Fare la propria Wild Huckleberry Sauce è più facile di quanto si possa pensare. E ci sono così tanti modi di usare questa salsa versatile! Puoi versarla sui pancake, frullarla per fare uno sciroppo di mirtilli, usarla per fare frullati di mirtilli e altre bevande, o addensarla per fare un cheesecake ai mirtilli! Puoi anche usare mirtilli congelati o freschi in questa ricetta!
Ecco una meravigliosa ricetta che ho trovato sul blog di Hilda’s Kitchen
Salsa di mirtilli selvatici
23 giugno, 2020
di sandy
Categoria ~Salse ai frutti di bosco & Spreads
Tempo di cottura
15 minuti
Tempo totale
15 minuti
Ingredienti
- 2 tazze di mirtilli (freschi o congelati)
- 1 tazza di zucchero di canna (o zucchero bianco)
- 1/3 tazza di acqua
- 2 T. succo d’arancia
- 1 T. amido di mais
Istruzioni
- In una casseruola aggiungere le bacche di noce, lo zucchero di canna e l’acqua. Portate il composto a ebollizione e poi fate sobbollire per 10 minuti a fuoco basso.
- Schiacciate i mirtilli contro il lato della pentola usando un cucchiaio di legno per rilasciare il succo dei mirtilli. Questo è un passo opzionale, ma divertente!
- Fate un impasto mescolando il succo d’arancia e l’amido di mais fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete l’impasto alle bacche di anatra e cuocete per un altro minuto o due, fino a quando si sarà leggermente addensato.
Trova altri consigli su come usare o regolare questa ricetta per lo sciroppo, il mixer o il topping da Hilda’s Kitchen
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