SYANN THOMPSON
Tribune Staff Reporter
I negozi di alimentari che non rimuovono i prodotti richiamati saranno responsabili se i consumatori si ammalano, secondo il presidente della Bahamas Agricultural Food and Safety Authority.
I consumatori sono stati avvertiti di due richiami statunitensi di lattuga coltivata nella regione di Salinas Valley in California e di oltre 75.000 libbre di insalata contaminata da E. coli. coli.
Presidente dell’Autorità per la sicurezza e l’alimentazione agricola delle Bahamas, Mark Humes, ha detto a The Tribune che mentre i richiami sono volontari, i negozi di alimentari sono stati avvisati del richiamo e se decidono di non rimuovere gli articoli contaminati, saranno ritenuti responsabili nei confronti dei consumatori.
“Se avete quei prodotti non prendete alcuna possibilità con esso fino a quando abbiamo una chiara su quegli articoli. Vogliamo che i negozi di alimentari pecchino di cautela, rimuovano gli articoli e smettano di venderli al pubblico per proteggere il consumatore bahamiano. I negozi di alimentari dovranno assumersi la responsabilità se i consumatori consumano quei prodotti e si ammalano di conseguenza”, ha detto il signor Humes.
La lattuga dalla regione della Valle di Salinas è trasportata in diverse grandi catene di negozi di alimentari nel paese; una delle principali marche da quella regione è la lattuga romana Andy Boy.
Nel frattempo, i consumatori possono essere vigili quando fanno acquisti al negozio di alimentari o controllare gli articoli nel frigorifero esaminando le etichette. Il pubblico è invitato a disfarsi di tutti i prodotti richiamati che possono aver acquistato, che includono la lattuga coltivata nella regione della Salinas Valley in California e i prodotti di insalata Missa Bay.
L’allarme di salute pubblica è arrivato dopo che 40 persone si sono ammalate e 28 sono state ricoverate a causa dell’epidemia di E. coli negli Stati Uniti. Il Centro americano per il controllo e la prevenzione delle malattie e la Food and Drug Administration hanno consigliato che tutte le lattughe (cuori, teste o confezioni pretagliate) e i mix di insalata (baby romaine, spring mix e Caesar) provenienti dalla regione della Salinas Valley devono essere buttati via e non mangiati.
Al momento, il Ministero della Salute non ha segnalazioni di malattie dai prodotti richiamati. I sintomi di E. coli appaiono con vomito, crampi allo stomaco e diarrea, di solito dopo tre o quattro giorni di consumo del cibo contaminato.
BAHFSA sta avvisando i membri del pubblico che credono che possono aver consumato uno dei prodotti richiamati sono invitati a visitare la clinica più vicina. Un elenco dei prodotti richiamati può essere trovato su https://www.fsis.usda.gov
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