Potrebbe essere una sorpresa sentire che Praga è una delle città più vegetariane e vegane da visitare in tutta Europa – ma la buona notizia è che è vero! Alcuni dei miei ristoranti vegetariani preferiti in tutta Europa sono qui in città, quindi preparati a mangiare come un re o una regina nella città veggie-friendly di Praga!
Beas Dhaba Praga
Ci sono alcune sedi in tutta la città, ma indipendentemente da quale scegli, il cibo offerto da Beas Dhaba è delizioso ed estremamente conveniente. I ristoranti informali sono buffet self-service pieni di deliziosi piatti vegetariani e vegani.
Týnská 19, 110 00 Staré Město
Lehka Hlava
Dico da anni che questo è il mio ristorante vegetariano preferito al mondo. Ora, dopo la mia quarta visita, penso ancora che potrebbe prendere la torta per il mio preferito! Posso dire onestamente che ho sognato il cibo di Lehka Hlava dalla mia prima visita. La pila di patate al formaggio di capra ti farà impazzire e la cioccolata calda è il dessert perfetto.
Boršov 280/2, 110 00 Staré Město
Maitrea
Il mio secondo ristorante preferito a Praga e per coincidenza il ristorante gemello di Lehka Hlava è Maitrea, situato appena fuori la piazza della città vecchia. Mi piace visitare questo ristorante per il pranzo speciale che è sempre molto conveniente e ottimo cibo.
Týnská ulička 1064/6, 110 00 Staré Město
Vegan’s Prague
Quest’anno a Praga ho trovato un nuovo ristorante vegano vicino al mio hotel e che tesoro era! Vegan’s Prague è molto meno popolare dei ristoranti menzionati sopra, il che è in parte dovuto alla sua posizione, circondato da ambasciate nella parte più tranquilla della città – ma il cibo era ottimo! Ho preso le lasagne vegane crude con crema di anacardi – ooh la la!
Nerudova 221/36, 118 00 Malá Strana