Aglio della società: Edible Edging
Tara A. Spears
Per coloro che vogliono un giardino attraente e anche prodotti per la tavola, questa piccola pianta dinamica soddisfa entrambi gli obiettivi. Una pianta a crescita bassa, da clima caldo, che prospera sotto una forte luce solare, Society Garlic è un’ottima pianta da bordura. Le foglie a forma di lancia crescono tutto l’anno e da aprile a ottobre circa sbocciano dei delicati fiori viola.
L’aglio di società (Tulbaghia violacea) è un membro della famiglia delle Amaryllidaceae originario del Sud Africa. Secondo il folklore, la pianta prende il suo nome dalla credenza che non si avrà l’alito cattivo se la si mangia. La pianta ha un forte odore di aglio che viene trasportato dal vento. Le foglie sono commestibili crude e possono essere usate in cucina come l’erba cipollina nelle insalate e in altri piatti.
I graziosi fiori dell’aglio sono prodotti su alti steli per una lunga stagione. Grappoli di fiori profumati, color lavanda o lilla, si trovano in cima a steli che si innalzano sopra i ciuffi di aglio profumato, fogliame simile all’erba per tutta l’estate e l’autunno. I fiori crudi sono sul lato dolce pepato con un sapore di cipolla.
Ma per coloro che amano solo la bellezza, il fogliame compatto rende questa pianta un accento molto gradito per qualsiasi giardino. Le foglie hanno due colorazioni: verde intenso solido o una foglia variegata in due tonalità di bianco-verde. Se avete una fontana, l’aglio della società è una buona pianta da mettere intorno alla zona degli spruzzi in quanto la sua altezza massima ridotta non blocca la vista e la pianta ama l’umidità extra.
L’aglio della società cresce meglio in un terreno moderatamente fertile e ricco di materia organica, ma si adatta a quasi tutti i tipi di terreno, purché sia ben drenato. Si noti che i bulbi marciscono in terreni inzuppati o bagnati, quindi è imperativo assicurarsi di pianificare in anticipo i torenti della stagione delle piogge. È meglio lavorare un paio di pollici di compost nel terreno sabbioso per migliorare il contenuto organico prima di piantare. Non coprire la corona della pianta con pacciame o compost. Le piante hanno bisogno di pieno sole e di protezione dai venti forti.
Manutenzione
L’aglio di società preferisce un’annaffiatura profonda per saturare la zona delle radici durante l’assenza di pioggia durante la stagione secca tropicale in autunno e in inverno. Lasciare che il terreno diventi quasi completamente asciutto in inverno. Per mantenere le vostre piante sane aggiungete uno strato di compost o l’aggiunta di un fertilizzante generico una volta all’anno all’inizio della primavera.
A differenza della maggior parte delle piante tropicali, le piante di Society Garlic coltivate all’aperto raramente hanno problemi con gli insetti.
Questa pianta fa una grande aggiunta alla vostra collezione di erbe o potete metterla in un vaso decorativo per un colore lungo un anno. La pianta di Aglio della Società a bassa manutenzione è un bordo perfetto per la vostra aiuola tropicale o il sentiero del giardino. Piantala una volta e goditi il profumo e la bellezza per anni.