Richiamando tutta la gente delle torte! Con il Ringraziamento che si avvicina rapidamente, è il momento di fare il punto sui piani di dessert per le vacanze. Se preparare una torta non è nella tua agenda – ma mangiarla sì – rivolgiti a questi ristoranti e panetterie di Houston per una dolce salvezza. Scegli tra i tradizionali ripieni di frutta o noci, oltre a un assortimento di delizie esagerate per tentare ogni papilla gustativa. Le scadenze degli ordini e gli orari di ritiro variano a seconda della località, quindi prendi nota e pianifica di conseguenza.
Bellaire
Cleburne Cafeteria, 3606 Bissonnet: Questa istituzione a conduzione familiare ha servito gli abitanti di Houstoni dal 1941 e gli chef si procurano il maggior numero possibile di ingredienti a livello locale. Il personale prepara tutti i dessert in casa ogni giorno usando ricette tradizionali. Ci sono sei varietà di torte di frutta intera come zucca, mela, scacchi al limone e patata dolce, torta di meringa in cioccolato, cocco o limone, e anche torta di noci pecan per $19.95 ciascuno. C’è anche una torta del contenitore di ghiaccio disponibile nel cioccolato o nel cocco per $26. Visiti in persona o chiami (713) 667-2386 ed ordini di posto su o prima di lunedì 23 novembre per la disponibilità garantita.
Dandelion Cafe, 5405 Bellaire: Prendi la tua torta e mangiala tutta grazie alle chicche di dimensioni personali di questo posto accogliente. Ordina barrette di zucca dal produttore locale Chic Sweets Fine Desserts che sono $22 per sei o $42 per una dozzina. Ci sono anche torte di pecan fatte in casa e altre torte stagionali aromatizzate. Costano 5,99 dollari per una, 33 dollari per sei e 63 dollari per una dozzina. Chiamare 832-988-9210 o ordinare online.
Moeller’s Bakery, 4201 Bellaire: La gente del posto ha amato questo dolce posto da quando ha aperto nel 1930. Insieme a un ampio menu di torte, biscotti e altre delizie, ci sono 11 torte in offerta. Scegliete tra patate dolci, latticello, pecan, zucca, crema di Boston e altro. Ordina online o metti la maschera e entra nella vetrina per un ulteriore assaggio di nostalgia.
Area Galleria
Kenny & Ziggy’s, 2327 Post Oak: Visitate questa rosticceria ebraica per il suo enorme menu che include anche una sfilza di dolci. Prendete torte di mele da 11 pollici, crema di banana, crema di cocco, crema di cioccolato, noci pecan e zucca, che costano 39 dollari ciascuna. C’è anche una torta di calce chiave alta tre pollici per $42. Ordini entro il 19 novembre. Inviare i moduli d’ordine compilati via e-mail o fax al 713-871-8884 (chiamare la linea principale al momento dell’invio per confermare la ricezione); o effettuare l’ordine per telefono al (713) 871-8883.
Heights
Rainbow Lodge, 2011 Ella: Porta a casa il fascino elegante ma rustico di uno dei ristoranti più particolari di Houston con torte decadenti. Scegli tra Bourbon Chocolate Pecan o crema di banana con meringa tostata e scaglie di cioccolato. Ognuna serve sei persone e costa $32. Ordina chiamando (713) 861-8666 almeno 48 ore prima del ritiro. Disponibilità limitata, ritiro dal 24 al 26 novembre.
Red Dessert Dive, 1045 Studewood: Questo eccentrico angolo ha un assortimento di articoli speciali disponibili solo per il to-go. Scegliete tra sei torte: Whiskey Walnut Chocolate Chip, Apple Crumble e Browned Butter Pecan sono $30 ciascuno, Salted Honey Chess e Pumpkin Maple sono $28.50 ciascuno e la Gluten Free, Vegan Pumpkin Pie è $32. Ordinate online per il Ringraziamento entro mezzogiorno di domenica 22 novembre o chiamate (832) 649-2977 per maggiori informazioni.
Revival Market, 550 Heights: Prendi un assortimento di dolcetti artigianali in questo quartiere preferito. Scegli tra torta di ciliegie, mele, noci pecan e zucca per 34 dollari l’una. Potete anche prendere la panna montata fatta in casa per $5.95 per contenitore da 16 once. Posizionare gli ordini online entro le 16:00 di venerdì 20 novembre per il ritiro il seguente lunedì, martedì o mercoledì tra le 7:00 e le 15:00.
