Faire son propre jardin d’herbes en spirale : Instructions étape par étape à la permaculture circulaire

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Les spirales d’herbes en permaculture sont merveilleuses pour de nombreuses raisons

La conception de la spirale d’herbes aide à s’adapter à différents microclimats d’herbes et sont plus faciles à récolter de

Quelles herbes faire pousser dans votre spirale d’herbes

Il est important de se rappeler les microclimats dans votre spirale d’herbes. Nous avons fait l’erreur de planter de la menthe, qui est envahissante et n’est pas une bonne idée (c’était notre 2ème année de jardinage !). Voici quelques conseils lors du choix des herbes pour votre jardin d’herbes de cuisine, ou vous pourriez ajouter quelques herbes médicinales plus courtes, cependant, n’oubliez pas que de nombreuses herbes médicinales poussent très haut (certains 6-10 pieds) alors faites vraiment attention à la taille.

Fleurs de sauge dans un jardin d’herbes

Les grandes herbes pour une spirale d’herbes comprennent :

• Herbes vivaces ligneuses comme le thym, l’origan, la sauge
• Le romarin pourrait ne pas être le meilleur choix pour les climats plus frais, car ils ont besoin d’une zone 9 pour une culture tout au long de l’année.
• Herbes annuelles comme le basilic, la coriandre et la camomille (les nôtres se sont auto-ensemencées), le persil, l’aneth
• Fleurs de calendula et autres fleurs plus courtes
• La menthe n’est pas une bonne idée, nous avons aussi cultivé la mélisse, mais c’était aussi trop invasif

Les meilleures herbes pour une spirale d’herbes sont non invasives et celles dont les racines ne pousseront pas si profondément qu’elles endommageront la spirale

Instructions étape par étape pour

Comment construire une spirale d’herbes

Voici quelques instructions visuelles étape par étape pour construire une spirale d’herbes.

Nous avons utilisé des roches, mais vous pouvez aussi utiliser des briques.

1. Nous avons d’abord dégagé les mauvaises herbes et déposé du carton avec suffisamment de chevauchement pour supprimer les mauvaises herbes dans la zone entourant la spirale d’herbes.

Certaines personnes mouillent le carton car il se décompose plus rapidement mais nous n’avons pas pris la peine de le faire. Ensuite, vous voulez utiliser des roches (ou certaines personnes utilisent des briques) et commencer à faire votre forme en construisant d’abord le mur extérieur. Nous avons construit la nôtre avec une distance d’un mètre entre le centre de la spirale et le mur extérieur. Certaines personnes choisissent également de simplement empiler un énorme monticule de terre et d’y caler les roches.

2. Ensuite, nous avons fait la forme du contour de la spirale en utilisant les roches et l’avons ajustée si nécessaire tout en la remplissant de terre au fur et à mesure. Nous avons choisi un sol légèrement plus sableux car nous cultivions beaucoup d’herbes méditerranéennes dans les couches supérieures.

3. Une fois que vous avez la première couche de roches, vous pouvez ajouter plus de terre et ensuite caler plus de roches pour construire un mur de roche double.

4. Continuez à remplir la spirale avec de la terre jusqu’à ce qu’elle soit au niveau des roches. Le sommet le plus élevé a un mur de roches à 3 couches pour donner à la spirale d’herbes plus de hauteur.

Voici à quoi ressemblait la spirale d’herbes la 2e année.

Toutes les herbes n’étaient pas des vivaces. Certaines d’entre elles se sont auto-ensemencées comme la camomille (et ont même fini par se répandre partout à l’extérieur de la spirale d’herbes). J’ai semé directement des herbes annuelles comme le basilic & cannelle, l’aneth et la coriandre dans les  » blancs  » que vous voyez ici.

La spirale d’herbes 3 ans plus tard

Comme je l’ai déjà mentionné, vous n’êtes pas censé planter de la menthe dans une spirale d’herbes car elle est très envahissante. Je l’ai fait parce que c’est près de la clôture et je voulais qu’elle se répande dans cette zone au lieu des mauvaises herbes sauvages. De façon réaliste cependant, ce n’est pas la meilleure herbe pour une spirale d’herbes.

La chose #1 que je dirai est que les jardins de roches sont qu’ils ont besoin d’un désherbage fréquent

J’ai discuté des avantages et des inconvénients de l’utilisation de roches pour construire des lits de jardin dans ce post. Parce que la plupart des spirales d’herbes sont construites avec des roches, de minuscules graines de mauvaises herbes peuvent tomber dans les fissures et germer, ce qui rend difficile le désherbage.

Voici quelques photos de notre spirale d’herbes 3 ans plus tard.

Je dirai que nous vivions sur un flanc de montagne où la forêt poussait dans notre jardin, donc les batailles de mauvaises herbes étaient épiques et prenaient fréquemment le contrôle de notre jardin.

Je construirais certainement à nouveau une spirale d’herbes, mais en choisissant de meilleures herbes qui sont moins envahissantes et en désherbant plus fréquemment

*Note éditée*

Ce projet était un projet de bricolage populaire de mon ancien site Little Mountain Haven. Nous prévoyons de construire une autre spirale d’herbes dans le futur. À la fin de ce post, je vous montre également à quoi ressemblait la spirale d’herbes dans la 2e et 3e année. De nombreux articles sur le bricolage ne montrent pas les résultats à long terme, seulement la jolie première année ! Je partage l’erreur que nous avons faite.

Mon nom est Isis Loran, créatrice du jardin alimentaire familial. Je jardine depuis plus de 10 ans maintenant et je repousse les limites de nos climats de zone 5. J’adore cultiver des héritiers & expérimenter des centaines de variétés, prolonger les saisons, crunchy homesteading et permaculture.

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