Ce que vous mangez peut affecter la façon dont vous vous sentez le reste de la journée, mais cela aura également un impact sur votre santé globale à long terme. Bourrés de nutriments pour vous aider à éviter les maladies chroniques à l’avenir, les super aliments peuvent vous aider à vivre une vie plus longue et plus saine.
1. Avocats
Ces fruits verts viennent à la rescousse lorsque vous voulez un substitut sain à la crème ou au beurre. Les avocats regorgent de folate (une vitamine B essentielle aux fonctions du corps telles que la production de globules rouges et la production et la réparation de l’ADN), de vitamine K et de plus de potassium qu’une banane. Les poires dites « alligator » sont riches en calories (300 à 400 calories chacune), mais elles regorgent de graisses monoinsaturées qui ont un effet positif sur le cholestérol.
2. Prunes
Dans un effort pour se défaire de certains stigmates liés à l’âge, les prunes sont plus souvent appelées « prunes séchées ». Quel que soit leur nom, ces collations moelleuses sont extrêmement nutritives et disponibles toute l’année. Des études montrent que les pruneaux contribuent à améliorer l’absorption du fer, probablement grâce à leur grande quantité de vitamine C. Ils sont également riches en vitamine K et en vitamines B. Le fruit sec est également utile pour la perte de poids et le maintien de la glycémie.
3. Ail
Si vous pouvez tolérer la mauvaise haleine, vous devriez augmenter votre consommation d’ail. Ce super aliment contient de la vitamine B6, de la vitamine C et du manganèse (un nutriment essentiel qui prévient l’anémie et les maladies osseuses comme l’ostéoporose). Si vous essayez d’éviter un rhume, l’ail est plein d’antioxydants qui aident à prévenir la maladie avant qu’elle ne s’installe vraiment. Il a également été démontré qu’il réduit significativement l’hypertension artérielle pour aider à prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Grâce à une bonne quantité d’allicine, l’ail est également excellent pour prévenir la perte de cheveux ; essayez de frotter quelques gousses sur votre cuir chevelu pour un traitement efficace (qui pourrait également éloigner les vampires).
4. orge
Bonne nouvelle, buveurs de bière ! Deux verres de bière peuvent contenir 10 % de votre apport quotidien recommandé en fibres grâce à l’orge. Cette céréale diminue votre risque de cancer du côlon et de maladies cardiaques, et fournit à l’organisme une protection intestinale. Vous pouvez également remercier ce super aliment pour la baisse du cholestérol et la production de bactéries saines.
5. Huile d’olive
Ce favori méditerranéen est chargé de graisses saines, plus les vitamines E et K. L’huile a également des avantages anti-inflammatoires, similaires à l’ibuprofène. Cet effet est excellent pour combattre les maladies causées par une inflammation chronique, comme l’arthrite. Des études ont montré que cuisiner avec de l’huile d’olive réduit considérablement vos risques de maladies cardiaques (surtout lorsqu’elle est utilisée à la place d’autres huiles), alors gardez une bouteille à portée de main dans votre cuisine.
6. Noix de cajou
Les noix de cajou contiennent du fer, qui aide à fournir de l’oxygène à vos cellules afin de prévenir l’anémie, et du zinc, qui améliore votre système immunitaire et votre vision. Elles sont également excellentes pour le cerveau : La présence de magnésium peut améliorer la mémoire. Il est possible que la consommation de noix de cajou aide à prévenir la perte de mémoire associée à l’âge.
7. Noix du Brésil
Une portion de cette noix vous donne une journée complète de sélénium, un minéral important qui peut protéger contre certains cancers. Une dose saine de sélénium peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses, mais n’exagérez pas – plus d’une seule portion peut être nocif pour votre santé.
8. Chocolat noir
Avant de sortir et d’acheter une boîte entière en forme de cœur pour vous-même, gardez à l’esprit que ce chocolat a besoin d’une teneur élevée en cacao pour être nutritif – recherchez-en certains avec plus de 70 pour cent. Le chocolat noir de haute qualité est rempli de flavonoïdes qui aident à réduire la pression artérielle et à améliorer la circulation sanguine. Cette friandise saine contribue à la santé cardiaque globale, ce qui est plus que ce que vous pouvez dire d’un paquet de réglisse.
9. Miel
Le miel peut tout faire : il est riche en antioxydants et aide le système immunitaire, donc il est excellent pour rester en bonne santé à l’intérieur et à l’extérieur. Il fonctionne comme un booster d’énergie, un antiseptique et un agent apaisant. Grâce à sa nature antibactérienne, le miel peut aider à prévenir les caries dentaires, malgré son goût sucré.
Si vous vous sentez mal, une cuillerée dans votre thé peut également aider à soulager un mal de tête, améliorer le sommeil et apaiser un mal de gorge en fournissant les nutriments nécessaires pour éloigner vos pires symptômes.
10. Epinards
Cette feuille verte est populaire parmi les parents partout, et elle devrait être en haut de votre liste d’épicerie aussi. Une grande source de vitamine K, de vitamine E, de potassium, de folate, de cuivre, de magnésium et d’autres nutriments importants, cette centrale nutritionnelle est essentielle pour rester en bonne santé et sans maladie. Mangez une généreuse portion d’épinards pour abaisser la tension artérielle, prévenir l’asthme, gérer le diabète et réduire le risque de cancer. Les légumes verts à feuilles peuvent également prévenir la perte de cheveux et l’affaiblissement des os grâce à leur forte teneur en fer.
11. Le saumon
Les poissons gras comme le saumon sont excellents pour votre cœur. Manger deux portions de poisson par semaine peut faire baisser la pression artérielle et réduire considérablement vos risques de maladies cardiovasculaires. Les acides gras oméga-3 présents dans le saumon peuvent réduire l’inflammation et ralentir l’accumulation de la plaque à l’intérieur des vaisseaux sanguins. Ils stabilisent également le cœur et réduisent les risques de rythme cardiaque anormal. Si vous n’êtes pas un fan de fruits de mer, vous pouvez également prendre des oméga-3 sous forme de gélules.
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