Dittany, una qualsiasi di diverse piante, tra cui dittany europeo (pianta del gas; Dictamnus albus), dittany americano (dittany comune; Cunila origanoides), e dittany di Creta (dittany cretese, o hop marjoram; Origanum dictamnus). La dittania europea è nella famiglia della ruta (Rutaceae), mentre le altre due specie sono nella famiglia della menta (Lamiaceae). Tutte e tre le specie sono piante perenni cespugliose coltivate per il loro fogliame aromatico.
A.J. Huxley/Encyclopædia Britannica, Inc.
La dittania americana si trova nei boschi secchi e nelle praterie degli Stati Uniti orientali e una volta era usata come rimedio per la febbre e il morso di serpente. Raggiunge un’altezza di 30 cm (1 piede) e ha foglie profumate di menta e grappoli di fiori tubolari rosa-viola a bianchi.
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La dittania di Creta ha fusti bianchi, lanosi e deboli, foglie spesse e grappoli di fiori rosa. È originaria della Grecia ed è usata in cucina. La pianta è strettamente legata all’origano e alla maggiorana.