¿Alguna vez ha ingerido una comida cuando se siente especialmente cansado y no ha comido en todo el día, o ha tomado su multivitamínico, y se ha preguntado cuánto tiempo tardan realmente esas vitaminas en hacer efecto? La pregunta «¿cuánto tardan las vitaminas en hacer efecto?» es mucho más frecuente cuando se empieza a tomar un suplemento diario.
A menudo podemos sentir los efectos de las deficiencias vitamínicas, aunque sólo sea a pequeña escala, como el deterioro de la piel y el cabello, el cansancio, la depresión, la irritabilidad y la debilidad del sistema inmunitario. Las deficiencias graves pueden incluso llevarnos al hospital, así que definitivamente es algo a lo que debemos prestar atención.
Una dieta rica en alimentos nutritivos ayuda a cubrir la mayor parte de nuestras necesidades diarias y un suplemento multivitamínico de alta calidad nos asegurará que estamos recibiendo todas las vitaminas que necesitamos. Pero una vez que haya comenzado a obtener su ingesta diaria recomendada de vitaminas, ¿cuánto tiempo puede tardar en sentir los beneficios?
¿Cuánto tiempo tardan las vitaminas en hacer efecto?
La respuesta corta es… depende.
Hay dos tipos de vitaminas, las hidrosolubles y las liposolubles. Esto se refiere a cómo son utilizadas por el cuerpo, ya que las hidrosolubles requieren agua para «disolverse» para ser utilizadas en el cuerpo, mientras que las liposolubles requieren (¡lo has adivinado!) grasa.
Las vitaminas hidrosolubles pueden ser absorbidas más rápidamente que las liposolubles, por lo que las vitaminas hidrosolubles actúan más rápido que las liposolubles. La absorción por parte del cuerpo tiene lugar entre 3 y 6 horas después de comer, y las vitaminas hidrosolubles se utilizan todos los días, mientras que las liposolubles se toman de las reservas del cuerpo. La bioquímica de cada persona es diferente, y realmente depende de para qué necesite tu cuerpo esas vitaminas en ese momento.
Si ha estado comiendo bien y completando con un multivitamínico diario, su cuerpo no «necesitará» las vitaminas de la misma manera que si ayunara durante tres días. O, por el contrario, si sólo comieras patatas fritas durante dos días.
En general, una buena regla general es de 3 a 6 horas.
Incluso si no nota una diferencia física, puede estar seguro de que las vitaminas y los minerales se ocupan tranquilamente de sus asuntos y apoyan cientos de procesos importantes.
¿Cómo procesa el cuerpo las vitaminas?
Después de comer, los alimentos se descomponen en el estómago y luego pasan al intestino delgado, donde se procesan los nutrientes. Las vitaminas hidrosolubles, como la vitamina C, son recogidas por unas moléculas especiales conocidas como «transportes activos» que llevan las moléculas de la vitamina a través de las paredes del intestino y hacia el interior del organismo, donde pueden pasar al torrente sanguíneo y ser tomadas donde el cuerpo las necesite.
Las vitaminas B también son hidrosolubles, pero se unen a proteínas transportadoras en la saliva y el estómago. Se descomponen a lo largo del intestino delgado y se absorben en el cuerpo de la misma manera. Estas vitaminas no pueden almacenarse en el organismo, que toma lo que necesita y luego excreta el resto.
Las vitaminas liposolubles, como la vitamina A, D, E y K, se absorben fácilmente a través del tracto intestinal con la ayuda de moléculas de grasa y se almacenan en el hígado y en el tejido graso para ser utilizadas por el organismo.
¿Qué factores afectan a la forma en que el cuerpo utiliza las vitaminas?
