Idee alimentari per bambini di 1 anno

Ultimo aggiornamento del 21 maggio 2020

L’età media della dentizione nei bambini va dai sei ai dodici mesi. Con i denti, arriva la capacità di sgranocchiare e masticare nuovi cibi solidi. Ma cosa puoi nutrire esattamente il tuo bambino?

Video: Idee alimentari per un bambino di un anno

Si legga anche: Esempio di piano alimentare per un bambino di un anno

Alimenti per il tuo bambino di dodici mesi

Non è necessario stressarsi per preparare alimenti speciali per il tuo bambino di un anno. Tutto ciò che mangia il resto della famiglia può essere mangiato anche da lui. Bisogna solo fare attenzione ad evitare il più possibile il sale nel cibo. Naturalmente, questo esclude la maggior parte dei cibi da asporto e da ristorante, perché di solito contengono molto sale.

Cereali

Un classico di tutti i tempi! Cereali come il mais in fiocchi si ammorbidiscono con il latte e sono facili da digerire.Cerca di prendere cereali integrali, per quanto possibile.

Cetriolo

I cetrioli tagliati sono uno spuntino rigenerante in qualsiasi momento della giornata. Per la comodità del vostro bambino, il modo migliore per tagliarli è nel senso della lunghezza, facendo dei “bastoncini di cetriolo” a forma di patatine fritte. Se è una calda giornata estiva, qualche cetriolo può facilmente prevenire la disidratazione.

Dal

Dal è ricco di proteine, che aiutano lo sviluppo muscolare. Il Dal curry può essere mangiato con riso o chapatti e non ha un sapore forte. Assicuratevi di tagliare il chapatti in piccoli pezzi da sgranocchiare.

Supporta una zuppa di verdure

Questa è facile da nutrire il vostro bambino di un anno e contiene la bontà di tutte le verdure che ci aggiungete. Per esempio, la zuppa di carote farebbe bene agli occhi, e le patate contengono fibre.

Soya

I granuli di soia stanno rapidamente diventando una fonte standard di proteine sostitutiva per i vegetariani puri. La consistenza morbida che diventa dopo la cottura lo rende una scelta alimentare ideale per i bambini.

Paranthas

Un cibo regolare per la famiglia che può essere facilmente mangiato anche dal bambino. Il ripieno di verdure o paneer lo rende un pasto equilibrato.

Pollo

Fate attenzione a comprare pollo biologico, o pollo certificato per essere privo di trattamenti ormonali. Cuocere troppo il pollo per renderlo più morbido è una buona idea per il tuo bambino. Inoltre, evitate gli aromi fortemente piccanti, e tagliate la carne cotta in piccoli pezzi, rimuovendo le ossa prima di darla al vostro bambino.

Pesce

Quando preparate il pesce, ricordate sempre che friggerlo gli fa perdere molto del suo valore nutritivo, al contrario di usarlo in un curry. Come il pollo, anzi, di più, siate molto attentihttps://parenting.firstcry.com/articles/paneer-for-babies-benefits-and-recipes/l a strappare la carne e ad assicurarvi che non rimangano lische, prima di darlo da mangiare al vostro bambino. Anche le lische sottili che si trovano nel pesce di mare possono rimanere bloccate nella gola di un bambino.

Inoltre leggere: Deliziose ricette di cibo indiano per il bambino di 1 anno

Video: Piano di dieta per 1 anno di vita del bambino

1 anno di vita del bambino Schema di alimentazione/ programma di alimentazione

Quando pianifichi il tuo programma di alimenti per bambini di 12 mesi non devi andare fuori strada dai tuoi cibi abituali. Se il vostro schema alimentare settimanale è diventato monotono, questo può essere un buon momento per aggiungere un po’ di colore, perché il vostro bambino e voi, entrambi, avete bisogno di una dieta equilibrata e ben strutturata. Ecco un esempio di tabella alimentare per bambini:243>

Colazione	Ragi dosa + latte
Metàmattina	½ frittata di uova + qualche fetta di arancia
Pranzo	Roti multicereali + dal + un sabzi a scelta + qualche fetta di barbabietola bollita + riso pestato a mano
Sera	Mini idli + dal
Cena

Dieta per un 12 mesiVecchio – Settimana 1, Giorno 3

Colazione	Kheer di mele + paratha di carote
Metàmattina	½ uovo strapazzato + ½ guava
Pranzo	Roti + dal + un sabzi a scelta + qualche fetta di cetriolo
Sera	Multigrain chilla
Cena	Paratha + paneer bhurji

