eine etwas schnellere Wachstumsrate verleiht und sie auch etwas höher werden lässt. Gelegentlich findet man Zitrusfrüchte, die auf eine ‚Flying Dragon‘-Unterlage gepfropft sind, die eine Zwergwurzel ist. Pflanzen, die auf diesen Wurzelstöcken gezüchtet werden, behalten eine geringere Größe bei voller Fruchtgröße und eignen sich gut für den Anbau in Containern.
Beste Sorten: Auf den texanischen Märkten werden neue Zitrussorten eingeführt, die sich als kälteresistenter erweisen als die alten Klassiker. Arctic Frost und Orange Frost Satsuma Orangen werden auf ihren eigenen Unterlagen gezogen. Wenn sie bis zum Boden zurückfrieren, wächst die Pflanze aus den Wurzeln als dieselbe Pflanze wieder nach. Dies ist eine gute Nachricht für Zentraltexas, denn es bedeutet, dass wir bessere Chancen haben, Zitrusfrüchte in unseren Landschaften und in Containern erfolgreich zu züchten. Wir empfehlen, dass Sie, wenn Sie in unserer Gegend erfolgreich Zitrusfrüchte anbauen wollen, sich an kältetaugliche Sorten halten oder darauf vorbereitet sein sollten, in Containern zu wachsen, die im Winter geschützt oder drinnen aufgestellt werden.
Orangen und Grapefruit: Echte Orangen (keine Satsuma-Orangen) und Grapefruits sind in unserem zentraltexanischen Klima nicht kältetolerant. Es mag einige Sorten geben, die kälteresistenter sind als andere, aber wenn Sie kein warmes Mikroklima haben, das sie vor harten Frösten schützt, werden sie hier im Boden wahrscheinlich nicht überleben. Halten Sie sie in Töpfen und ziehen Sie sie bei jedem Frost ein.
Satsuma-Orangen: Satsuma-Orangen gelten als sehr kältetolerant und vertragen Temperaturen von bis zu 25 Grad oder weniger. Sie sind meine Lieblingssorte, und viele Sorten scheinen früh genug zu reifen, um Frost zu vermeiden. Man kann auch mehrere verschiedene Sorten anbauen, die im Herbst bis zum Winter zu unterschiedlichen Zeiten reifen, wodurch sich die Erntezeit verlängert.
Zitronen: Die beste Zitronensorte für unsere Gegend ist die ‚Meyer Lemon‘. Man geht davon aus, dass es sich nicht um eine echte Zitrone handelt, sondern um eine Kreuzung zwischen einer Zitrone und einer Satsuma-Orange. Meyer-Zitronen unterscheiden sich von den meisten Zitrusfrüchten dadurch, dass sie während der gesamten Vegetationsperiode blühen und Früchte tragen und dass die Früchte zu verschiedenen Zeiten reifen können. Sie werden auch Pflanzen mit der Bezeichnung „Verbesserte Meyer-Zitrone“ sehen, was einfach bedeutet, dass es sich um eine Meyer-Zitrone handelt, die von allen Viren „gereinigt“ wurde, die die ursprüngliche Meyer-Zitrone möglicherweise hatte. Fruchtbildung und Kultur sind identisch.
Lemon Drop: Eine neue Zitrussorte namens ‚Lemon Drop‘ ist eigentlich eine Kreuzung zwischen einer Zitrone und einem Kumquat. Die Früchte sind etwa so groß wie ein Ei und schmecken eher wie eine Zitrone, mit einer süßen, essbaren Schale.
Mexikanische Limetten: Mexikanische Limetten sind für unsere Gegend gut geeignet. Es gibt auch eine ‚Dornenlose Mexikanische Limette‘, die hier ebenfalls gut gedeiht. Sie sind auch als Schlüssellimetten bekannt. Pflanzen Sie sie in Töpfen, da sie hier nicht winterhart sind.
Beschneiden: Beschneiden ist bei Obstbäumen selten notwendig. Schneiden Sie Ihre Zitrusbäume nur, um die Größe des Baumes zu kontrollieren oder um totes, krankes oder beschädigtes Holz zu entfernen.
