- Questo è un pigro zabaione fatto in casa – una ricetta così facile che non ci crederai!
- INGREDIENTI PER LO ZUCCHERO D’UOVO FACILE
- Ingrediente #1: Miscela di budino alla vaniglia francese
- Ingrediente #2: Latte intero
- Ingrediente nog #3: Panna da montare
- Ingrediente #4: Zucchero semolato
- Ingrediente #5: Estratto di Vaniglia Reale
- Egg Nog Ingrediente #6: Spezie
- Can Homemade Egg Nog Be This Easy?
- EASY EGG NOG WASY UNBELIEVABLE GOOD!
Questo è un pigro zabaione fatto in casa – una ricetta così facile che non ci crederai!
Amo lo zabaione da quando ero piccola. Ragazzi, ero entusiasta quando ho trovato questa ricetta per i bundt cakes allo zabaione.
Quasi il paradiso proprio lì.
Quindi quando ho scoperto una ricetta di zabaione che era pronta letteralmente in pochi minuti e non richiedeva alcuna cottura, ero tutta dentro!
E se sei un grande fan dello zabaione, ma vuoi una ricetta pigra e quasi fatta per te, continua a leggere, amico dello zabaione. Continua a leggere.
Perché fare lo zabaione senza uova?
La nostra famiglia si è trasferita nel sud-est asiatico circa dieci anni fa.
So che probabilmente non te ne può fregare di meno, ma ha qualcosa a che fare con questa ricetta!
Nel SE Asia, non ho potuto trovare la mia bevanda preferita per le feste.
L’egg nog fatto in casa sembrava fantastico, ma noi beviamo alcolici.
E a quanto pare, l’alcol è ciò che rende lo zabaione “sicuro” da bere se si usano uova crude.
E non stavamo provando la strada delle uova crude senza alcol in Cambogia.
Inoltre, ho una leggera allergia alle uova.
Perché un EASY EGG NOG?
Perché a volte hai bisogno di una bevanda al gusto di egg nog VELOCE.
E questa è probabilmente la ricetta più veloce sulla terra per un eggnog senza uova.
E’ davvero buono.
Si prega di non saltare la panna da montare!
Un’altra americana che viveva all’estero ha condiviso la sua storia per cercare di fare la perfetta tazza di zabaione.
L’unica cosa era che la sua ricetta richiedeva una cottura.
Ma ha detto una frase che mi ha fatto pensare.
Le sue parole erano: “È fondamentalmente un budino alla vaniglia annacquato e speziato.”
Whoa…fermate l’autobus.
Può essere davvero così semplice?
INGREDIENTI PER LO ZUCCHERO D’UOVO FACILE
Ingrediente #1: Miscela di budino alla vaniglia francese
Usare la vaniglia francese invece di quella normale aggiunge un altro livello di ricchezza di cui lo zabaione senza uova ha bisogno!
Ingrediente #2: Latte intero
Questo mantiene questa bevanda ricca. Raccomando vivamente di non usare un latte a basso contenuto di grassi, a meno che non abbiate un’allergia al latte e abbiate bisogno di sostituirlo con un latte di noci.
Ingrediente nog #3: Panna da montare
Vi servirà per la bevanda e per la guarnizione. Sì, vale la pena investire e non comprare la schifezza del topping montato. Vuoi ingredienti veri e autentici per questa bevanda incredibile!
Ingrediente #4: Zucchero semolato
Perché deve essere dolce!
Ingrediente #5: Estratto di Vaniglia Reale
C’è una differenza tra imitazione e reale. Investi in quello vero!
Egg Nog Ingrediente #6: Spezie
Questo è ciò di cui ogni bicchiere di egg nog ha bisogno!
Can Homemade Egg Nog Be This Easy?
Mi sono avventurato a chiedere al mio amico creativo la domanda scottante nella mia mente.
“Pensi che possa funzionare con il preparato per budino istantaneo?”
Non ne aveva idea, ma questa mamma impegnata era disposta a provarci.
EASY EGG NOG WASY UNBELIEVABLE GOOD!
E fu allora che la vita cambiò per questa fan dello zabaione.
Potevo appena aspettare di versare il mio zabaione fatto in casa su un bicchiere di ghiaccio (Perché sono strana e mi piace lo zabaione con ghiaccio.)
Potevo sentire tutti i sapori familiari che desideravo durante le vacanze…
Cannella.
Nutmeg.
Vaniglia.
In pochi secondi, i miei figli correvano in cucina implorando lo zabaione.
Avremmo dovuto aspettare e ricoprirlo con la panna montata fatta in casa, ma la nostra dipendenza da zabaione ci ha sopraffatti ;0)
Poi abbiamo provato una versione con latte di mandorla. Stessa ricetta, abbiamo solo sostituito il latte di mandorla con il latte normale.
E abbiamo anche fatto una versione senza zucchero usando il budino istantaneo senza zucchero. Utilizzare il budino senza zucchero e sostituire lo zucchero semolato con Stevia, Equal o Splenda – a piacere.
Senza zucchero. Provate il latte di nocciola, di anacardi o di mandorle al posto del latte intero. Omettere la panna da montare e aggiungere lentamente altro latte per ottenere la consistenza che si preferisce. Fate la “panna montata” di ceci con questa ricetta per il topping. Mescolate un po’ nello zabaione finito per addensarlo un po’. Questa versione sarà leggermente più sottile a causa dell’assenza di panna da montare.
Più ricette di zabaione!
E scommetto che troverai tutti i sapori dello zabaione che ami in questa ricetta di cheesecake allo zabaione che mi sta chiamando. Fammi sapere se la provi anche tu!
Durante il Natale e la stagione delle vacanze, non stressarti per la bevanda perfetta delle feste.
Invece, fai questa versione incredibilmente pigra di egg nog che tutti ameranno assolutamente!
Buon Natale e felice anno nuovo!
- CorsoDessert
- CucinaAmericana
| Dosi | Tempo di preparazione |
| 8 Dosi | 1 minuto |
Tempo passivo
2 minuti
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Tempo passivo 2 minuti
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Pigro zabaione fatto in casa
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Ricetta da stampare
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| Dosi | Tempo di preparazione |
| 8 porzioni | 1 minuto |
Tempo passivo
2 minuti
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Tempo passivo 2 minuti
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- 1 3.9 oz box french vanilla pudding mix
- 6 tazze di latte intero
- 1 tazza di panna da montare
- 1 tazza di zucchero semolato
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1-2 cucchiaini di cannella macinata
- 1/2 cucchiaino di noce moscata macinata
- panna montata per guarnire
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Sbattere il mix di budino con 3/4 tazza di latte intero.
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Aggiungere gli ingredienti rimanenti e mettere nel frullatore.
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Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Servire con panna montata.
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Mettete in frigo lo zabaione rimasto e usatelo entro due giorni.