Diet for a 12 Month-Vecchio – Settimana 1, Giorno 4

Colazione	Dalia (grano spezzato)
Metàmattina	Dahi (cagliata) con jaggery + ½ mango
Pranzo	Jowar (sorgo)-roti di grano + chole palak + alcuni pomodorini
Sera	Dahi (cagliata)
Cena	Roti + sabzi + dal fry

Dieta per un 12 Month-Vecchio – Settimana 1, Giorno 5

Colazione	Jowar (sorgo) puff kheer
Metà mattina	1-2 Paneer ladoos + ½ tazza di pera
Pranzo	Zuppa di verdure + riso fritto + qualche fetta di carota
Sera	Crema di frutta
Cena

Diet for a 12 Month-Vecchio – Settimana 1, Giorno 6

Colazione	Sago kheer
Metàmattina	½ frittata di uova o besan chila + ½ tazza di anguria o papaya
Pranzo	Roti + dal + un sabzi a scelta + qualche fetta di cetriolo
Sera
Cena	Dosa + sambar

Diet for a 12 Month-Vecchio – Settimana 1, Giorno 7

Colazione
Metà mattina	1 piccolo chikoo (sapota) o mela + cocco fresco barfi o date- badam ladoo
Pranzo	Jowar (sorgo) -roti di grano + chole palak + qualche pomodorino
Sera
Cena	Riso + uovo/paneer (ricotta) al curry

Dieta per un 12 mesiVecchio – Settimana 2, Giorno 1

Colazione	Sattu (orzo) porridge di mele cotto con latte
Metàmattina	½ crema all’uovo o pancake
Pranzo	Roti + dal + un sabzi a scelta + qualche fetta di cetriolo
Sera
Cena	Zuppa di verdure + riso fritto + qualche fetta di carota

Dieta per un 12 mesiVecchio – Settimana 2, Giorno 2

Colazione	Rajgira (amaranto)- sheera di grano con uvetta schiacciata per dolcezza + latte
Metà mattina
Pranzo	Jowar (sorgo)-roti di grano + chole palak + qualche pomodorino
Sera	Patate chaat bollite con burro
Cena	Roti+ carota- capsicum sabzi + moong dal

Dieta per un bambino di 12 mesi – Settimana 2, Giorno 3

Colazione	Seviyan (vermicelli) o sooji (semolino) upma + frullato di mango o banana
Metà mattina	½ frittata di uova o 1-2 pezzi di cocco fresco barfi
Pranzo	Roti + un sabzi a scelta + dal fry
Sera	1-2 Paneer (ricotta) ladoo + ½ tazza di pera
Cena	Jowar (sorgo)- roti di grano + chole palak + alcuni pomodorini

Dieta per un bambino di 12 mesi – Settimana 2, Giorno 4

Colazione	Ragi (miglio dito) satva con 1 cucchiaino di polvere di mandorle
Metàmattina
Pranzo	Aloo (patata) paratha con burro fatto in casa + lassi
Sera	Fruit custard
Cena

Diet for a 12 Month-Vecchio – Settimana 2, Giorno 5

Colazione	Doodh poha con mela tritata
Metàmattina	Poha (riso appiattito) budino
Pranzo	Paratha + paneer (ricotta) bhurji
Sera	Misto frutta stufata chaat
Cena	Multigrain roti + dal + un sabzi a scelta + qualche fetta di barbabietola bollita + riso pestato a mano

Dieta per un 12 Month-Vecchio – Settimana 2, Giorno 6

Colazione	Jowar (sorgo) puff kheer
Metàmattina	1 banana piccola
Pranzo	Roti + dal + un sabzi a scelta + qualche fetta di cetriolo
Serata	Mela stufata mela + murmura (riso soffiato) in polvere
Cena	Zuppa di pomodoro e kaddu (zucca) + roti o paratha

Dieta per un 12 mesiVecchio – Settimana 2, Giorno 7

Colazione	Ragi (miglio) dosa + latte al cioccolato
Metà mattina	Castello di frutta
Pranzo	Jowar (sorgo) -roti di grano + chole palak + qualche pomodorino
Sera	Sheera di grano e banana
Cena

Dieta per un bambino di 12 mesi – Settimana 3, Giorno 1

Colazione	Sabudana (sago) kheer
Metà mattina	Mela grattugiata
Pranzo	Jowar (sorgo)-roti di grano + dal palak + qualche pomodorino
Sera	Miscela di frutta stufata chaat
Cena

