Guarda questo venditore da spiaggia di Puerto Peñasco, Messico, che taglia un mango e lo monta su un bastone, rendendolo super facile da mangiare. Appena stacca la buccia, affetta una spirale di petali di frutta, e poi la cosparge di succo di lime, sale e peperoncino.
Con un po’ di pratica, questo sembra molto fattibile a casa. Prendi una bacchetta di legno o uno spiedino da barbecue, e dopo aver tagliato con cura il mango maturo, goditi il tradizionale stile messicano di cui sopra, provalo semplice o con la cannella, o se è una giornata calda, congelalo prima di mangiarlo!
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