Pflanzung: Zitrusbäume bevorzugen gut durchlässige, leicht saure Böden, vertragen aber auch einen pH-Wert zwischen 6 und 8. Sie gedeihen gut in einem Container, solange Sie die Pflanze und vor allem die Wurzeln vor Frost schützen. Zitrusfrüchte brauchen mindestens 4-6 Stunden direkte Sonne, damit sie die besten Früchte tragen und gesund wachsen können. Wenn Sie Ihre Zitrusfrüchte in einem Topf anbauen möchten, wählen Sie eine hochwertige Blumenerde, wie z. B. Happy Frog Potting Soil oder Fox Farm Strawberry Fields Potting Soil. Wenn es an der Zeit ist, Ihre Zitrusfrüchte in einen größeren Topf umzutopfen, sollten Sie bei jedem Umtopfen nicht mehr als 4″-6″ größer werden. Heben Sie den Baum nicht am Stamm hoch, um ihn aus dem Topf zu holen. Drehen Sie den Topf auf die Seite und ziehen Sie den Wurzelballen vorsichtig aus dem Topf. Fassen Sie den Baum nur am Wurzelballen an und pflanzen Sie ihn genau so tief ein, wie er in den ursprünglichen Topf gepflanzt wurde. Gießen Sie Ihre Zitrusfrüchte niemals mit einer Untertasse unter dem Topf. Wenn die Oberseite des Bodens in 2″-3″ Tiefe trocken ist, gießen Sie gut! Lassen Sie das Wasser immer wieder durch den Topf laufen. Ich ziehe es vor, meine Zitrusfrüchte in Kunststofftöpfe zu pflanzen und sie dann in meinen Ziertopf umzutopfen. Das macht es viel einfacher, sie im Winter nach drinnen zu bringen und bei Bedarf umzupflanzen.
Ich würde nur empfehlen, winterharte Satsuma-Orangen in den Boden zu pflanzen, wenn Sie ein gutes „Mikroklima“ haben, wie z.B. einen geschützten Bereich an der Süd- oder Südostseite Ihres Hauses, um Schutz vor dem kalten Nordwestwind zu bieten, den die Kaltfronten bringen. Das Haus wird auch ein wenig Wärme spenden, um es im Winter warm zu halten. Verwenden Sie einen guten organischen Kompost und pflanzen Sie den Baum genau so tief ein, wie er im Topf war. Pflanzen Sie den Baum mindestens 4 bis 6 Fuß vom Haus entfernt, damit er weiter wachsen kann. Bereiten Sie sich darauf vor, Maßnahmen zu ergreifen, um den Baum im Falle eines strengen Langzeitfrostes zu schützen, und machen Sie sich bewusst, dass er in manchen Jahren bis zum Boden zurückfrieren kann.
Pflege und Wartung: Düngen Sie Ihre Zitrusbäume mit einem Volldünger. Happy Frog Citrus- und Avocado-Dünger kann dreimal im Jahr verwendet werden. Das erste Mal, wenn das neue Wachstum erscheint, das nächste Mal, wenn sich die Früchte zu entwickeln beginnen, und ein weiteres Mal, wenn sich die Früchte zu verfärben beginnen.
Ernte: Am besten lässt man die Früchte am Baum, bis sie reif sind. Der einzige Weg, um wirklich zu wissen, ob eine Frucht reif ist, ist, sie zu kosten. Beginnen Sie mit der Ernte am unteren Ende der Pflanze, da diese Früchte anfälliger dafür sind, dass die Erde Krankheitserreger auf sie spritzt, und daher zuerst entfernt werden sollten. Die Früchte werden im Allgemeinen süßer, je länger sie am Baum bleiben, und die Ernte kann sich über mehrere Monate hinziehen. Lassen Sie die Früchte nicht so lange am Baum, dass sie „leicht“ werden, denn das deutet auf Feuchtigkeitsverlust und Verfall der Früchte hin.