Dieta per un bambino di 12 mesi – Settimana 3, Giorno 2

Colazione	Ragi (finger millet) dosa con sambar non piccante + latte
Metà mattina	Pesca spellata o stufatao mela stufata
Pranzo	Multigrain roti + dal + un sabzi a scelta + qualche fetta di barbabietola bollita + riso pestato a mano
Sera	Moong dal (grano verde spaccato) ladoo
Cena	Gobi (cavolfiore) paratha con caglio

Dieta per un 12 Mese-Vecchio – Settimana 3, Giorno 3

Colazione
Metàmattina	Misto chaat di frutta stufata
Pranzo	Roti + dal + un sabzi a scelta + qualche fetta di cetriolo
Sera
Cena	Paratha + paneer (ricotta) o uovo bhurji

Diet for a 12 Month-Vecchio – Settimana 3, Giorno 4

Colazione	Porridge di grano spezzato
Metàmattina	Qualche fragola o mela tritata
Pranzo	Jowar (sorgo) -roti di grano + chole palak + qualche pomodorino
Sera	Sattu (orzo) ladoo
Cena	Kaali dal con riso jeera

Dieta per un bambino di 12 mesi – terza settimana, Giorno 5

Colazione	Porridge di avena
Metàmattina	½ crema all’uovo o pancake
Pranzo	Zuppa di verdure + riso fritto + qualche fetta di carota
Sera	Yogurt alla frutta
Cena	Bajra (miglio perlato) roti + brinjal sabzi+ urad dal

Diet for a 12 Month-Vecchio – Settimana 3, Giorno 6

Colazione	Frullato di banana + poha
Metàmattina	½ uovo strapazzato o paneer(ricotta) ladoo
Pranzo	Roti + dal + un sabzi a scelta + qualche fette di cetriolo
Sera	Patata dolce bollita
Cena	Verdura- masoor dal (lenticchie rosse) pulao con curry di cocco

Dieta per un bambino di 12 mesi – Settimana 3, Giorno 7

Colazione	Thalipeeth + latte
Metà mattina	Rajgira (amaranto) ladoo
Pranzo	Jowar (sorgo) -roti di grano + lauki sabzi + chana dal + qualche pomodorino
Sera	Chana (ceci) in polvere mescolati con datteri ladoo
Cena	Roti + dal + un sabzi a scelta + qualche fetta di cetriolo

Diet for a 12 Month-Vecchio – Settimana 4, Giorno 1

Colazione	Palak (spinaci) -puri bhaji + lassi
Metàmattina	Besan (farina di gram) ladoo
Pranzo	Roti + dal + un sabzi a scelta + qualche fetta di cetriolo
Sera	Lesso moong intero (green gram) con chaat masala
Cena	Talipeeth di cipolla con burro bianco

Dieta per un 12 mesiVecchio – Settimana 4, Giorno 2

Colazione	Pancake di verdure al formaggio + latte
Metàmattina	Taglio di guava o cubetti di carota bollita
Pranzo	Jowar (sorgo)-roti di grano + chole palak + qualche pomodorino
Pranzo	Yogurt al mango/fragola con avena o poha (riso schiacciato riso) imbevuto nel dahi con banana schiacciata
Cena	Riso cagliato con cetriolo

Dieta per un bambino di 12 mesiVecchio – Settimana 4, Giorno 3

Colazione	Mini idlis con sambar e chutney + latte
Metàmattina	Chana (ceci) bolliti chaat
Pranzo	Roti + un sabzi a scelta + dal fry
Sera	Seviyan (vermicelli) o sooji (semolino) upma + kesar (zafferano)- elaichi (cardom) latte
Cena	Paneer (ricotta) cotolette

Dieta per un bambino di 12 mesi – Settimana 4, Giorno 4

Colazione
Metàmattina	Poha (riso schiacciato) pudding
Pranzo	Aloo (patate) paratha con burro fatto in casa + lassi
Sera	Paneer (cottage cheese) cubi con miele o chaat masala
Cena	Low spice pav bhaji con zuppa di lenticchie

Diet for a 12 Month-Vecchio – Settimana 4, Giorno 5

Colazione
Metàmattina
Pranzo	Paratha + paneer(cottage cheese) bhurji
Sera	Cubetti di patate dolci grigliate con hummus
Cena	Khichdi di verdure con dahi (cagliata) o kadhi

Dieta per un 12 mesiVecchio – Settimana 4, Giorno 6

Colazione	Kheer di riso e mela
Metàmattina	Banana affettata
Pranzo	Roti + dal + un sabzi a scelta + qualche fetta di cetriolo
Sera	1 ciotola di porridge di grano con polvere di noce
Cena	1-2 piccoli jowar (sorgo) a forma di stella – paneer (ricotta) – palak (spinaci) paratha

Dieta per un bambino di 12 mesi – Settimana 4, Giorno 7

Colazione
Metàmattina	Dahi(cagliata)
Pranzo	Roti + un sabzi a scelta + dal + raita di cetrioli
Sera	Panino al formaggio con dattero e chutney di pomodoro
Cena	Sabzi di piselli e patate con paratha

Video: Ricette di cibo per bambini di 1 anno

Migliori ricette di cibo per bambini per 1 anno

Assicurati di avere la possibilità di preparare i seguenti piatti per il tuo piccolo :

Anelli di mela fritti

Una merenda veloce e dolce!

