Premièrement : la mise en garde. À l’exception peut-être de l’épine-vinette (Berberis), il n’existe pas de plantes absolument résistantes aux cerfs. Si le troupeau est assez grand et la nourriture assez rare, les cerfs sont connus pour manger presque tout.
Cela dit, il y a des plantes qui sont beaucoup moins appétissantes pour les cerfs. Si vous avez un problème dans votre voisinage, c’est probablement une bonne idée de s’inspirer fortement de cette liste de plantes vivaces qui sont rarement broutées. Si vous ne pouvez pas vivre sans certaines plantes qui sont des friandises pour les cerfs, vous pouvez les planter dans une zone fermée, ou utiliser des répulsifs dans ce lit, pour essayer de minimiser les dommages.
Bien que ce soit la malédiction des jardiniers que nous ayons envie de ce que nous ne pouvons pas cultiver (les gens en Floride se languissent de Lilas, les habitants de la Nouvelle-Angleterre d’Agapanthus), il est possible de créer un joli jardin en utilisant des plantes résistantes aux cerfs &Bulbes . C’est un défi, mais pas une impossibilité.
Les plantes résistantes aux cerfs &Les bulbes ont tendance à partager certaines caractéristiques : des feuilles duveteuses ou laineuses ; un feuillage au parfum piquant (menthes chattes, menthes, lavandes, agastaches, salvias, etc) et/ou au goût fétide (voire toxique). Les épines, les épines et les piquants protègent certaines plantes, comme l’épine-vinette, mais nous avons entendu des clients qui ont perdu même des roses Rugosa à cause du broutage – difficile à croire pour quiconque a déjà essayé de tailler une Rugosa sans faire couler le sang, mais vrai.
Si le troupeau de cerfs est important, les jeunes peuvent faire des dégâts en échantillonnant les plantes puis en les recrachant – nous avons entendu parler de cerfs déchirant puis laissant des Narcisses (jonquilles) et des Digitalis (digitales), tous deux assez toxiques. C’est ainsi que les jeunes apprennent ce qui est bon – ou pas – à manger.
Les cerfs ont également tendance à avoir des goûts régionaux, nous avons donc trouvé les mêmes plantes sur les listes de « rarement mangé » et « parfois mangé ». C’est toujours une bonne idée de consulter votre bureau de vulgarisation coopérative local et d’autres jardiniers dans votre quartier ou votre ville pour obtenir des conseils. Les cerfs semblent également avoir une capacité étrange à trouver (et à manger) les plantes fertilisées, alors allez-y doucement sur l’azote si vous nourrissez vos plantes.
De nombreux jardiniers sérieux résistent à l’idée pendant longtemps, mais finissent par enfermer au moins certaines zones du jardin dans une haute clôture pour cerfs. Cela fonctionne. Si la population de cerfs est importante, et les déprédations sévères, la clôture devient la meilleure solution à long terme, si vous voulez faire pousser des plantes que les cerfs aiment. Comme les cerfs sont tout aussi heureux de se faufiler sous une clôture que de sauter par-dessus, assurez-vous que la clôture est solide au niveau du sol. Une clôture de six à sept pieds de haut est nécessaire ; les jardiniers de Californie ont développé l’idée d’utiliser deux clôtures plus courtes, espacées d’environ 4 pieds, parce que les cerfs sont généralement prudents et ne veulent pas se mettre dans une situation où ils pourraient être piégés.
Nous avons compilé la liste suivante de bulbes et de plantes vivaces résistants aux cerfs à partir de recherches publiées par plusieurs bureaux de vulgarisation coopératifs du nord-est.
Personnes vivaces résistantes aux cerfs pour plein soleil ou soleil partiel
Agastache
Ajuga reptans
Amsonia tabernaemontana(Bluestar)
Anemone sp.
Aquilegia (Colombine)
Artemesia
Asarum europaeum
Asclepias tuberosa(Butterfly Weed)
Baptisia australis
Boltonia asteroides
Buddleia davidii(Butterfly Bush)
Calamintha
Calluna (Heather)
Campanula carpatica(Bellflower)
Centaurea sp.
Ceratostigma plumbaginoides
Chrysanthemum x superbum(parfois pincé)
Cimicifuga racemosa
Coreopsis sp.
Delphinium
Echinacea purpurea(Purple Coneflower)
Echinops
Erica (bruyère)
Eupatorium (herbe à poux)
Euphorbia (euphorbe)
Geranium (surtout G. macrorrhizum)
Grass, Ornamental (Calamagrostis, Miscanthus, Pennisetum, Festuca, Hakonechloa)
Gypsophila paniculata(Baby’s Breath)
Helenium
Iberis sempervirens
Iris sibirica
Lavandula (Lavande)
Liatris spicata(Gayfeather)
Linum perenne
Lupinus
Monarda (Bee Balm)
Nepeta (Catmint)
Oenothera (Evening Primrose)
Paeonia (Peony)
Perovskia (Russian Sage)
Platycodon grandiflorus (Balloon Flower)
Potentilla sp.
Rosmarinus officinalis (Romarin)
Salvia sp.
Solidago (Verge d’or)
Stachys byzantinus (Oreilles de mouton)
Thymus (Thym)
Verbascum sp (Mullein)
Veronica latifolia
Wisteria
Yucca
Résistant au cerf plantes vivaces pour pleine ombre ou mi-ombre
Asarum (Gingembre)
Bergenia
Convallaria (Muguet)
Dicentra (Cœur saignant)
Digitalis sp (Digitale)
Fougères :
Adiantum pedatum – Fougère maidenhair
Athyrium ‘Ghost’
Athyrium niponicum ‘Pictum’ – Fougère peinte japonaise
Dennstaedtia punctilobula – Fougère à odeur de foin
Matteuccia struthiopteris -. Fougère d’autruche
Onoclea sensibilis
Osmunda cinnamomea – Fougère cannelle
Osmunda claytoniana
Osmunda regalis
Polystichum acrostichoides – Fougère de Noël
Géranium (surtout G. macrorrhizum)
Helleborus (Hellebore)
Kirengeshoma palmata (Waxbells)
Lamium sp
Primula sp (Primrose)
Pulmonaria sp (Lungwort)
Bulbes à fleurs rarement endommagés par les cerfs
Allium
Chionodoxa
Colchicum
Fritillaria imperialis (Crown Imperial)
Galanthus (Snowdrop)
Hyacinthus
Narcissus (Daffodil, Jonquille)
Scilla (Squill)