Påsk (Pâques) en Suède est comme partout ailleurs dans le monde : des œufs, des poules de printemps, des lapins aux oreilles pendantes et des jonquilles ! Il y a cependant quelques ajouts étranges…
Le mot « påsk » vient du mot hébreu « pesah », qui signifie passage. Traditionnellement, en Suède, le début de påsk est célébré en peignant des œufs et les enfants se déguisent en sorcières de Pâques (påskkärring) et vont de porte en porte pour collecter des bonbons (Halloween, non ?). Cette tradition est un mélange de vieilles traditions païennes et orthodoxes qui remontent aux années 1500. On pensait que les sorcières survolaient la Suède le jeudi saint (skärtorsdagen), et se rassemblaient sur une montagne appelée Blåkulla pour faire la fête avec le diable.
Une autre fête de printemps, Walpurgis (Valborg), le 30 avril, signifie le début du vrai printemps et est traditionnellement accueillie par des feux de joie et des nettoyages de printemps communautaires. Il s’agit de faire table rase de l’ancien et d’accueillir le nouveau. De nombreux Suédois se dirigent vers leurs chalets d’été pour la première fois depuis la fermeture de l’hiver pour se préparer au printemps et à l’été à venir.
Påskris
Påskris c/o Pinterest
Les påskris sont similaires à l’arbre de Pâques traditionnel et sont souvent décorés de petits ornements ou d’œufs soufflés peints à la main. La traduction directe de « påskris » est en fait du riz de Pâques et est un retour à la tradition des 1600 de « fastlagsris ». Les fastlagsris étaient des bâtons utilisés par le patriarche de la famille le mardi gras et le vendredi saint pour fouetter les membres de la famille, afin de leur rappeler la souffrance du Christ. Les traditions puritaines des années 1600 ont fait place à des traditions plus ludiques dans les années 1700. Les enfants décoraient les bâtons avec du riz coloré, des rubans et des fleurs en papier. Ce n’est qu’au milieu des années 1800 que les bâtons colorés allaient évoluer vers les påskris d’aujourd’hui, les bâtons à plumes.
Le påskris moderne s’est mêlé à la tradition américaine de l’arbre de Pâques. La table de Pâques suédoise moderne est remplie d’arbres de Pâques magnifiquement fabriqués, de påskris, de påskgodis et d’œufs en papier finement décorés.
Estabild, c/o Pinterest
Påskbord
Comme toute fête ou » fest » suédoise, la nourriture et les boissons jouent un GRAND rôle dans les célébrations. Le sill (hareng mariné) est la nourriture de choix, et demandez à n’importe quel Suédois ce que signifie Pâques et il répondra certainement « Sill och nubbe ». Les nubbe sont de petites bouteilles de snaps/aquavit/eau de feu que la plupart des Suédois apportent avec eux à n’importe quelle fête, comme un mini-bar ambulant.
Donc, si vous êtes invité à un « påskbord », préparez-vous au traditionnel « helan går » autour de la table et au partage de la nourriture sous forme de buffet.
Påsk pour les enfants
Påskkärring c/o Skansen 2017
Historiquement, påsk ne concerne pas les chasses aux œufs de Pâques, les concours de bonnets de Pâques et le roulement des œufs en Suède. Pour les enfants suédois, il s’agit plutôt de se déguiser en påskhäxa/påskkärring avec le vieux tablier et le foulard de grand-mère, de décorer des påskris et de peindre des œufs, et de préparer les décorations pour le påskbordet. Et, bien sûr le plus important, manger tous les godis à l’intérieur de leur påskägg.
Il est assez facile de trouver des œufs creux en chocolat en Suède. Bien qu’ils ne soient pas traditionnels, ils sont de plus en plus courants. En Suède, les påskäggs sont généralement joliment décorés, en papier mâché, et creux. Vous remplissez chaque œuf à ras bord de bonbons et d’autres friandises sucrées, et vous les offrez à vos proches.
Dans les années plus récentes, les chasses aux œufs de Pâques ou les événements « påskjakt » sont également devenus plus populaires, une influence occidentale, et sont généralement organisés par les kommuns et les municipalités.