Non ci sono tempi rigidi o dimensioni delle porzioni; si tratta solo di mangiare cibi interi.
Jasmine Parent aveva sempre lottato con il suo peso. Ma durante il suo ultimo anno di college nel 2012, pensava di averlo finalmente sotto controllo. Era più leggera di quanto fosse stata per anni, e amava come si sentiva. Ma l’anno successivo suo padre è morto, e mangiare è diventato rapidamente uno sfogo per alleviare il suo dolore.
“Ho iniziato a mangiare emotivamente senza nemmeno rendermene conto”, Parent, che viene dal Canada, dice alla salute. “Per i tre anni dopo la morte di mio padre, stavo solo guadagnando, guadagnando, guadagnando”. Nel 2016, ha dato alla luce la sua prima figlia, facendo salire il suo peso a 250 libbre. Una seconda gravidanza ha portato ad un ulteriore aumento di peso, e il numero sulla bilancia ha superato i 300.
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Non è stato fino a dicembre 2017 che ha avuto il suo momento ah-ha. Era ad un incontro annuale di Natale con i suoi amici più cari, e come fanno ogni anno, hanno fatto una foto di gruppo. “Ho avuto questo momento in cui mi sono vista nella foto, e non avevo realizzato quanto fossi diversa e quanto peso avessi guadagnato”, dice. “
Non molto tempo dopo, era su Instagram alla ricerca di ispirazione quando si è imbattuta in qualcosa chiamato 21-Day Meal Plan. Costava solo 20 dollari. “Probabilmente è quanto ho speso per McDonald’s la settimana scorsa”, ha ricordato Parent pensando in quel momento, e si è iscritta. Ha chiesto al suo compagno, Jeremy Crawley, di farlo con lei, e si sono “tuffati a capofitto”.”
Parente dice che sapeva di volere un piano che le desse una certa struttura ma non fosse follemente restrittivo, che è ciò che ha reso il suo sforzo alla fine di successo. La dieta che ha provato fornisce semplicemente un elenco di alimenti che gli utenti sono autorizzati a mangiare. Non ci sono tempi rigidi o dimensioni delle porzioni; si tratta solo di mangiare cibi interi.
Si chiama piano alimentare di 21 giorni perché gli esperti credono che se si può fare qualcosa per 21 giorni, è probabile che si possa attaccare ad esso. Questo è quello che è successo a Parent. “Sono al 13° mese del piano”, dice. “Siamo stati in grado di renderlo solo il nostro modo regolare di mangiare.”
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All’età di 29 anni, ora è scesa a 174 libbre, più leggera di quanto fosse nel 2012, quando pesava circa 198.
La madre dice che la più grande differenza che nota ora che ha perso così tanto peso è la sua “pazienza generale come partner, come madre, come amica, come tutto”. Dice anche che ha avuto a che fare con l’ansia per tutta la vita, ma perdere peso l’ha aiutata a prendere il controllo di queste emozioni. “Dico sempre che non mi preoccupo più delle piccole cose… Ora, le cose mi scivolano via dalla schiena. Sono molto più rilassata. La vita stessa sembra meno stressante perché il mio umore generale è migliorato”
In sostanza, tutto sembra migliore, dice. Inoltre, ama ciò che vede quando si guarda allo specchio.
Quale consiglio darebbe ad altri che cercano di perdere peso e diventare sani? Parent dice che è tutto su come trovare un peso – piano di perdita che si adatta al tuo stile di vita. Ognuno è diverso; alcune persone avranno successo con un piano che consente la flessibilità, mentre altri fanno meglio avendo ogni pasto mappato per loro. Se stai cercando di perdere chili, prenditi un po’ di tempo e pensa davvero a ciò che funzionerà per te.
“Vuoi iniziare qualcosa che sarai in grado di finire”, dice. “Vuoi che sia qualcosa che puoi fare per tutta la vita, non qualcosa che sembra una soluzione rapida. Deve essere qualcosa di sostenibile, per te, per la tua vita, per il tuo quotidiano.”
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