di Jeannine Stein, Times Staff Writer
La maggior parte delle persone che mantengono una perdita di peso sostanziale lavorano per mantenere le loro calorie basse – tra 1.200 e 1.700 al giorno per le donne e da 1.800 a 2.200 per gli uomini (a seconda dei fattori come il metabolismo e gli importi di esercizio). Questo è molto meno calorie della quantità consumata dalla maggior parte delle persone che non hanno mai perso una grande quantità di peso.
Così come appare una dieta da 1600 calorie rispetto a quello che può essere un giorno tipico di cibo? Le differenze sono drammatiche, e sottolineano come le piccole cose possano sommarsi – condimenti grassi per l’insalata, burro, una manciata di caramelle, bibite zuccherate. Non tenendo d’occhio i grassi e le calorie extra, il totale delle calorie per un giorno può facilmente raggiungere quasi 3.000 – tutto ciò che probabilmente non verrà bruciato, con conseguente aggiunta di chili. (Le cifre delle calorie sono state prese da CalorieKing.com, che offre una banca dati alimentare online di informazioni nutrizionali per più di 50.000 alimenti americani generici e di marca.)
Risorse online per il conteggio delle calorie di vari alimenti:
CalorieKing
TheCalorieCounter.com
HowManyCaloriesIn.com (Spencer Weiner / Los Angeles Times)