- Ricetta facile degli spaghetti alla zucca
- Video: Ricetta Spaghetti Squash con Salsiccia
- Ricetta Paleo Spaghetti Squash a basso contenuto di carboidrati
- Clicca qui per -> Cheesy Saucy Spaghetti Squash Recipe Easy and Amazing -> How to Bake Spaghetti Squash Recipe
- Spaghetti di zucca con salsiccia e parmigiano
- Ingredienti
- Istruzioni
- Video
- Note
- Nutrizione
Ricetta facile degli spaghetti alla zucca
Siamo ossessionati dalle ricette sane degli spaghetti alla zucca. Che si tratti di spaghetti al forno o cotti nel microonde per una cena facile e veloce. Questa ricetta di spaghetti alla zucca con salsiccia italiana e parmigiano è un’altra delle preferite che non invecchia mai. Certo, ci sono più calorie in questa versione, ma quando hai voglia di spendere, questa è la cena a base di zucca da fare!
Video: Ricetta Spaghetti Squash con Salsiccia
Salso con un po’ di cipolla, aglio e pezzetti di deliziosa salsiccia italiana, è un’ottima base da mangiare con gli spaghetti squash. Ma aspettate, questa ricetta migliora. Aggiungiamo del fantastico parmigiano stagionato e voilà! il sapore e la consistenza diventano ancora più tremendi. I sapori salati del parmigiano rendono questo piatto di spaghetti alla zucca davvero eccezionale. E volete renderlo ancora più diverso? Basta aggiungere un po’ di sugo per la pasta sugli spaghetti ed è la perfetta versione italiana degli spaghetti alla zucca che amerete per sempre.
Ricetta Paleo Spaghetti Squash a basso contenuto di carboidrati
Se non avete mai mangiato gli spaghetti alla zucca, li amerete! È un ottimo modo a basso contenuto di carboidrati e più sano di godersi la pasta senza tutte le calorie. Quando viene cotta, la polpa degli spaghetti si rompe in fili sottili, proprio come gli spaghetti sottili. La grande ed ENORME differenza è che la zucca è una verdura e ci sono pochissime calorie nella zucca ed è molto più salutare se stai cercando di ridurre alcune calorie. C’è molto meno amido della pasta, ma i sapori degli spaghetti di zucca sono ugualmente pieni e soddisfacenti da mangiare. Buon appetito! Clicca qui per tutte le nostre> ricette di spaghetti alla zucca:
Clicca qui per -> Cheesy Saucy Spaghetti Squash Recipe Easy and Amazing -> How to Bake Spaghetti Squash Recipe
Niente batte strumenti e prodotti da cucina provati e veri, più un piccolo bonus di alcuni dei nostri libri di cucina preferiti per la spiralizzazione. Ecco alcuni dei preferiti:
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KitchenAid Spiralizer Attachment – Spiralize, peel, core, slice. Tutto dal potere del mixer stand KitchenAid. 
OXO Julienne Peeler – Per chi ama la semplicità. Questo grande pelapatate a julienne ha visto un sacco di chilometri nella nostra cucina. 
Inspiralized di Ali Maffucci – Un grande libro pieno di ricette di verdure a spirale. Enormemente popolare e per una buona ragione.
Spiralize It! di Kenzie Swanhart – Un tocco fresco sulle ricette spiralizzate. Paleo guidato spiralizer ricette.
Spiralizer Ultimate 7 Strongest-and-Heaviest Duty Vegetable Slicer – Un altro solido spiralizer completo di 7 lame diverse. 
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Spaghetti di zucca con salsiccia e parmigiano
Ingredienti
- 1 Zucca Spaghetti (circa 3 libbre)
- 2 cucchiai (30 ml) di olio d’oliva , diviso
- 1 piccola cipolla , tritata
- 3 spicchi di aglio , schiacciato o tritato finemente
- 1 libbra (454 g) di salsiccia italiana non cotta
- 1 cucchiaio da tavola (15 ml) di origano fresco tritato finemente (o 1 cucchiaino di origano secco) – o qualsiasi erba preferita
- 1 tazza (100 g) di parmigiano grattugiato
- Sale kosher , a piacere
- pepe nero macinato fresco, a piacere
- opzionale – ( ) prezzemolo italiano tritato, per guarnire
- opzionale – fiocchi di peperoncino rosso
Istruzioni
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Preparare il forno a 375°F. Oliare una teglia con 1 cucchiaio di olio d’oliva.
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Affettare gli spaghetti a metà nel senso della lunghezza. (Consiglio di cucina: usare la punta del coltello per bucare prima la zucca per iniziare il taglio. Una volta iniziato, non c’è bisogno di tagliare tutto a metà, solo attraverso la crosta lavorando intorno al diametro). Tirate fuori i semi e i fili sciolti, poi mettete il lato tagliato verso il basso sulla teglia preparata.
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Cuocete per 45 minuti, o fino a quando la polpa della zucca si separa facilmente in fili con una forchetta. Usando un asciugamano per tenere o aspettare fino a quando si raffredda abbastanza per maneggiare, finire di sciogliere gli “spaghetti” dai gusci e mettere da parte.
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Prendi la salsiccia in piccole palle. Mettere da parte.
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Scaldare una grande padella a fuoco medio. Scaldare il restante 1 cucchiaio di olio d’oliva nella padella, quindi aggiungere la cipolla e l’aglio. Cuocere fino a quando è morbido, circa 1 minuto, poi aggiungere la salsiccia. Cuocere fino a quando il lato inferiore della salsiccia inizia a rosolare, poi mescolare. Continuare la cottura e mescolare di tanto in tanto fino a quando la salsiccia è cotto attraverso (@ 2-3 minuti a seconda del calore e la dimensione della salsiccia).
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Mescolare l’origano e poi aggiungere i fili di zucca spaghetti alla salsiccia. Continuare la cottura fino a quando gli spaghetti sono riscaldati (di solito meno di un minuto.)
Togliere dal fuoco. Aggiungere il parmigiano. Condire con sale e pepe a piacere. Guarnire con prezzemolo facoltativo desiderato e/o fiocchi di peperoncino rosso. Servire immediatamente.