Le mal du porc, également appelé marée alcaline ou temps de l’âne, est un terme populaire pour désigner la somnolence après avoir mangé. Généralement, la maladie porcine s’accompagne d’une lourdeur profonde, de fatigue, de lassitude et de mollesse, rendant difficile la poursuite des activités que l’on faisait avant de manger.
Son nom scientifique est la somnolence postprandiale, étant un processus tout à fait normal et physiologique qui se produit dans le corps en raison du processus de digestion des aliments, qui génère une diminution de l’énergie au niveau du système nerveux, provoquant ainsi la somnolence.
Qu’est-ce qui cause le mal du porc
La cause exacte de cette somnolence n’est pas connue, cependant, une théorie explique que pendant le processus de digestion, le sang se concentre davantage dans le système digestif, pour permettre aux aliments ingérés d’être traités et aux nutriments d’être absorbés au niveau des villosités intestinales, ce qui entraîne une diminution du flux sanguin cérébral et donc la somnolence.
Les aliments gras ou les repas copieux ont tendance à prendre plus de temps à être digérés par le tractus gastro-intestinal, ce qui nécessite encore plus d’énergie pour les traiter, et ceux qui mangent régulièrement de tels aliments ont tendance à souffrir plus fréquemment du mal du porc.
D’autres théories suggèrent qu’elle pourrait être liée à une réponse neurohormonale ou à une stimulation du nerf vague, qui innerve l’ensemble du système digestif.
La durée
La durée de la somnolence postprandiale varie d’une personne à l’autre, en fonction également du type d’aliments consommés, et peut durer de quelques minutes à une à deux heures.
Comment éviter le mal du porc
Il existe quelques astuces qui permettent d’éviter la somnolence postprandiale :
- Bien mâcher les aliments et manger lentement permet d’améliorer la digestion;
- Manger en petites quantités et plusieurs fois par jour, en prenant 3 repas principaux et 2 collations;
- Éviter de sauter des repas ;
- Boire 1 tasse de café ou de thé au gingembre après le repas, car la caféine aide à réguler l’activité cérébrale;
- Éviter de manger des repas copieux ou riches en graisses;
- Éviter de manger des aliments à indice glycémique élevé. Voir quels sont ces aliments;
- Boire 2L d’eau tout au long de la journée.
En plus de cela, vous pouvez également sortir pendant 10 à 15 minutes et faire une promenade ou une petite marche après avoir mangé, l’air frais vous aidera à refaire le plein d’énergie pour continuer votre travail ou les activités prévues.