Matcha offre più “Calm Alertness”, che è il beneficio del Matcha, un buon equilibrio di Caffeina e L-Teanina:
Quando l’esposizione al sole è minore, le foglie di tè contengono più Caffeina e L-Teanina. La L-teanina è un rilassante naturale e si trova quasi esclusivamente nel tè verde. La L-teanina stimola la produzione di onde alfa nel cervello, ed è associata al rilassamento e alla prontezza mentale, oltre a influenzare la dopamina e la serotonina. A differenza di altri agenti calmanti, la L-teanina non provoca sonnolenza. Coltivato all’ombra, il Matcha offre più caffeina e più L-teanina di qualsiasi altro tipo di tè verde. Il buon equilibrio di caffeina e L-teanina permette al Matcha di generare energia costante senza il nervosismo o il crollo associato alla caffeina nel caffè e in altre bevande “energetiche”.
Anche se il Matcha contiene meno antiossidanti Catechina rispetto alla polvere Sencha, il Matcha fornisce molta più Catechina del tè preparato e una scelta più sana, perché si consuma l’intera foglia di tè verde in polvere fine. Quando hai bisogno di una forte spinta energetica e vuoi ottenere una vigilanza costante e calma oltre ai benefici per la salute del tè verde, amerai il Matcha.
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