GIORNATA NAZIONALE DELLE PATATE DI TORTILLA – 24 febbraio

GIORNATA NAZIONALE DELLE PATATE DI TORTILLA

La Giornata Nazionale delle Patatine di Tortilla, un giorno dedicato al croccante snack amato da milioni di persone in tutta la nazione, viene celebrata ogni anno il 24 febbraio.

Tutti amano le tortilla chips! Di solito le serviamo con salsa, chile con queso, guacamole, salse al formaggio o altre salse. Le tortilla chips sono fatte con tortillas di mais tagliate a spicchi e poi fritte. Le tortillas sono fatte di mais, olio vegetale, sale e acqua. Tipicamente fatte con mais giallo, le tortillas possono essere fatte anche con mais bianco, blu o rosso.

Anche se le tortilla chips sono sempre state considerate cibo messicano, conosciute come tostadas, sono state prodotte in massa a Los Angeles alla fine degli anni ’40. A Rebecca Webb Carranza va il merito di aver reso popolari le patatine croccanti. Lei e suo marito gestivano una rosticceria e una fabbrica di tortilla a Los Angeles.

Question mark food

Question mark food

Quando è il National Nachos Day?

Quando la macchina di produzione delle tortilla scartava le tortilla deformate, Carranza capì che potevano essere tagliate a triangoli e fritte. Poi le vendette per dieci centesimi a sacchetto alla fabbrica di tortilla El Zarape. Carranza ha ricevuto il Golden Tortilla Award nel 1994 per il suo contributo all’industria alimentare messicana.

Gli Stati Uniti sono uno dei principali mercati per le tortilla chips.

Un altro piatto preferito a base di tortilla chips sono i nachos. Ignacio “Nacho” Anaya ha creato il piatto che noi chiamiamo nachos intorno all’anno 1943. Le tortilla chips vengono servite con formaggio fuso o sminuzzato e spesso vengono aggiunti altri condimenti, come carne, salsa, fagioli fritti, pomodori, cipolla a cubetti, lattuga, olive, jalapenos, guacamole e panna acida.

Come celebrare il #NationalTortillaChipDay

Le tortillas offrono tanti modi per festeggiare! Che tu le intinga o le riempia con i tuoi condimenti preferiti, sai che non puoi sbagliare. Festeggia con ricette o uscendo per il tuo antipasto preferito.

Vai a prendere la tua salsa preferita e goditi delle tortilla chips. Usa #NationalTortillaChipDay per postare sui social media.

NATIONAL TORTILLA CHIP DAY STORIA

Nacho di sicuro chi ha dato origine a questa giornata, ma siamo abbastanza sicuri che amassero le tortilla chips! Vi faremo sapere quando ne sapremo di più.
Ci sono oltre 1.500 giornate nazionali. Non perderne nemmeno una. Festeggia ogni giorno® con il National Day Calendar®!

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