Pasqua è uno dei giorni di brunch più popolari dell’anno, e non è troppo tardi per trovare il posto perfetto per mangiare. Ecco alcuni posti intorno a Boston che offrono una divertente gamma di opzioni per il pranzo delle vacanze.
- Il Brunch Buffet di Classe al Bambara
- Il super-casual Pascal Lamb al Blackstrap BBQ
- La festa italiana del North End al Lucia Ristorante
- Il New England Brunch (with a Twist) al Puritan & Co.
- Brunch with a Side of Jazz at Darryl’s Corner Bar & Kitchen
- L’elegante brunch nella Boston storica alla Hampshire House
Il Brunch Buffet di Classe al Bambara
Dallo chef David Bazirgan del Bambara arriva una nuova interpretazione del buffet del brunch di Pasqua, che sarà servito nella Serrano Ballroom dell’adiacente Hotel Marlowe. Il buffet sarà caratterizzato da stazioni incentrate su salmone affumicato, roast beef, e omelette appena fatte, così come i classici aggiornati del brunch come le uova Benedict e il Choereg (pane armeno di Pasqua) French toast. Il brunch va dalle 10:30 alle 14:00 con la caccia alle uova di Pasqua alle 10:30 e alle 13:30. $50 a persona, i bambini di 11 anni e meno sono $20 a persona. Prenotazioni suggerite.
25 Edwin H. Land Blvd, Cambridge, 617-868-4444, bambara-cambridge.com
Il super-casual Pascal Lamb al Blackstrap BBQ
Chris Thompson al Blackstrap BBQ cucinerà alcuni innovativi piatti pasquali di BBQ questa domenica, dove sono specializzati in barbecue affumicato a fuoco lento in autentici stili regionali americani. Provate le loro specialità come le uova alla diavola di trota affumicata o le uova verdi e il panino di agnello tirato, se state cercando un’interpretazione unica del tipico agnello di Pasqua. Il brunch sarà servito a partire dalle 11.
47A Woodside Ave, Winthrop, 617-207-1783, blackstrapbbq.com
La festa italiana del North End al Lucia Ristorante
Gli italiani sanno come fare bene la Pasqua, e al Lucia Ristorante puoi trovare alcune specialità pasquali che valgono il viaggio nel North End. L’agnello al forno alle erbe con patate arrosto e la lasagna primavera di stagione guidano la lista delle specialità. Una tradizionale torta pasquale di ricotta dolce e bacche di grano – Torta di Grano – sono sul menu dei dessert, insieme al budino di pane, la loro versione del budino di pane con pane pasquale Colomba servito con gelato alla vaniglia. Le specialità saranno disponibili dalle 11:30 alle 22:00, oltre al menu regolare.
415 Hanover St, Boston, 617-367-2353, luciab.st
Il New England Brunch (with a Twist) al Puritan & Co.
Puritan & Co, situato a Inman Square, sarà caratterizzato da un menu di tre portate per il brunch, oltre ai dolci alla carta. Il menu è pieno di ingredienti locali e di interpretazioni innovative dei classici del New England. Questa Pasqua, offrono un menu del brunch a 55 dollari dalle 10:30 alle 15:00, con piatti come il toast di salmone affumicato al pastrami, il Croque Madame con miele al tartufo e la pasta fresca alle trofie con un uovo in camicia. Concludete il vostro pasto con una nota dolce con una torta di briciole guarnita con nido d’ape al sesamo e una deliziosa torta a scacchi al limone e latticello.
1166 Cambridge St, Cambridge, 617-615-6195, puritancambridge.com
Citato anche in Inman Square Restaurants That Are Brimming With Flavor.
Brunch with a Side of Jazz at Darryl’s Corner Bar & Kitchen
Darryl’s Corner Bar & Kitchen servirà un jazz brunch a buffet con intrattenimento musicale dal vivo del pianista e cantante Hakim Law. Scegli tra una selezione di deliziosi cocktail per il brunch e un ricco assortimento di piatti pieni di anima del sud.
Le voci del menu del brunch includono i preferiti del sud come grana al cheddar, toast francese, prosciutto di campagna, pollo fritto, costolette BBQ, maccheroni e formaggio, waffles di velluto rosso, strisce di pesce gatto fritto e jambalaya. Adulti: $27.95, anziani: $23.95, giovani (6-12): $19.95. Prenotazioni suggerite.
604 Columbus Ave., Boston, 617-536-1100, dcbkboston.com
Citato anche in Where To Get Southern-Style Comfort Food In Boston.
L’elegante brunch nella Boston storica alla Hampshire House
Per un’esperienza culinaria di alto livello con il fascino del New England, prova l’elegante Hampshire House a Beacon Hill. Lo chef Markus Ripperger presenterà la classica cucina del New England con un’influenza europea. Scegliete tra piatti tradizionali come la zuppa di vongole, il salmone affumicato e il salmone Benedict, o una frittata di aragosta, oltre a una serie di opzioni salutari, tutte completate con verdure di stagione. Il brunch di tre portate costa 65 dollari a persona e viene servito dalle 11 alle 14. Le prenotazioni sono raccomandate.
84 Beacon St., Boston, 617-227-9600, hampshirehouse.com