Peut-on faire du homesteading en ville ? La réponse est OUI ! Même si vous n’avez pas des hectares de terrain, vous pouvez certainement cultiver beaucoup de nourriture, fabriquer vos savons et cuisiner à partir de rien, même dans un appartement. Apprenez-en plus sur le homesteading urbain.
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Qu’est-ce que le homesteading urbain ?
Le homesteading signifie beaucoup de choses pour beaucoup de gens. La clé du homesteading est l’objectif final. Dans cette communauté, la plupart des gens essaient de devenir plus autonomes. Pensez au homesteading urbain comme une sorte de vie agricole et artisanale sur une échelle plus finie.
Essentiellement, toute personne qui vit dans une ville ou un environnement urbain, est par nature, limitée dans l’espace. Cette limitation signifie que vous ne pouvez peut-être pas faire pousser toutes les céréales dont vous avez besoin ou posséder une vache laitière. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas viser à produire autant que possible sur votre petit espace.
Comment homestead en ville
Vous pouvez facilement commencer un homestead urbain dans les limites de la ville. Même les méga-villes comme New York, Chicago et L.A. Cependant, la capacité de cultiver des aliments et de garder différents animaux variera grandement sur votre accès à n’importe quelle parcelle de terre.
Nous allons commencer par la plus petite maison et travailler jusqu’à une maison familiale typique dans une ville. Tous ces différents cadres de ville permettront de trouver des solutions créatives pour produire votre propre nourriture et fabriquer vos propres biens à la maison.
Il existe également de nombreuses ressources que vous pouvez consulter pour en savoir plus sur le homesteading dans les petits espaces. The Backyard Homestead est l’un des meilleurs livres sur la façon d’avoir un homestead dans une ville.
Le homestead en appartement
Dans de nombreuses grandes villes, vous pourriez être complètement limité dans l’accès à l’extérieur. Le homesteading urbain le plus restrictif est dans un petit appartement. Mais il y a quelques solutions que vous pourriez avoir à votre disposition. Tout d’abord, vos fenêtres. Avec un peu de chance, vous avez un balcon, mais si ce n’est pas le cas, commencez par un jardin d’herbes aromatiques intérieur dans une fenêtre orientée au sud.
Si vous n’avez pas de fenêtre orientée au sud, n’importe quelle fenêtre (sauf celle orientée au nord) fera l’affaire, mais vous pourriez vouloir investir dans un éclairage d’appoint, surtout dans les régions plus au nord des États-Unis.
Les herbes aromatiques ne sont pas la seule chose que vous pouvez faire pousser dans la fenêtre. Si vous avez un excellent accès à la fenêtre, vous pouvez même faire pousser des arbres auto-fruitiers comme les figues. D’autres légumes se plaisent également à l’intérieur et n’ont pas forcément besoin d’aide pour la fertilisation. Il s’agit notamment des carottes, des pommes de terre, des champignons et du chou frisé.
Si vous choisissez des plantes qui sont normalement pollinisées par les abeilles peuvent juste avoir besoin d’un peu d’aide. Les courges, les tomates et les légumineuses auront besoin que le pollen soit déplacé des fleurs mâles aux fleurs femelles. Cela peut se faire facilement par une pollinisation manuelle à l’aide d’un coton-tige. Si possible, les abeilles et autres insectes vous aimeront s’ils peuvent vivre sur un balcon ou un porche pendant une partie de l’année.
Vous pouvez même produire votre propre compost grâce au lombricompostage. Gardez vos déchets de cuisine dans un joli récipient avec un filtre à charbon dans la cuisine et donnez-les à vos vers.
Si vous avez de la chance, il y a peut-être un jardin communautaire de quartier dans lequel vous pouvez faire pousser des aliments. Ou vous pouvez même avoir accès au toit de votre complexe d’appartements où vous pourriez potentiellement jardiner ou élever des abeilles. Consultez ce livre sur la façon dont vous pouvez aussi faire du guerrilla garden !
The townhome homestead
Dans un petit terrain, vous pouvez certainement faire toutes les choses que vous feriez dans un appartement avec quelques ajouts supplémentaires. Le plus grand changement sera l’accès à l’extérieur qui sera probablement beaucoup plus qu’un appartement qui pourrait n’en avoir aucun. Cet accès peut fournir plus de soleil et la pollinisation nécessaire pour votre jardin comestible.
Peut-être avez-vous la chance de posséder une petite maison ou une maison de ville avec peu de cour arrière ou de porche. Au Texas, nous avions une maison en rangée avec une cour arrière de seulement 20 pieds de large et 30 pieds de long, dont la majeure partie était occupée par un porche en pierre. Même cette petite zone peut faire pousser beaucoup de choses.
La clé d’une si petite zone est de se concentrer et de profiter du jardinage en conteneurs. Dans beaucoup de ces zones, il y a une clôture dans laquelle vous pouvez espalier les arbres fruitiers contre et treillis tant de légumes. En réfléchissant bien, vous pouvez emballer des haricots, des pois, des courges, des tomates en vigne, etc. en haut d’un bon treillis et le long des clôtures.
Les jardinières verticales peuvent mettre beaucoup de plantes dans une petite zone 3-D qui contient tout ce dont les plantes ont besoin. Vous pourriez avoir de la place pour un petit système de compostage, surtout un système rotatif qui peut être aéré facilement. Avec le compost frais, vous pouvez aider à fertiliser vos plantes, à l’intérieur et à l’extérieur.
Le homestead de la cour arrière (ou de la cour avant)
Maintenant, nous vivons dans le nord-ouest de la Louisiane sur 1/8 d’un acre. Nous faisons du homesteading urbain à Shreveport, une ville de 200k personnes. Nous avons une grande cour arrière ombragée et une cour avant raisonnable qui reçoit le soleil du matin. La maison est orientée vers l’est et nous recevons beaucoup de soleil en fin de soirée, de l’ouest vers l’arrière-cour. En fonction de la taille, de l’emplacement et de la propagation de la maison, vous pouvez utiliser tous les éléments de la petite maison et de l’appartement, mais en ajouter d’autres !
Dans ce cadre, vous pouvez facilement avoir des poulets pour les œufs et/ou la viande, des lapins pour la viande et/ou la fourrure, des abeilles, plusieurs lits de jardin surélevés et de nombreux arbres, certains peuvent être espaliers si nécessaire. Il peut également y avoir de la place pour une haie comestible. Les bonnes options comprennent les buissons de myrtilles qui peuvent servir de frontière ainsi que fournir de la nourriture.
Le homestead n’importe où
Tout endroit où vous vivez qui a une cuisine permettra une multitude d’options faites maison et autosuffisantes. Souvent, tout ce dont vous avez besoin est un poêle et quelques ingrédients et vous pouvez faire toutes sortes de choses, parfois moins chères que celles achetées en magasin !
Espérons que si vous vivez dans une ville, il y a un marché fermier local où vous pouvez vous approvisionner en produits de saison. Ensuite, apprenez à mettre vos aliments en conserve sous pression ou en bain-marie pour obtenir des articles de garde-manger faits maison. L’un de mes préférés est de faire du bouillon de poulet à partir d’un pâturage local élevé poulets ainsi que la soupe de poulet.
Vous pouvez également acheter de la farine et d’autres articles en vrac et produire votre propre pain, des mélanges à pâtisserie, même des céréales et des craquelins. Toutes ces choses peuvent être fabriquées directement chez vous, où que vous viviez. Vous pouvez même fabriquer du savon de luxe pour vous et votre famille grâce à des recettes personnalisables.
Je suis en vedette !
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Vous pouvez me trouver, ainsi que d’autres, au houblon!