Ingredienti:

• 1 mela
• 1/4 di tazza di farina
• 1/2 cucchiaino di zucchero
• Pollice di cannella
• 1/2 uovo sbattuto
• 1/4 di tazza di latticello
• Un pizzico di sale

Come si prepara:

• Mescolare farina, zucchero, sale, cannella e mettere da parte.
• Mescola l’uovo e il latticello in una ciotola a parte.
• Fetta la mela in fette spesse 1/4 di pollice scartando il torsolo.
• Mescola le 2 ciotole e immergi gli anelli di mela e friggili.

Puoi anche ricoprire i pezzi fritti con zucchero in polvere per i bambini più grandi!

Besan Parantha

L’alto contenuto proteico del besan (ceci) e i carboidrati del parantha lo rendono un modo equilibrato per iniziare la giornata!

Ingredienti:

• Pasta integrale
• 2 cucchiai di besan
• 1/2 cipolla tritata
• Sale a piacere
• 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
• 1 cucchiaio di coriandolo tritato
• 1 cucchiaino di garam masala
• 1 cucchiaino di semi di carrom
• 3-4 cucchiai di olio

Come preparare:

• Mescola besan, cipolla, coriandolo in polvere, coriandolo tritato, semi di carambola e garam masala.
• Lavorare questa miscela in un impasto con un po’ di olio. (Non aggiungere acqua!)
• Utilizza l’impasto di grano per fare un chapatti e usa l’impasto di besan come ripieno.
• Cuoci su un tawa con ghee.
• Servi con burro o curd.

Ragi Laddu

Ragi è ricco di ferro e può aiutare a prevenire l’anemia migliorando i livelli di emoglobina.

Ingredienti

• 1 kg -Ragi in polvere
• 1/2 kg – Zucchero in polvere
• 1/2 kg – Ghee puro
• Poche mandorle + anacardi tritati finemente
• 2 cardamomo in polvere

Come preparare:

• Calda 250gms di ghee in una padella e aggiungi la polvere di ragi.
• Mantenere la tostatura a fiamma bassa per quasi 45 minuti fino a quando diventa marrone più scuro.
• Aggiungere il resto del ghee, frutta secca tritata e cardamomo in polvere.
• Friggere per altri 10 minuti a fiamma bassa.
• Dopo che si è raffreddato, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene.
• Formare in palle per formare ragi laddoo!

Plain Khichdi

Khichdi è facile da fare e può essere fatto con molte basi diverse, come il khichdi di pomodoro, il khichdi di carote, il khichdi di spinaci, ecc. Il khichdi è tradizionalmente noto per essere uno dei primi cibi solidi mangiati dai bambini.

Ingredienti:

• 2/3 di tazza di riso
• 1/3 di tazza di moong o toor dal
• Aglio – 2 opzionale
• Hing – opzionale

Come preparare:

• Lavare e mettere a bagno il riso e dal in acqua per mezz’ora.
• Scolare l’acqua.
• Cuocere tutti gli ingredienti in una pentola a pressione con 3 tazze d’acqua.
• Servire con ghee

French Toast

Uno spuntino veloce adatto alla mattina e al pomeriggio. Sapevate che nella maggior parte delle lingue europee diverse dall’inglese, il nome del French toast si traduce, letteralmente, in “poveri cavalieri”?

Ingredienti:

• 2 fette di pane integrale
• 1 uovo
• 1 piccola banana passata
• ½ tazza di latte
• Olio

Come preparare:

• Mescola insieme latte, banana passata e uovo.
• Battere bene il composto fino ad ottenere una consistenza fluida.
• Scaldare l’olio in una padella.
• Immergere il pezzo di pane nella miscela e friggere.

Porridge d’orzo con banana

Questa ricetta semi-solida è riempitiva e gustosa, e il vostro piccolo è sicuro di godere di questo e, chiedere il secondo.

