A hét szinte minden napján iszunk turmixokat, ez a titkunk, hogy egész évben a lehető legegészségesebbek maradjunk! Ez a legkényelmesebb módja annak, hogy növeljük a napi gyümölcs- és zöldségadagunkat, mert gyorsan elkészíthető és hordozható! Amikor utazunk, eléggé le szoktam esni az egészséges táplálkozásról, és már néhány napon belül észreveszem, hogy nem érzem jól magam. Szóval… az utóbbi pár alkalommal, amikor elutaztunk a hétvégére, ügyeltünk arra, hogy folyamatosan turmixokat igyunk, és mindketten sokkal jobban éreztük magunkat! Kiderült, hogy inkább visszaveszek néhány kényeztetésből, minthogy lomhának érezzem magam a szabadidőmben!
Soha nem voltam nagy rajongója az étteremláncoknak, de az egyetlen dolog, ami mellettük szól, az az, hogy szinte mindenhol ott vannak! Szóval, ha utazunk, elég könnyű találni egy turmixláncot, és a gyümölcsök és zöldségek részlegénél maradni! A mai smoothie inspiráció az egyik ilyen láncból származik, ahol az Abundant Acai nevű smoothie-t árulják. Azonnal tudtam, hogy rákattantam, és hogy elkészítem az otthoni változatot! Az acai bogyónak önmagában nincs szuper mesés íze, de más gyümölcsökkel kombinálva olyan jellegzetes ízt ad, ami szerintem teljesen addiktív!
Az eredeti smoothie-ban áfonyalevet használtak folyadékként, de én szeretem a kombuchát használni a smoothie-kban, mert tele van probiotikumokkal! A probiotikumok egy másik kedvenc módszerünk az egészségünk megőrzésére, mindkettőnknek sikerült egy egész téli szezont átvészelnünk megfázás nélkül, mióta elkezdtünk jó minőségű probiotikumot szedni naponta! A G.T. márkájú kombucha többféle ízben kapható, én az áfonyásat használtam ehhez a recepthez, hogy hű maradjak az eredeti turmixhoz, de használhatod a citrus ízűt vagy az ízesítetlen eredetit is.
Acai bogyót leginkább kis fagyasztott csomagokban árulják, már pürésítve és felhasználásra készen. A Sambazon a legelterjedtebb márka, amit keresni kell, nálunk mindkét helyi bioboltban kapható, és a Costco is árulja időnként a fagyasztott gyümölcsök között!
Nyomtatás
Készítmények
Mérleg1x2x3x
- 2 csésze mangó darabokra vágva, friss vagy fagyasztott, súlya 8 uncia
- 1 csésze áfonya, friss vagy fagyasztott, súlya 5 uncia
- 2 érett banán hámozva
- 1 csomag fagyasztott acai bogyó püré, súlya 3.5 oz vagy 100 gramm
- 1 – 16 unciás üveg áfonya kombucha
Instrukciók
- Tegye az összes hozzávalót a felsorolt sorrendben a turmixgépbe.
- Az acai bogyó pürét meleg víz alatt megfuttathatja, ha a csomaghoz ragad. Törje 3 darabra, ahogy beleteszi a turmixgépbe.
- Rögzítse a turmixgép fedelét, és turmixolja alacsony sebességgel kezdve a magas fordulatszámig. Ha fagyasztott gyümölcsöt használsz, a turmix nagyon sűrű lesz, és használnod kell a turmixgéphez mellékelt taposót, hogy a keveréket mozgásban tartsd.
- Tálald azonnal, vagy tedd hűtőbe, és még aznap tálald, amikor elkészíted!