Memorial
Jonathan’s The Rub, 9061 Gaylord: Dalla frutta al cioccolato, questo locale ti ha coperto. Optate per la torta Snickers, la torta di mele fatta in casa, la torta alla crema di cocco o la torta di noci pecan. Ognuna serve da sei a otto persone e costa 40 dollari. Effettui gli ordini in linea o via l’applicazione del telefono di Jonathan’s The Rub. Ritira le torte il giorno del Ringraziamento nella sede originale solo dalle 10 alle 15.
White Elm Cafe Bakery, 14079 Memorial: Questo punto moderno per la tariffa casual non vende tipicamente torte intere, ma fa eccezioni per le vacanze. Scegli tra la torta di zucca o di noci pecan, o optare per la torta crumble in mela o mirtillo rosso. Ogni selezione costa 28 dollari. Ordina con 48 ore di anticipo chiamando (281) 496-2920.
Montrose
Underbelly Hospitality, 1100 Westheimer: Ordina dessert vegani e gluten-friendly dal lato catering dell’impresa dello chef Chris Shepherd. Tutte e quattro le torte sono nove pollici e costano $25. Scegliere da aceto, pecan e apple crumb con crosta tradizionale o il grano saraceno di zucca senza glutine. Effettua gli ordini online prima delle 22:00 di sabato 21 novembre e ritira nel parcheggio dietro Georgia James e Hay Merchant mercoledì 25 novembre tra le 11:00 e le 15:00.
Oak Forest / Garden Oaks
Becca Cakes Bakery, 1207 W 34th: Accontenta più palati con la Thanksgiving Treat Box. Costa 65 dollari e include sei mini torte (due ciascuno di pecan, frutti di bosco misti e mela), sei barrette di torta (due ciascuno di zucca speziata, crumble di mela e due “caldo & accogliente”), 12 mini biscotti di zucchero assortiti autunno, e 12 macarons. Chiama (713) 364-3360 o ordina online; i pre-ordini chiudono domenica 22 novembre. Il ritiro è disponibile mercoledì 25 novembre o la mattina del Ringraziamento dalle 9 alle 11.
Flying Saucer Pie Company, 436 West Crosstimbers: Un’icona del quartiere dal 1967, questo bancone di torte offre normalmente 15 selezioni giornaliere fatte in casa; una dozzina sono disponibili durante le vacanze e includono pesche, mele, ciliegie, noci pecan e zucca più torte alla crema come fragola, cocco, limone e lime chiave. Acquistate intere o a fette. I prezzi variano da $14.50 a $15.75 per le torte intere e tutte le torte sono primo arrivato, primo servito in modo da pianificare in anticipo se le vostre papille gustative sono impostate su qualcosa.
Posizioni multiple
Goode Company Barbeque, più sedi: Salta la punta di petto e la salsiccia – questa volta – e vai dritto al dessert. Prendete la Brazos Bottom Pecan Pie, che si basa su una ricetta di famiglia e viene servita nei ristoranti Goode dal 1977, e la torta alla crema di cioccolato senza bisogno di preordinarla (le quantità sono limitate, quindi chiamate prima se volete essere sicuri della disponibilità). Visita gli stand drive-through allestiti due giorni prima del Ringraziamento nelle sedi originali, Memorial e The Woodlands. Gli stand sono aperti dalle 8 alle 17.
House of Pies, più sedi: Una tradizione di Houston dal 1967, questa pasticceria a conduzione familiare aperta 24 ore su 24 ha 27 torte fatte in casa (alcuni ripieni di frutta sono disponibili solo stagionalmente). Cercate i classici come la Texas pecan, la mela e la zucca o la Bayou Goo preferita dai fan. Tutte le selezioni vengono servite per prime, ma dato che le sedi sono aperte 24 ore su 24 anche nei giorni festivi, questo non dovrebbe essere un problema.
Three Brothers Bakery, più sedi: Questa gemma locale rappresenta cinque generazioni che servono ancora ricette tradizionali. Scegli tra 12 gusti di torta come Chocolate Bourbon Pecan, Salted Caramel Pecan, mela, ciliegia, mousse al cioccolato e key lime. Le torte hanno prezzi separati ma partono da 18,95 dollari. Visitate il sito web per la selezione completa e per ordinare online. Per un vero spettacolo, il Pumpecapple Piecake è uno spettacolo da vedere. È un colosso alto 11 pollici che pesa 23,5 libbre, costa 250 dollari ed è fatto da tre torte cotte in tre strati di torta: torta di zucca nella torta di zucca speziata, torta di noci pecan (o scegli quella al cioccolato) nella torta al cioccolato e torta di mele nella torta di spezie. Ha ottenuto l’attenzione di “Saturday Night Live”, “Good Morning America” e Food Network. Ordina tutte le torte online o di persona.