Può sembrare acqua, ma la vodka economica brucia come un pozzo di fuoco senza fondo.
Ci siamo passati tutti però – un imbarazzante avanzo di partito, una busta paga insufficiente o forse solo una preferenza per spendere soldi extra in snack invece. In entrambi i casi, un manico di vodka da 10 dollari è meno allettante da solo, soprattutto perché sai che sa di solvente per unghie.
Prova questi sette modi semplici per classificare una bottiglia di vodka d’occasione e farla andare giù molto più facile. Via gli shooter al neon: È ora di fare la pasta.
① Prendete la città dei sapori. Mettere la frutta in un barattolo con acqua di fuoco extra è bello, ha un sapore migliore e ti permette di tenere il mignolo in aria mentre ti vanti di aver infuso qualcosa. Provate l’ananas, dato che la dolcezza si prenderà cura di quello strano sapore di etanolo. Abbiamo iniziato dallo scaffale più basso, ora siamo qui.
Foto: Daniel Krieger
② Estratto di vaniglia fai da te. Hai bisogno solo di due ingredienti per sentirti un mago della dispensa in cucina: semi di vaniglia e vodka. Tre se contate la pazienza, dato che potrebbero volerci fino a sei settimane per raggiungere quel profondo colore mogano. È anche più conveniente che comprare una bottiglia di estratto a TJ’s, soprattutto perché il tuo manico è sporco a buon mercato.
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③ Prendilo al negozio di caramelle. Infondete caramelle gelatinose come vermi gommosi, orsetti o anelli di pesca. O andare tutti fuori e fare gummies a forma di LEGO che sono ancora più divertente per giocare una volta che la coordinazione occhio-mano diventa un po ‘discutibile.
④ Buttarlo in una padella. Cucinare con il vino è normale, quindi perché non cucinare anche con la vodka? Dal momento che il sapore cuoce comunque, non vorresti nemmeno usare la Grey Goose qui. Provate a usare la vodka per fare una salsa cremosa per la pasta, dove burro, cipolle, aglio e pomodori sono tutto ciò di cui avete bisogno per annullare il gusto astringente dell’alcol. È come una moderna storia di Cenerentola.
⑤ Congelatelo. Quando la vita ti dà una vodka inferiore, fai dei ghiaccioli all’ananas. Immergete le more nella vodka, poi mettetele in una base di ananas resa cremosa con lo yogurt greco e ancora più alcolica con un altro o due bicchierini.
⑥ Date una svolta. Potrebbe non avere un buon sapore nella sua forma originale, ma non c’è motivo di sprecare l’alcol. Trasformalo in un liquore, come l’orangecello o il limoncello. Versare la bevanda agrumata in una tazza, chiamarla cocktail e poi chiamarla un giorno.
⑦ Fate un bagno di schiuma. Questo potrebbe significare Champagne, certo, ma non trascinare la bevanda preferita da tutti, la vodka soda, nel fango sulla base del fatto che metà dei suoi ingredienti non sono all’altezza. Usate una soda artigianale per alzare la posta, come l’amarena di Boylan o un rinfrescante seltz Spindrift. Alla fine, la media di tutto ciò è un cocktail normale e piacevole.