Ingredienti:

• 1 tazza di orzo
• 1 banana
• 3 tazze di acqua

Come si prepara:

• Aggiungere l’acqua e l’orzo in un recipiente e cuocere a pressione per 5 fischi.
• Rilasciare la pressione e controllare la morbidezza dell’orzo. Se non è abbastanza morbido, lasciatelo cuocere a fuoco lento, fino a quando è perfetto.
• Lasciate raffreddare completamente e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
• Tagliate la banana a pezzetti, aggiungetela al porridge e fate cuocere a fuoco lento per 2 minuti.
• Servire caldo.

Consigli per l’alimentazione

• Quando si usano ricette di pappe fatte in casa per bambini di un anno, non abbiate paura di andare per varietà! Alcuni medici credono che stare con lo stesso cibo per molto tempo può portarli a diventare mangiatori esigenti.

• Lo “svantaggio” di andare per una grande varietà di cibi, è l’aumento della possibilità che il vostro bambino ingerisca qualche cibo a cui potrebbe essere allergico. Nella maggior parte dei paesi sviluppati, i test di allergia sono una parte del processo medico dovuto per i bambini. Vi suggeriamo di esaminare le opzioni per lo stesso!

• Non saltate dal cibo liquido a quello solido. Prendetelo lentamente. Passate da consistenze più morbide a cibi semi-solidi prima di passare ai cibi solidi.

• Il momento migliore della giornata per nutrire il vostro bambino con cibi solidi è quando si è appena svegliato al mattino o da un pisolino ed è pieno di energia!

• Non trascurate il vantaggio di avere un seggiolone per alimentare un bambino. Non solo il tuo bambino è sicuro e protetto, ma è anche ergonomicamente più facile per la tua schiena – molto necessario dopo 9 mesi di gravidanza e un anno di raccolta dopo il tuo bambino!

• Non è mai troppo tardi per creare un gusto per il cibo sano per il tuo bambino di un anno. Possono essere necessari fino a 15 tentativi prima che un bambino provi un nuovo cibo. Quindi, se non ha mangiato le carote lunedì, non trattenetevi dal provare mercoledì, e anche la prossima settimana!

• Non forzate nulla al vostro bambino. È possibile che non abbia fame o che non gli piaccia un particolare cibo. Se continuano a rifiutare un particolare cibo per un certo periodo di tempo, va bene. Proprio come a voi piacciono e non piacciono certi cibi, anche i bambini lo fanno.

Mangiare sano non è un lavoro, è un’abitudine. E non c’è momento migliore per iniziare a mangiare sano, che quando si inizia letteralmente a mangiare.

Disclaimer:

1. Ogni bambino è diverso e quindi utilizzare questi piani pasto come una guida di fiducia secondo la vostra discrezione. È possibile modificare i pasti in base alle preferenze / esigenze del vostro bambino.
2. Non forzare mai l’alimentazione di un bambino.
3. Mentre preparate il latte artificiale, seguite le istruzioni sulla scatola e usate il misurino fornito con esso.
4. Quando introducete cibo solido ad un bambino, inizialmente, bisogna preparare pappe acquose/zuppe. Man mano che il bambino diventa più grande, il custode/madre deve aumentare lo spessore dei liquidi lentamente in base alla capacità di deglutizione del bambino. Gli alimenti troppo densi possono causare disturbi di stomaco/carico inutile; mentre gli alimenti troppo acquosi possono far sì che il bambino rimanga affamato.
5. Alcuni bambini possono mangiare meno in alcuni giorni e questo va assolutamente bene. Tuttavia, se un bambino mangia meno per più di 3-4 giorni consecutivi, si prega di visitare un medico per guidare ulteriormente.
6. Un bambino può mangiare meno durante la fase di dentizione o se non si sente bene. Potreste aumentare le poppate di latte materno/formula in quei giorni. Reintrodurre gli alimenti una volta che il bambino è tornato alla normalità.
7. Non interrompere l’alimentazione se il bambino soffre di diarrea.
8. Si può modificare il gusto del cibo aggiungendo alcuni aromi naturali come cannella, polvere di jeera, succo di limone, foglie di curry ecc. se il bambino non accetta il cibo inizialmente.
9. Se il vostro bambino soffre di un’allergia alle noci, al glutine o alle uova, consultate il vostro medico prima di dargli da mangiare qualsiasi cibo che possa contenerli.

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Alimenti da evitare nell’alimentazione del vostro bambino
Primi alimenti per il bambino – Quali alimenti si dovrebbero introdurre? Quando &come introdurre?
Il bambino non mangia – Ragioni e consigli per l’alimentazione