Se le vostre abilità di cottura sono piatte, o pensate semplicemente di non avere il tempo, perché buttarla sul “questo è il modo in cui il biscotto si sbriciola!”?
Amo Cookie-Mix-in-a-Jar perché è una soluzione così semplice ai miei problemi di cottura e cuocere i biscotti usando questa ricetta è un pezzo di torta! (O un pezzo di biscotto?) Livello di abilità? Easy Peasy!
Ci sono così tante occasioni in cui avere questo mix di biscotti intorno alla casa vi salverà quando siete in un crunch. Dimenticate quella vendita di dolci a cui avevate promesso di aiutare? Basta mescolare e andare! Hai bisogno di un regalo di inaugurazione della casa? Pop abow su questo bambino e portarlo sopra!
Mi piace preparare alcuni di questi barattoli per avere a portata di mano alltimes, così quando il bisogno (o una voglia) colpisce, io sono pronto per esso. Un vantaggio aggiunto è che sto preparando più miscele in una volta, il che significa solo oneclean-up. Meno farina sparsa sui piani di lavoro? Meno piatti da lavare ogni volta che preparo i biscotti? Questo significa risparmiare acqua e tempo. I’min.
La cottura è tutta una questione di avere la misura perfetta degli ingredienti. Facendo tutto il lavoro di preparazione in una volta per fare i vasetti, mi risparmio un po’ di tempo in futuro quando li userò per cucinare.
Ecco di cosa avrete bisogno:
1 tazza di farina integrale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
. bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale marino dell’Himalaya (il normale sale da cucina va bene, ma la combinazione dolce-salato dei granuli più grandi di sale marino è divina!)
½ tazza di zucchero di canna confezionato
¼ tazza di zucchero semolato
¾ di tazza di Chips o Chunks di cioccolato semi-dolce
Pint-Size (16oz) Mason Jar
Instruzioni:
Combinare i primi 3 ingredienti (farina, bicarbonato e sale) in una ciotola. Mettete questa miscela sul fondo del barattolo e picchiettate per far sciogliere gli ingredienti.
Aggiungete le gocce di cioccolato. Aggiungere poi lo zucchero di canna e impacchettarlo nel barattolo con un cucchiaio. Aggiungere lo zucchero semolato.
Sigillare con il coperchio e legare con un bel nastro!
Ricetta e istruzioni per la cottura:
Riscaldare il forno a 350 gradi (P.S. Mi piace come i nuovi forni Kitchenaid mostrano la temperatura salire man mano che il forno si preriscalda! Non c’è niente di più frustrante che non sapere quando il tuo forno potrebbe essere pronto a fornirti biscotti caldi, deliziosi e appiccicosi. E si potrebbe sprecare meno energia da aspettare troppo a lungo perché si ottiene un senso di quanto vicino si è di essere pronto a cuocere!)
Battere un bastone (½ c.) di burro con un grande uovo inmedium-sized mixing bowl.
Aggiungere 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e mescolare.
Collocare in Cookie-In-A-Jar mix e mescolare fino a quando tutti i grumi sono rotti.
Drop da cucchiaio arrotondato su foglio di biscotto e cuocere per circa 10 minuti o fino a doratura.
Lasciare raffreddare completamente e godere!
