Sei pronto per una buona notizia per iniziare il nuovo anno? Non hai bisogno di una bottiglia di champagne di alta qualità per creare un fantastico mimosa questo 2021. Tutto quello che devi fare è prendere un po’ di champagne o spumante a basso costo sul mercato. Se sei entusiasta di accogliere il 2021 a braccia aperte (o entusiasta di lasciarti il 2020 alle spalle), quale modo migliore di brindare all’anno con una mimosa? Ma prima, devi considerare il tuo spumante di scelta, proprio come uno chef considera il vino che userà per cucinare i pasti. A questo proposito, potete dare un’occhiata alla nostra lista dei vini più popolari da comprare nel 2021.
Sicuramente, potreste bere il succo d’arancia da solo. Ma se vuoi portare la tua esperienza di consumo al livello successivo, puoi acquistare un Prosecco finemente lavorato per salutare il sapore degli agrumi con una piacevole consistenza frizzante. Anche una vera e propria bottiglia di Champagne è un’ottima scelta, impregnandola con un po’ di succo d’arancia in modo da non mascherare il sapore intrinseco del vino. Per salutare il nuovo anno nel modo più festoso e gustoso possibile, abbiamo raccolto i migliori champagne per mimose per ogni fascia di prezzo.
Mumm Napa Brut Prestige
Mumm Napa è rispettata nella comunità internazionale grazie ai suoi vini di alta qualità e ben equilibrati. Se vuoi un vino spumante che è lodato sia dai critici di vino che dai bevitori più occasionali, ti consigliamo di prendere una bottiglia di Mumm Napa Brut Prestige per accompagnare il tuo mimosa. Questa etichetta stimolerà sicuramente i vostri sensi grazie al suo aroma seducente di fiori bianchi, agrumi, melone e altro. Composto principalmente da Chardonnay e Pinot Noir, il Brut Prestige di Mumm Napa vanta un sapore ricco per bilanciare il suo livello di acidità. Un’opzione perfetta per il brunch, questo Brut funziona bene con torte di granchio o insalate.
Codorniu Anna de Codorniu Cava Blanc de Blancs
Codorniu è la più lunga azienda familiare in Spagna (e una delle più antiche del mondo), con ben 18 generazioni a partire dal 16° secolo. Il marchio è noto per dare enfasi alla qualità, alla freschezza e alla modernità, pur mantenendo il sapore del suo vitigno. Il Cava Blanc de Blancs di Codorniu vanta un aroma accattivante di frutti tropicali, agrumi, pane tostato e brioche e un palato cremoso. La sua elegante bottiglia è una bella aggiunta alla vostra crescente collezione di Champagne e, naturalmente, al vostro bicchiere di mimosa. Oltre alla mimosa, è possibile consumare questo Blanc con qualsiasi tipo di cibo, rendendolo un’opzione versatile per chiunque stia cercando di godere di una bottiglia aromatica di Champagne ad un prezzo accessibile.
Freixenet Cordon Negro Cava Brut
Freixenet Cordon Negro ha origine da una famiglia di viticoltori che risale al 1861. Con l’abilità e la determinazione delle famiglie fondatrici Ferrer e Salas, Freixenet è diventato con successo il marchio leader mondiale di vini spumanti ben fatti. Conosciuto come “Black Bottle Bubbly”, il Cordon Negro Cava Brut è uno spumante equilibrato, impregnato di tracce di agrumi, mela, pera matura, e anche un pizzico di zenzero che si adatterà al vostro brunch a buffet del mattino fino ai vostri spuntini e a una serata al cinema.
Marqués de Cáceres Brut
Enrique Forner ha fondato Marqués de Cáceres Unión Vitivinícola nel 1970, un’alleanza di produttori a Cenicero, Rioja, Spagna. La famiglia Forner ha dedicato i suoi sforzi alla ricerca dei viticoltori ideali e all’innovazione della produzione di vino del suo marchio, compreso il suo modello di business. Da allora, si sono sforzati di creare i migliori vini per ogni bevitore. Senza il duro lavoro della famiglia Forner, questo brut probabilmente non esisterebbe. Fatto da una miscela di tre varietà spagnole coltivate nella periferia rustica di Barcellona, questo brut è un grande affare. E ottimo anche per le vostre papille gustative perché è rinfrescante. Certamente offre da solo nel bicchiere, ma quando è accoppiato con un po’ di succo d’arancia assume una nuova soddisfacente personalità, le note di mela e di pane del vino si accoppiano meravigliosamente con un po’ di scorza. A parte la mimosa, si può completare questa bevanda con piatti asiatici, frutti di mare, riso e altro ancora.
Mionetto Organic Extra Dry Prosecco
Sapevate che Mionetto è un marchio ben consolidato che pone l’accento sulla produzione costante di vini di qualità? Proveniente dall’Italia, il successo di Mienetto sulla scena internazionale è attribuito ai suoi sforzi di giustapporre tradizione e innovazione. Quindi, se stai cercando un marchio rispettabile che ha una lunga storia di creazione di vini all’avanguardia e uno che è radicato nelle sue radici, allora non puoi mai sbagliare con il Prosecco biologico extra dry di Mionetto. Questo spumante italiano è fatto con uve da agricoltura biologica, quindi non dovete preoccuparvi che la vostra bottiglia contenga tracce di sostanze chimiche e fertilizzanti sintetici. L’elegante Prosecco di Mionetto offre un bel bouquet di aromi e sapori di frutta tropicale. Vanta la caratteristica sensazione in bocca di un buon prosecco ed è un’apertura festosa perché la CO2 aggiunta porta quasi sempre a una piccola fuoriuscita celebrativa quando il tappo viene rotto per la prima volta – perfetto per le occasioni speciali.
Cinzano Asti Spumante
Fondata dai fratelli Giovanni Giacomo e Carlo Stefano Cinzano nel 1757, Cinzano è ora conosciuta per la sua reputazione nella produzione di spumanti finemente lavorati (e anche vermouth). Come un sacco di spumanti italiani, è abbastanza basso contenuto di alcol, in modo da poter avere qualche mimosa di mezzogiorno senza gettare la vostra intera domenica sotto l’autobus. Prodotto da uve Moscato bianco, questa bottiglia di bollicine è un po’ più floreale, con alcune interessanti caratteristiche di erbe che un po’ di succo d’arancia completa piacevolmente. Inoltre, i sapori e l’aroma seducenti di questo vino si abbinano perfettamente alla sezione pasticceria della vostra tavola del brunch.
Billecart-Salmon Brut Sous Bois
I veri Champagne non sono economici. Se vuoi investire in uno Champagne di alta qualità, il Brut Sous Boi di Billecart-Salmon è la tua migliore scommessa. Contiene tre varietà di uva Champenois, il che lo distingue dalle altre marche di Champagne. Questo Champagne è anche il segno distintivo della seduzione in quanto stimola il vostro palato con la sua caramella mou saporita e la brioche grigliata, così come i vostri sensi olfattivi con il suo aroma seducente di frutta.
Certo, sentitevi liberi di aggiungere una goccia di succo se proprio volete, ma questo tipo di mimosa per le occasioni speciali è meglio da solo, con uno o due spicchi d’arancia decorativi sul lato come guarnizione. Dopo tutto, il vino è un’opera d’arte paziente, essendo invecchiato sui lieviti per sei anni prima dell’imbottigliamento. Il risultato è uno Champagne incredibilmente rotondo, con una consistenza cremosa che non vuole lasciarsi andare e un aroma che vi farà desiderare di più.
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