La préparation des repas et moi avons une relation amour-haine. Je l’apprécie vraiment tout au long de la semaine, car elle me facilite la vie. Cela me permet de dormir un peu plus tard, de sortir de la maison plus rapidement et de me concentrer sur mes devoirs parce que je n’ai pas à me soucier de ce que je dois faire pour mon prochain repas.
Cependant, la préparation des repas demande des efforts et du temps. J’ai toujours du mal à me rendre à l’épicerie le dimanche et je me plains généralement d’y aller à cause des longues files d’attente à la caisse. Une fois que je rentre à la maison avec toute la nourriture, je sais que les choses sont sur le point de devenir réelles.
Le four commence à préchauffer, les planches à découper sont sorties, les couteaux sont éparpillés et les torchons sont littéralement partout. En moyenne, je passe environ quatre heures à préparer le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Ces quatre heures comprennent les courses, la préparation et le nettoyage (le pire). Une fois que tout est terminé, je me sens fatiguée mais accomplie, je dois admettre que le travail paie définitivement.
Vous trouverez ci-dessous 13 recettes de préparation de repas riches en protéines que vous devriez essayer cette semaine. Aucune d’entre elles ne vous prendra quatre heures à préparer (de rien) et vous permettra de libérer beaucoup de temps pendant la semaine.
Petit déjeuner
Muffins aux œufs
Je fais ces muffins aux œufs tous les dimanches pour la semaine à venir. Cette recette est super polyvalente car vous pouvez utiliser n’importe quel mélange de légumes et de fromage que vous aimez. Grâce aux œufs, cette recette contient une quantité substantielle de protéines. Un œuf contient environ 6 grammes de protéines, ce qui fait de ces muffins une excellente façon de commencer votre journée.
High Protein Overnight Oats
J’adore les overnight oats car ils n’impliquent pas de cuisson, ce qui signifie qu’il y a moins à nettoyer. Ces flocons d’avoine du lendemain vous soutiendront tout au long de la matinée grâce au yaourt grec et au beurre d’amande.
Smoothie ou bol de smoothie pour petit-déjeuner sain
Si vous êtes nouveau dans le monde des smoothies, consultez ces conseils utiles sur la façon de créer un smoothie sain par une collègue Spoonie, Isabel Burton. Les smoothies sont super faciles à préparer pour les repas, et vous pouvez y ajouter tout liquide, fruit, légume ou source de protéines que vous voulez. Mettez les ingrédients de votre smoothie dans des sacs Ziploc à l’avance, placez-les au congélateur et sortez-les quand vous en avez besoin. Avant de mixer votre mélange de smoothie, ajoutez votre source de protéines pour vous donner l’énergie supplémentaire dont vous avez besoin. Si vous ne savez pas par où commencer, essayez l’une de ces 43 recettes de smoothie.
Parfait au yaourt
Puisque de nombreux yaourts aromatisés contiennent beaucoup de sucre, il est préférable d’utiliser un yaourt nature dans votre parfait au yaourt et de le sucrer vous-même. Une tasse de yaourt nature contient environ 18 grammes de protéines. Pour améliorer vos parfaits au yaourt, utilisez ces conseils et astuces pour préparer des petits-déjeuners savoureux, sains et satisfaisants. Pour le préparer, tout ce dont vous avez besoin, ce sont des récipients ou des pots Mason, du yaourt, de l’édulcorant, des fruits de votre choix, du granola et tout ce que vous voulez dessus.
Déjeuner
Poulet et légumes arc-en-ciel
Ce poulet et ces légumes en préparation de repas vous permet de faire cuire tous vos ingrédients sur une seule plaque de cuisson, ce qui est incroyable car il y a moins de nettoyage. La protéine utilisée dans cette recette est le poulet, mais vous pouvez le remplacer par du tofu ou une autre source de protéines si vous êtes végétarien ou végétalien. Cette recette est extrêmement polyvalente car vous pouvez utiliser les légumes et les protéines que vous aimez.
Chili à la dinde
J’adore absolument cette recette de chili à la dinde et je la fais presque un dimanche sur deux. C’est incroyablement polyvalent, car vous pouvez utiliser les haricots et les protéines que vous voulez. Je préfère le poulet haché à la dinde parce que j’ai l’impression que le poulet donne plus de saveur au chili. Mais pour en faire un déjeuner végétarien ou végétalien, utilisez des lentilles à la place de la viande.
