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Topdoctors
Publié le 08/09/2017
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En quoi consiste ce régime ?
Ce régime est basé sur une réduction du nombre total de calories quotidiennes afin de créer un déficit énergétique qui va générer une perte de poids progressive. Le nombre de calories autorisé tient compte du métabolisme de l’individu, de son âge, de son sexe et de son niveau d’activité physique existant.
Par exemple, une femme de 40 ans ayant un métabolisme basal de 1500 et pratiquant un exercice modéré (facteur d’activité 1, 2) aurait besoin d’environ 1900 kcal pour maintenir son poids. Si elle a l’intention de perdre du poids, elle devra suivre un régime d’environ 1300 Kcal, créant ainsi un déficit de 600 Kcal par jour. L’organisme consomme donc les graisses corporelles stockées pour combler les 600Kcal et entraîne ainsi une perte de poids progressive.
Durée du régime hypocalorique
Dans le cadre d’un régime hypocalorique, il convient d’établir un poids cible idéal, en tenant toujours compte de la corpulence et de facteurs tels que la taille de la personne. Il n’y a pas de durée établie pour un régime hypocalorique. Au lieu de cela, des étapes sont fixées. Ainsi par exemple, une personne qui doit perdre 15 kg se fixera comme objectif à court terme d’atteindre les 10 premiers, puis on introduira certains aliments limités dès le début du traitement pour atteindre le poids idéal marqué. Le diététicien doit apprendre à combiner les aliments, à contrôler les rations et à manger toutes sortes d’aliments. Cette phase a tendance à durer 5-6 mois.
C’est un régime dans lequel la chose fondamentale n’est pas seulement d’atteindre la perte de poids cible, mais aussi de garder le poids perdu. Pour cela, il faut toujours suivre un régime contrôlé.
Il est toujours recommandé aux diététiciens d’augmenter leur activité physique quotidienne ; un régime doit être accompagné d’une augmentation de l’exercice physique. Les spécialistes apprennent au diététicien à manger. Nous analysons le régime existant pour identifier les glucides excessifs, la surconsommation de sucre ou de graisse le régime hypocalorique restreint ces types de nutriments.
Les résultats du régime hypocalorique
La perte de poids moyenne en bonne santé est généralement de 2 à 2,5 kg par mois. Mais la perte de poids initiale du premier mois est liquide/fluide, car il y a un effet de détoxification au niveau rénal qui provoque l’élimination du liquide retenu.
Il faut tenir compte du fait que sans être exact, pour la perte d’une livre de graisse il faut un déficit de 7000kcal (tous les 10-12 jours). Perdre plus de poids, plus rapidement n’est pas avantageux car le diététicien n’acquiert pas les bonnes habitudes alimentaires, le corps ne s’habitue pas au changement de métabolisme et peut créer une prise de poids excessive après l’arrêt du régime.
La perte de poids doit être progressive et contrôlée, c’est-à-dire petit à petit afin que le patient ne souffre pas d’anxiété ou d’inanition, sinon le taux d’abandon augmentera, augmentant l’appétit ce qui entraînera une reprise du poids perdu.
Quelles sont les caractéristiques du régime hypocalorique ?
L’idéal est de faire 5 repas par jour. Il a été démontré que chaque fois que nous mangeons, il y a une augmentation du glucose et une décharge d’insuline pour compenser ce glucose. Ces décharges soudaines d’insuline créent la faim, donc lorsque nous mangeons trois gros repas par jour, que nous faisons une frénésie alimentaire, ou simplement que nous avons très faim, la décharge d’insuline est beaucoup plus élevée, ce qui entraîne un temps plus court entre la sensation de faim.
Cependant, si nous répartissons les repas en cinq, nous déchargerons un peu d’insuline, mais pas une quantité exagérée, et cela nous aidera à nous maintenir sans les pics et les creux de la faim et de la satiété.
Les plans alimentaires du régime hypocalorique tiennent compte des éléments suivants :
Il faut un petit déjeuner robuste, car c’est le premier repas de la journée, et il doit être abondant et varié (fruits, céréales, quelques laitages, etc.). En milieu de matinée, on introduit une portion de fruit ou un peu de laitage (à base de lait écrémé).
Les glucides (pâtes, riz, pommes de terre et légumes) qui libèrent de l’énergie plus lentement sont introduits à l’heure du déjeuner, afin que leur énergie soit disponible pour être consommée plus tard dans la journée.
L’encas idéal est une petite portion de fruits de saison. Le dîner doit également être léger, car l’organisme dispose de moins d’heures pour brûler les graisses. De cette façon, les niveaux d’insuline et de glucose sont gérés.
La collation idéale est une petite portion de fruits de saison.