Hay algunas cosas que influyen en el tiempo que se tarda en ver los beneficios de las vitaminas que recibe el cuerpo:
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Deficiencia: Si tiene una deficiencia grave de una vitamina en particular, en realidad tardará más tiempo en suplir las necesidades de su cuerpo para lograr un funcionamiento normal. El cuerpo sólo puede utilizar una cantidad determinada cada día para repararse a sí mismo. No es aconsejable tomar más de las cantidades diarias recomendadas de la mayoría de las vitaminas. En el mejor de los casos, pasarán por el cuerpo sin ser utilizadas, y algunas vitaminas pueden incluso causar problemas si se toma una cantidad diaria considerablemente superior a la recomendada.
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Calidad: No todos los alimentos o multivitaminas contienen la misma calidad, dosis o equilibrio de ingredientes, por lo que la calidad de las vitaminas que tomas para complementar una dieta saludable afecta a su funcionamiento. Por ejemplo, comer alimentos que han pasado su fecha de caducidad, aunque por lo demás estén «bien», probablemente no tendrán el mismo contenido nutricional. Si hierve sus verduras durante demasiado tiempo, también puede cocinar esencialmente sus vitaminas solubles en agua.
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Otras vitaminas y minerales: Algunas vitaminas funcionan mejor juntas y tienen beneficios para los minerales en el cuerpo también, por lo que si usted está consumiendo su ingesta diaria recomendada de sus macro y micronutrientes (todo, desde las proteínas a los minerales), pueden ser más eficaces más rápidamente.
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El estrés: El estrés es otro factor que afecta a la eficacia de la digestión, así que intenta controlar tu estrés en la medida de lo posible, especialmente si sabes que eres una persona que «guarda» su estrés en el estómago, y puede ser propensa a los problemas digestivos relacionados con el estrés.
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Alcohol: El alcohol puede reducir las enzimas digestivas y otras sustancias químicas necesarias para la absorción saludable de los nutrientes, por lo que vale la pena ceñirse a un solo vaso o menos.
¿Puede acelerar el proceso?
De la misma manera que el ejercicio físico promueve el bienestar de todo nuestro cuerpo y nuestra mente, podemos concentrarnos en nutrir el funcionamiento saludable de nuestros órganos internos. Esto ayudará a potenciar la eficiencia de nuestro sistema digestivo y a conseguir la máxima absorción de nutrientes de nuestros alimentos en el menor tiempo posible, acelerando así el proceso lo más naturalmente posible.
Consumir una dieta amplia, equilibrada y saludable, con pocos alimentos procesados y poco azúcar, ayudará a mantener un sistema digestivo sano. No se trata sólo de comer ensaladas y verduras asadas, intenta incorporar a tu dieta otros alimentos saludables como semillas de lino, frutos secos y muchas legumbres. Si tienes restricciones dietéticas, asegúrate de tomar un multivitamínico equilibrado para apoyarte donde tu dieta no puede.
Considere la posibilidad de añadir a su dieta alimentos con enzimas digestivas naturales como la piña, la papaya, los plátanos, el aguacate y el jengibre, ya que favorecen la digestión y la salud intestinal.
Otro consejo esencial es asegurarse de beber mucha agua durante el día. Mantenerse hidratado es esencial para que la sangre pueda transportar los nutrientes por el cuerpo.
Tener las vitaminas y nutrientes adecuados en la dieta es esencial para gozar de la mejor salud física, mental, aspecto exterior y resistencia a las infecciones. Y ¿quién no quiere eso?
Todo esto se consigue fácilmente mediante una ingesta equilibrada de vitaminas y minerales. Si te preocupa no conseguir todo esto a través de tus comidas, un multivitamínico es la forma ideal de apoyar a tu cuerpo y asegurarte de que no te faltan nutrientes vitales. No siempre tenemos tiempo para comer como deberíamos en cada comida, y un multivitamínico asegurará que tu cuerpo siempre reciba lo que necesita. Si quieres saber más sobre nuestro multivitamínico ético, haz clic aquí. Si está listo para aprender más, lea las 8 verduras más saludables que debería añadir a su dieta.