¿Cuánta cafeína es demasiado?

(Foto: FederationCoffee/ Instagram)
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Miranda LarbiViernes 22 Jul 2016 8:22 pm

A todos nos gusta una taza de café, ya sea caliente, frío o en cono.

thumbnail for post ID 14297709El Príncipe Harry asume otro nuevo trabajo destinado a luchar contra la desinformaciónA veces, es lo único que te hace pasar un día en la oficina.

Y cuando tienes que levantarte tan malditamente temprano para trabajar, no es de extrañar que necesites un poco de estimulación para seguir adelante.

¿Pero puedes tener demasiado de algo bueno?

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Al parecer, el 90% del mundo consume cafeína de una forma u otra, ya sea en sus cafés con leche de la mañana o en sus refrescos.

Y parece que los productos del Reino Unido y Dinamarca tienen un mayor contenido de cafeína que los de Estados Unidos.

Esto significa que nosotros (tanto los adultos como los niños) tendemos a tener un mayor consumo de cafeína que nuestros amigos estadounidenses.

¿Cuánta cafeína hay en lo que bebemos y cuál es el máximo que deberíamos tomar?

La Universidad de Washington ha examinado la cantidad de cafeína presente en bebidas y alimentos de uso cotidiano, como el Yogur de Café Dannon (45mg), el Chocolate con Leche (15ml) y Sprite (0ml).

Café un café alto (340ml) de Starbucks = 260mg

Té 340ml = 180mg

Lata de Red Bull 250ml = 80mg

Botella de Coca-Cola dietética de 500ml = 67,5mg

Helado de Café de Starbucks una taza = 40-60mg

Decaf 340ml = 11.3mg

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La cantidad diaria recomendada de cafeína para los adultos es de hasta 400mg, lo que equivale a dos tazas de café colado, 10 latas de cola o dos bebidas energéticas.

Ok, 10 latas suena bastante excesivo, pero ¿sólo dos cafés? ¿En serio?

¿Qué pasa si tomas muchos cafés al día?

Bueno, estamos hablando de una ingesta de más de 500-600mg de cafeína al día – lo que suena bastante. Si alguna vez has tenido que escribir una disertación, probablemente habrás engullido latas de Relentless como si fueran Evian y habrás experimentado algunos de los siguientes síntomas:

  • Insomnio
  • Irritabilidad
  • Nerviosismo
  • Malestar
  • Latidos rápidos
  • Temblores musculares
  • Deshidratación
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Y como cualquier adicto a la cola sabe, puede ser algo adictivo.

Por supuesto, la prominencia de estos efectos secundarios depende también de tu masa corporal, edad y salud en general.

Los medicamentos y suplementos pueden afectar al funcionamiento de la cafeína en el cuerpo

Varios antibióticos pueden interferir en la descomposición de la cafeína y, por tanto, aumentan el tiempo de permanencia en el cuerpo y pueden amplificar sus efectos.

Y, extrañamente, algo tan inocuo como la equinácea -un suplemento de hierbas que se utiliza para prevenir los resfriados- puede aumentar la concentración de cafeína.

Entonces, ¿se puede tener una sobredosis de cafeína?

Respuesta corta, sí.

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Hay que consumir una cantidad infernal pero puede provocar arritmia, taquicardia, vómitos, convulsiones, coma y… la muerte. Has leído bien.

Incluso dos personas han muerto por sobredosis de cafeína.

Para morir de cafeína, tendrías que consumir más de 5g de la materia (que es una carga ridícula).

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TL;DR Dos tazas de café, 10 latas de cola, dos bebidas energéticas al día, ¡y eso es todo!

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