Un miracolo chiamato cantina “Milena Michi” è scritto nel libro del Guinness World Records. Corridoi sotterranei con una lunghezza di 200 km sono scavati in strati di rocce calcaree a profondità tra 35 e 80 metri. E questa non è l’unica cantina di questo tipo in Moldavia. La costruzione è stata iniziata nel 1969 di fronte all’azienda vinicola statale moldava “Milena Michi” che è ancora statale. Utilizzate vecchie gallerie per l’estrazione del calcare, ma sono state estese, fatte da strade.
Vino rosso Cabernet Sauvignon 1986, prodotto e invecchiato nella cantina “Milena Mitchie”. Foto: Sito Campagna
Milena Mitchie detto e villaggio sotto il quale è stato costruito enorme cantina Winery. Le gallerie sono sparse su un’area di circa 55 chilometri quadrati e andare sottoterra alla periferia di Chisinau, che è 10-12 km dal villaggio.
Alcuni dei tunnel hanno nomi come strade e viali, alcuni sono chiamati come varietà – Aligote, Vladimir Distillers ha specializzato, Muscat, Cabernet. Spostandolo all’automobile, i lavoratori usano le biciclette per i turisti offrono tour a piedi, su strade selezionate. Gran parte dei sotterranei sono occupati per esigenze tecnologiche, qui è fatto e vinificazione.
Nella temperatura sotterranea rimane tra 12 e 14 gradi, umidità 85-95%, condizioni ideali per la maturazione del vino.
La cantina negozio circa 2 milioni. Bottiglie di vino, le annate più vecchie sono inizio – 1969 Parte delle prigioni sono occupate con botti di diverse dimensioni, principalmente di rovere russo e ucraino.
Moldova era uno dei principali produttori di vino nel mercato sovietico in passato. Dopo il crollo dell’URSS difficilmente in grado di esportare in Occidente, soprattutto con un sacco di maturo qui collezioni di vecchie annate.
E la produzione di nuove aziende per gli investitori stranieri che hanno costruito cantine e hanno assicurato il mercato all’estero.
Moldova riserva il mercato russo e repubbliche ex sovietiche. Dopo la Russia ha imposto l’embargo sulle merci georgiane dazi di bulgari, vini moldavi trovato un mercato più ampio.
Da quando è elencato nel Guinness Book cantina raccoglie sempre più turisti ogni anno.
La seconda più grande cantina del mondo “Krikova”
È anche moldavo ed è anche circa 10 km da Chisinau. I suoi corridoi sotterranei sono “solo” 120 km, ma la chiamano la città sotterranea. Hanno anche nomi di strade che prendono il nome da varietà di uva. Fondata nel 1952 per diventare una cantina utilizzata corridoi di gallerie per l’estrazione di calcare, iniziato dal 15 ° secolo e scavato per secoli. La pietra utilizzata nella costruzione della città di Chisinau.
La cantina è la seconda più grande, ma sembra più antica e più rappresentativa, così tutti i capi di stato e gli ospiti importanti che hanno visitato la Moldavia, li portano qui. Oltre al vino la cantina Dungeons ha un ristorante con alcune camere. La gente del posto si vanta che uno dei loro 50 il compleanno è celebrato, Vladimir Putin.
Ogni ricco è affollato qui e molti di loro danno al negozio le loro collezioni di vino. L’affitto è di 1 euro per bottiglia all’anno. Alcuni lasciano 2-3 mila. Bottiglie collezioni personali, e pagare 2-3 mila. All’anno. Un posto per coloro che vogliono – un sacco. Qui è accatastato dopo la seconda guerra mondiale enorme collezione di vino di Hermann Goering, ha salvato più bottiglie.
Vini di champagne invecchiati in cantina “guardia”. Foto: Sito ufficiale della cantina
Qui la sua collezione sostiene il presidente russo Putin, il primo ministro Dmitry Medvedev, il patriarca russo Kirill. Il presidente di “LUKOIL” Vagit Alekperov è poco conosciuto che c’è qui una collezione. Oltre alla sua colpa tenuto numerosi noti e sconosciuti ricchi.
In Moldavia, ci sono diverse cantine sotterranee giganti come vino “Purcarete” costruito nel tardo 19 ° secolo come un palazzo di pietra. Nei suoi sotterranei sono ora memorizzati i vini con annate indietro al 1951 Dungeon sono occupati anche da botti.
Cantina “guardia” è la profondità di 60 metri nelle colline di pietra, area totale dungeon a 58 chilometri.
Solo una posizione settentrionale della Moldavia e la mancanza di esperienza nella vinificazione moderna non ha ancora trasformato il paese in un grande esportatore mondiale di vini di qualità. Lei è ora nella top ten dei più grandi esportatori del mondo, ma i vini sfusi a buon mercato principalmente ai paesi dell’ex URSS e dell’Europa orientale.
Investitori rapidamente orientare e sviluppare la produzione di vini bianchi e spumanti lì (che sono più adatti per le regioni settentrionali) utilizzando le cantine disponibili enormi nel paese che sono attrazione turistica mondiale.
Oggi in Moldova sta diventando sempre più popolare movimento unionista koto che vuole il paese di unirsi con la Romania.