Smozzatino di salsiccia affumicata in Easy BBQ Sauce

Questo antipasto di salsiccia affumicata in una facile salsa barbecue può essere fatto in un fornello lento o sul piano cottura. La salsa barbecue fatta in casa è fatta con solo 5 semplici ingredienti. Servi questi bocconcini per una festa del giorno del gioco e guardali scomparire.

Facile antipasto per le feste con salsiccia affumicata al barbecue

Le stagioni autunnali e invernali non sono solo le vacanze. Sono anche le stagioni del calcio per i fan delle squadre universitarie e professionali. Quindi la ricetta di oggi è tutta sul cibo del giorno della partita.

Ho la sensazione che amerete questa ricetta antipasto fatta con salsiccia affumicata. È un cibo delizioso e sostanzioso che va benissimo con il tailgating sulla strada o a casa.

L’ho fatto sul fornello in circa 30 minuti. La maggior parte di quel tempo era dovuto al soffritto dei medaglioni di salsiccia per ottenere una bella crosta all’esterno. Tuttavia, non è NECESSARIO farlo se si ha fretta perché la salsiccia affumicata è già completamente cotta.

Si potrebbe cuocere la salsa barbecue e aggiungere la salsiccia affettata per riscaldarla nella salsa. Oppure si può semplicemente buttare tutto in una pentola di coccio e lasciar cuocere tutto insieme per circa un’ora e mezza.

Ricetta veloce & facile del partito

Questa ricetta di salsiccia affumicata è fatta con le salsicce affumicate di Andouille Cajun di Zatarain. Ha quella spezia Cajun che tutti noi AMIAMO ed è grande da aggiungere ad un formaggio & salumiere partito pure.

Questa ricetta antipasto è un grande matrimonio di piccante e dolce come lo zucchero di canna nella salsa bbq bilancia la piccantezza della salsiccia.

• Questi medaglioni salsiccia bbq anche fare una grande cena quando servito su un letto di riso. Aggiungete ancora più sapore Cajun con il riso Jambalaya, o il Red Beans & Rice Mix.
• Questa facile salsa barbecue è multiuso. Può essere usata per fare polpette da cocktail o spennellata sul pollo alla griglia.
• Potete anche servire questi antipasti di kielbasa per un cocktail party. Simile a questi medaglioni di kielbasa da cocktail.

Altri antipasti per il giorno del gioco

È possibile guardare le partite di calcio senza cibo per feste? Io penso di no. Sia che siate in viaggio a fare tailgating al gioco, o seduti a casa davanti al grande schermo, avete bisogno di cibo per il game-watching.

Prendi un piatto di questi antipasti di salsiccia affumicata e non perdere mai una partita. Ecco alcune altre ricette che sono perfetti complimenti e spuntini giorno di gioco.

• Si dovrebbe aggiungere questa scheda di spuntino partito di calcio a tutti i vostri partiti di guardare.
• Questi jalapeno poppers con formaggio blu sono quintessenza gioco giorno cibo.
• Fare bacon avvolto bocconcini di pollo per il gioco e chiamarli ‘pigskin poppers’. Il nome dice tutto!
• Prepara delle patatine nacho per accompagnare questi bocconcini di salsiccia.
• Ogni festa ha bisogno di una salsa. Questa facile salsa di fagioli e mais è un favorito del sud.
• E infine, aggiungere un po ‘di divertimento interattivo con questo bar popcorn giorno di gioco.

Come fare gli antipasti di salsiccia affumicata in salsa barbecue

Utilizza le misure qui per una festa del giorno del gioco per servire una folla. Si può facilmente tagliare le misure a metà per una riunione più piccola di persone.

1. Utilizzare due pacchetti di salsiccia affumicata Andouille. Sono completamente cotte e pronte all’uso, ma mi piace dare loro una bella crosta caramellata prima.
2. Tagliare le maglie della salsiccia in medaglioni di circa 1/4 a 1/2 pollice di larghezza. Aggiungeteli in una padella e cuoceteli a fuoco medio-basso per circa 6-7 minuti su ogni lato.
3. Rimuovete la salsiccia e scolatela su un tovagliolo di carta. Togliere l’olio in eccesso dalla parte superiore.
4. Dare una rapida passata alla padella con un tovagliolo di carta per rimuovere il grasso fuso dalla salsiccia.
5. Aggiungere il burro alla padella e lasciarlo sciogliere. Versare i restanti ingredienti della salsa bbq (ketchup, zucchero di canna, Worcestershire, fiocchi di cipolla secca) e mescolare bene.
6. Aumentare il calore a medio-alto e portare a ebollizione. Ridurre il calore a basso e lasciare sobbollire per 5-10 minuti.
7. Aggiungere i medaglioni di salsiccia affumicata di nuovo nella salsa e mescolare per ricoprire.
8. Mantenere i bocconcini di salsiccia al barbecue caldi in una pentola lenta o in un piatto chaffing.

Bocconcini di salsiccia in slow cooker

Un’alternativa al metodo del fornello è di farli con la pentola di coccio.

1. Tagliare la salsiccia in bocconcini da 1/2 pollice.
2. Aggiungere gli ingredienti della salsa barbecue nel fornello lento e mescolarli insieme. Non c’è bisogno di sciogliere prima il burro, basta tagliarlo in piccoli pezzi e aggiungerlo.
3. Mescolate la salsiccia nella miscela di salsa, coprite e cuocete al minimo per 2 ore o al massimo per un’ora.