All’inizio dell’anno, ho fissato alcuni obiettivi per me stesso come faccio ogni anno. Uno di questi obiettivi era quello di abbassare la mia pressione sanguigna attraverso la dieta e l’esercizio fisico.
Inutile dire che molte persone hanno avuto molto da dire (sia online che fuori) quando ho detto loro che la mia dieta sarebbe stata vegana. Il mio commento preferito è stato lasciato su quel post:
Prima di tutto, se sei il tipo di persona che pensa che il tè verde possa curare il cancro e che la pressione alta possa essere regolata con una dieta vegana, stai praticando voodoo su te stesso.
Non sto cercando di chiamare qualcuno in particolare. Ho avuto molti commenti del genere da amici, membri della famiglia e persino una cassiera al supermercato (mi ha chiesto perché ho comprato così tanta frutta). Molte persone mi hanno detto apertamente che ero pazzo.
Certo, c’erano molte persone interessate al mio esperimento. C’erano anche persone che mi hanno detto che questo semplice cambiamento nella dieta avrebbe assolutamente funzionato.
#Pressione sanguigna attuale
Ad oggi, la mia pressione sanguigna è 126 (sistolica) su 79 (diastolica). Cioè 126/79.
Concesso, questo non è un numero perfetto. Tuttavia, è molto lontano dai 146/104 che avevo quando ho iniziato questo esperimento. È un numero che mi soddisfa in questo momento e qualcosa che continuerò a cercare di migliorare.
Solo nel caso te lo stessi chiedendo, questa non è una misura una tantum. I miei numeri sono stati intorno a questo nelle ultime settimane. I numeri qui sopra sono della lettura di oggi.
#Cosa è cambiato?
Ho iniziato con una dieta vegana. Tuttavia, da allora l’ho adattata a una dieta vegetariana o ovo-lacto vegetariana. Fondamentalmente, mangio una dieta a base di piante forti, con particolare attenzione a legumi, cereali, patate, frutta e verdura. Occasionalmente consumo latticini e uova con moderazione.
A parte la dieta, ho cambiato poco del mio stile di vita. Probabilmente negli ultimi mesi ho fatto meno esercizio del normale a causa delle pazze fluttuazioni del tempo che abbiamo avuto nel sud dell’Alabama.
#Conclusione
È del tutto possibile cambiare e gestire la pressione sanguigna attraverso la dieta.
Il mio attuale esperimento comprende solo una cavia non randomizzata, ma penso che i risultati parlino da soli. Continuerò a monitorare la mia pressione sanguigna e altri elementi relativi alla salute (ho un sacco di dati che un giorno condividerò). Se cambia qualcosa, posterò un aggiornamento.
Per ora, penso che mi rilasserò e mangerò un burrito di fagioli e riso fatto in casa dalla mia dieta di tortura vegana.