Fast Food Forward iniziò come una coalizione finanziata dal SEIU che operava come centro per i lavoratori con l’obiettivo di sindacalizzare i dipendenti dei ristoranti della catena di New York City. Un obiettivo secondario della campagna era un salario minimo di 15 dollari.
Il centro dei lavoratori ha preso la forma di un “Comitato dei lavoratori del Fast Food”, un’entità che sembrava non avere altra esistenza legale. Il suo indirizzo registrato (come dichiarato sulla pagina della privacy del sito della campagna, 2 – 4 Nevins St., 2nd Floor Brooklyn, NY 11217) era quello di New York Communities for Change (NYCC). NYCC era un’organizzazione di supporto nella campagna, e il New York Post ha riferito che NYCC era un residuo dell’ufficio ACORN di Brooklyn.
La sede internazionale del Service Employees International Union (SEIU) ha incanalato grandi somme di denaro al NYCC. Sul modulo di divulgazione 2012 LM-2 del SEIU, depositato presso il Dipartimento del Lavoro, il SEIU ha riferito di aver finanziato il gruppo per un importo di 2.447.126 dollari per il “sostegno all’organizzazione”. Altri gruppi della coalizione Fast Food Forward hanno ricevuto finanziamenti significativi anche da altri sindacati.
Fast Food Forward ha incoraggiato molteplici scioperi dei dipendenti dei ristoranti a New York City dalla sua fondazione. Non è chiaro quanti lavoratori abbiano effettivamente partecipato. In definitiva, Fast Food Forward era solo l’inizio di uno sforzo nazionale più ampio per aumentare il salario minimo e organizzare i lavoratori dei ristoranti. Più recentemente, quello sforzo è cresciuto nel movimento Fight for $15 finanziato dalla SEIU.