Pour conserver ce chili pour la semaine à venir, utilisez des récipients profonds en plastique ou en verre qui ont des couvercles sécurisés ou vous pouvez utiliser des bocaux maçonnés (n’oubliez pas d’enlever le couvercle métallique lorsque vous le mettez au micro-ondes). J’aime mettre du fromage et de la crème sure dans de petits récipients en plastique pour accompagner mon chili.
#SpoonTip : Vous pouvez faire cette recette sur la cuisinière ou dans une mijoteuse.
Poches pita au poulet
Cette recette de pita au poulet est rapide et pleine de protéines. Une fois que votre poulet est cuit, il ne faut que 10 minutes pour préparer cette pochette de pita. Quatre onces de poitrine de poulet contiennent 34 grammes de protéines, ce qui signifie que cette recette vous gardera certainement rassasié pendant une longue période.
Salades en pot de maçon
Ambitious Kitchen vous montre quatre idées différentes de préparation de salades qui s’adapteront parfaitement à vos pots de maçon. Toutes les salades contiennent des options de protéines telles que le poulet, mais vous pouvez ajouter n’importe quelle protéine que vous aimez. Ces recettes sont incroyables car elles nécessitent peu ou pas de cuisson, ce qui signifie peu ou pas de nettoyage !
#SpoonTip : Mettez la sauce à salade au fond du bocal pour que vos légumes restent croquants.
Burrito Bowls
Les ingrédients nécessaires pour ces burrito bowls en préparation de repas coûtent moins de 20 $ pour une semaine de repas. Sérieusement incroyable. Cette recette utilise du poulet, mais n’hésitez pas à le remplacer par des crevettes, du steak ou du tofu pour obtenir ce burrito bowl coloré.
Dîner
Stiryaki au poulet et au gingembre
J’adore faire des sautés parce qu’ils ne prennent pas de temps et peuvent généralement être faits dans une seule poêle. Cette recette de sauté ne prend que 20 minutes à et nécessite un temps de préparation minimal. Vous obtiendrez environ cinq portions de cette recette, donc elle est idéale pour préparer des repas pour la semaine. J’ai déjà préparé des repas à base de sautés et ils se réchauffent très bien. Essayez-le!
Préparation de repas au poulet de 5 façons
Avec ces recettes de préparation de repas au poulet, vous pouvez avoir un dîner différent du lundi au vendredi. Ils sont super riches en protéines à cause du poulet et vous ne vous lasserez pas de manger ces bols.
Saucisses italiennes et légumes à une casserole
Je fais souvent cette recette de saucisses et légumes à une casserole parce qu’elle est très simple et n’implique qu’une seule plaque de cuisson. Si vous ne pouvez pas le dire maintenant, j’essaie d’éviter la préparation de repas complexes parce que je déteste le nettoyage. J’aime cette recette parce que tout ce que vous avez à faire, c’est d’allumer le four, de prendre une plaque à pâtisserie, de la vaporiser d’un aérosol antiadhésif, d’ajouter votre saucisse de poulet (ou une saucisse normale), des légumes surgelés et de faire cuire. Et c’est tout ! Cette recette se réchauffe également très bien et offre 19 grammes de protéines par portion. Cela vaut certainement la peine d’essayer.
Dîner de steak juteux
La raison pour laquelle j’aime cette recette de steak est qu’elle vous donne des instructions étape par étape sur la façon de cuire le steak parfait. Le steak peut aller avec tout et peut être facilement préparé en repas pour la semaine. J’aime manger mon steak avec des asperges et de la patate douce, mais vous l’associez à n’importe quel légume ou féculent que vous aimez.
Ces 13 recettes de préparation de repas riches en protéines nécessitent un nettoyage minimal et sont bourrées de protéines. Elles vous aideront à vous sentir énergique tout au long de la journée et vous permettront de conquérir la semaine comme un patron. Comme je l’ai dit, la préparation des repas implique beaucoup de travail, mais cela en vaut la peine car cela vous fait gagner beaucoup de temps pendant la semaine. J’espère que vous essayerez ces recettes de préparation de repas riches en protéines ce dimanche. Bon appétit !