Stacey Cunningham orientációs tanácsadóként dolgozott az arizonai Tempe-ben, amikor férje rákos lett.
A 12 000 dolláros kezelés után a férfi teljesen felépült – de a pénzügyeik nem.
Hogy “letöröljenek minden tartozást”, meghozták azt a nehéz döntést, hogy eladják a házukat, és egy lakásba költöznek.
Nem sokkal később Cunningham megtekintett egy városi kertet. Bár inspirálta a projekt, lehangoltan távozott, mivel már nem volt saját kertje.
De nem tudott nem gondolni az élményére – és öt hónappal később meghívta a kertészt a lakásába.
A kérdése? Hogy tud-e bármit is termeszteni a szűkös helyiségében.
Nem tudta, hogy a férfi válasza megváltoztatja az életét…
Falling in Love With Microgreens
A kertész elmondta neki, hogy az egyetlen dolog, amit Cunningham “tisztességes mennyiségben” tud termeszteni, a mikrozöldségek – amelyekről korábban még csak nem is hallott.
Ha ön sem ismerte volna, íme egy alapozó: A mikrogreenek “mindössze két hétre termesztett zöldségek és fűszernövények”, mondja Cunningham. “Négyszer-négyszer olyan tápanyagdúsak, mint az érett növények, és hihetetlenül jót tesznek az embernek.”
A kutatások alátámasztani látszanak állításait.
Cunningham hamar beleszeretett a mikrozöldségekbe. Elkezdett videókat nézni, könyveket és blogokat olvasni, és végül saját maga termesztette.
Még a helyi termelői piacon is árulni kezdte a terményeit. A bevételei fedezték a kiadásait, de nem sokkal többet – és nem tudott nagyobb méreteket ölteni anélkül, hogy lényegesen több időt és pénzt fektetett volna az üzletbe.
Risking It All on Microgreens
Egy nap az iskolában úgy döntött, hogy megkockáztatja az ugrást.
“Az irodámban voltam, és rájöttem, hogy egyfajta képmutató vagyok, mert itt vagyok, és azt mondom, hogy kövessék az álmaikat” – mondja – “és nekem volt néhány álmom, amit még nem követtem.”
Ezért mindent megkockáztatott: Felmondott a munkahelyén, és kimerítette a hitelkeretét, 2000 dollárt költött kellékekre. És férjével és tizenéves fiával együtt egy nagyobb házba költözött.
Noha nem az üzlet volt az egyetlen ok a költözésre, azt mondja: “Az elsődleges célunk – még mielőtt kipakoltuk volna az összes dobozt – az volt, hogy megépítsük a termesztőszobát.”.
A következő hónapokban részmunkaidőben a bimbózó vállalkozásán, részmunkaidőben pedig a városnak dolgozott.
A növekvő üzlet
Ez kifizetődött.
Végül Cunningham mikrozöldséget adott el vendéglátóipari cégeknek, egy thaiföldi étteremnek, egy személyi szakácsnak és termelői piaci vásárlóknak.
Heti 25 órát dolgozott, és havonta 1400 dollárt keresett. A havi kiadásai körülbelül 300 dollárt tettek ki, ami azt jelentette, hogy részmunkaidőben dolgozva havonta 1100 dollárt vitt haza.
“De ez volt a választásom” – mondja. “Ha akartam volna, több üzletet is csinálhattam volna.”
Ha teljes munkaidőben dolgozott volna, becslései szerint havonta körülbelül 2400 dollárt kereshetett volna.
“Bárki meg tudja csinálni” – mondja. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy pénzt keressünk otthonról.
De mivel rengeteg munkával jár, azt mondja: “Tényleg törődni kell a termékkel”.
Mit kell tudni a mikrozöldségek termesztéséről
Érdekel a mikrozöldségek termesztése?
A kis mellékes vállalkozás beindításához egyszeri befektetésként egy fém polcra és három bolti lámpára (darabonként körülbelül 12 dollár) van szükség.
A visszatérő költségekről Cunningham azt mondja, hogy ezek körülbelül 3,08 dollárt tesznek ki tálcánként, beleértve “a magok, a termesztőközeg és az edények költségét, amelyekben eladjuk őket” – mindent, kivéve az áramot és a vizet, amelyek becslése szerint havonta 20 dollárba kerülnek.
Ezzel a beállítással hetente nyolc tálca mikrozöldséget termeszthet, és eladhatja a helyi termelői piacon tálcánként 20 dollárért. Mivel ez a mennyiség nem foglalna sok helyet, Cunningham szerint ez még egy kis lakásban is elképzelhető.
A mikrozöldségek pedig gyorsan nőnek: Cunningham szerint “legfeljebb két hétig” tart, amíg készen állnak a betakarításra.
Itt van, hogy ez hogyan jön ki havonta:
Bruttó nyereség: 640 dollár
- Költségek: 20 dollár
- Gazda piaci díj: 80 dollár
- 32 tálca x 3,08 dollár fejenként: 98 dollár.56
Nettó nyereség: $442
Most tegyük fel, hogy öt órát töltesz a piacon, és további két órát ültetsz és gondozod a tálcáidat minden héten. Ez havonta 28 óra.
15,78 dollárt keresnél óránként – olyasmiért, amit nagyrészt a saját időbeosztásod szerint és nagy rezsiköltségek nélkül végezhetsz.
És ez még csak a kezdethez szükséges minimum. Ha több helyed és tőkéd lenne, sokkal többet tudnál nőni – anélkül, hogy sokkal több időt kellene befektetned.
Itt vannak Cunningham legjobb tippjei a mikrozöldségek termesztéséhez:
- A kezdés előtt ellenőrizze az államában érvényes engedélyezési korlátozásokat.
- A kellékek vásárlásakor kerülje a “túlárazott” hidroponikus boltokat; helyette próbálja ki a Walmartot vagy az online kiskereskedőket.
- Naponta 16 órányi fényt adjon növényeinek, amit automatizálhat a bolti lámpák időzítőre állításával.
- Tartsd a hőmérsékletet 60-80 fok között.
- Naponta kétszer öntözd meg őket: Egyszer reggel és egyszer este.
- A nyereség maximalizálása érdekében összpontosítson az olyan gyorsan növő fajtákra, mint a bok choy, a káposzta, a rukkola és a brokkoli.
Cunningham szilárdan hisz a mikrozöldségek erejében, de végül felhagyott a vállalkozásának méretezésével, és inkább a jelenlegi vásárlóira koncentrál.
“Nem vagyok értékesítő” – mondja. “Ezért hagytam abba, hogy kimegyek és üzletet szerezzek. Nem élveztem.”
Mindamellett Cunningham “szívében pedagógus”. Ezért kifejlesztett egy weboldalt és egy alkalmazást, hogy megtanítsa másoknak, hogyan kell mikrozöldséget termeszteni.
Ez még nem hozott nyereséget, de reméli, hogy hamarosan elkezdi hazahozni a brokkolit.
Te jössz: Próbáltad már a mikrozöldséget? Szívesen termesztenéd őket?
Susan Shain, a The Penny Hoarder vezető írója mindig keresi a kalandot a költségvetésből. Látogasson el a blogjára a susanshain.com oldalon, vagy köszönjön neki a Twitteren @susan_shain.
Készen állsz arra, hogy ne aggódj tovább a pénz miatt?
Kapd meg a Penny Hoarder Daily-t
Adatvédelem