Salsa tartara vegana: ora puoi avere la tua preferita in modo vegetale e senza glutine. Ho lavorato molto duramente per creare non solo un sapore di salsa tartara, ne ho creati 4 e tutti deliziosi e senza latticini. Si vuole mettere questi su tutto pensare insalate, involucri, panini, hamburger, o a volte si vuole solo prendere il cucchiaio e mangiare tutto fino pianura il vostro modo. Non è un grosso problema, avete così tanti sapori tra cui scegliere.
Non c’è bisogno di dirvi che amo creare salse. Lo sapete abbastanza bene dalla Spicy Tahini Pasta Sauce o dalla Avocado Pesto Pasta Sauce, per esempio.
Questa ricetta Vegan Tartar Sauce non fa eccezione.
Si può essere sicuri che si ottiene un punto davvero morbido su tutti questi sapori incredibili che sono: versatile, fresco, fatto per mettere questi su tutto, eccitante, super facile, un risparmio di tempo, confortante, cremoso, appetitoso e un must fare per ogni occasione.
Parliamoci chiaro: salsa tartara tradizionale non è vegan. Non è un grande segreto.
Ma quando non puoi o non vuoi mangiare latticini, non è facile trovare un buon condimento. Naturalmente si può comprare una salsa pronta da mangiare, ma fatta in casa è molto meglio e più deliziosa. In più sai esattamente cosa c’è dentro.
- Come fare questa deliziosa salsa tartara vegana in 4 modi
- Il sapore classico
- Il sapore di senape
- Il sapore del prezzemolo
- Il sapore dell’aneto
- Ingredienti
- Ricetta base:
- Aggiunte di sapore classico:
- Aggiunte di sapore di aneto
- Aggiunte di sapore di senape:
- Aggiunte di sapore di prezzemolo:
- Istruzioni
- Informazioni nutrizionali:
Come fare questa deliziosa salsa tartara vegana in 4 modi
La buona nuova è che è incredibilmente facile fare la propria salsa tartara vegana. E ancora meglio, quando si possono avere così tante variazioni di sapore senza alcuno sforzo. Qui vi darò quattro modi per fare la salsa: classica, prezzemolo, aneto e senape.
Fidatevi di me ragazzi, i sapori sono perfetti. Avrete un momento difficile per decidere quale sapore è il migliore. Sono tutti così buoni e così super facili: non c’è bisogno di un robot da cucina o di un frullatore. Prendiamo la vegenaise come base, e poi aggiungiamo spezie e altri extra. Semplice come quello.
Torniamo ai sapori che vi suggerisco. Quelli sono i miei sapori preferiti di sempre. Sono veri e provati, tutti deliziosi.
La parte eccitante è che ogni assaggio di queste variazioni di salsa tartara vegana è diverso. Posso garantire che se servite queste in una cena, in un potluck o in qualsiasi altra occasione sarete la star dello spettacolo.
Il sapore classico
Questo sapore classico è semplice e semplicemente delizioso e una ricetta da seguire di sicuro.
Io aggiungo la salsa Worchester vegana, un tocco di succo di limone, e cipolle tagliate molto finemente.
Si abbina bene con tutto: hamburger, pasta o insalate normali. Potrei immaginare che potrebbe essere eccellente anche su un’insalata di patate.
Il sapore di senape
Chi non ama la salsa di senape? La amiamo tutti per una buona ragione: è sempre deliziosa, quindi per questa Vegan Tartar Sauce era d’obbligo creare una versione alla senape per tutti voi.
E’ infusa con sapori ovviamente di senape e un calcio dolce con sottili tocchi di acero.
Sono sicuro che molti di voi conoscono la combinazione dalla salsa alla senape che uso per il mio all-star Vegan Lentil Burger.
Questa salsa si abbina bene alle patate, sì, pensate alle patatine fritte, alle chips, alle zeppole. Ma anche gli hamburger e gli involucri funzionano bene. Comfort food proprio nel tuo vicolo.
Il sapore del prezzemolo
Questo è pieno di sapori incredibili da salsa piccante, prezzemolo tritato finemente, capperi e salamoia. Così gustoso ed eccitante.
Si sposa bene con qualsiasi cosa, se volete che i vostri piatti abbiano un tocco piccante.
L’ingrediente principale in questa versione sono i capperi. Danno così tanto sapore e, naturalmente, la salsa piccante dà il giusto pugno.
Il sapore dell’aneto
Questa meraviglia di sapore della salsa tartara vegana è naturalmente piena di aneto fresco tritato. Aggiungete a questo note di aglio e naturalmente sottaceti tritati finemente.
Per il giusto punch usiamo anche il succo dei sottaceti. Il che lo porta seriamente al livello successivo.
Si abbina bene alle torte di pesce vegane e agli hamburger, ma c’è molto di più. Se mai la proverete non tornerete indietro e ve ne pentirete.
Una parola per la veganaise: potete facilmente farla con anacardi o altre noci. Oppure siete abbastanza pigri e potete comprarla. Per favore, ogni volta che potete, assicuratevi che sia biologica in modo da conoscere esattamente gli ingredienti.
Anche una parola per la salsa vegana Worcheseter. Per favore, assicurati che sia davvero classificata come vegana. La normale salsa Worchester è fatta con pesce di acciughe e questo potrebbe mancarvi.
È così divertente scoprire una varietà di sapori. Solo perché è una salsa non significa che non si possa fare un esperimento eccitante. Voglio dire che si ottiene una buona varietà, non solo un sapore.
Se li provate so che vi innamorerete. Non vedo l’ora di sentire i vostri commenti e pensieri sulla mia Vegan Tartar Sauce.
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A presto e buon divertimento, Florian.
Ingredienti
Ricetta base:
- 1/2 tazza di vegenaise
- sale, pepe a piacere
Aggiunte di sapore classico:
- 1 cucchiaino di salsa Worchester vegana
- 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
- 1 piccola cipolla, finemente tritata
Aggiunte di sapore di aneto
- 3 piccoli sottaceti, finemente tritati
- 1 cucchiaio di succo di picke dal barattolo
- 1 cucchiaino di aglio in camicia
- 1 mano di aneto, finemente tritato
Aggiunte di sapore di senape:
- 2 cucchiaini di senape
- 1 cucchiaino di acero
Aggiunte di sapore di prezzemolo:
- 2 cucchiaini di salsa piccante
- 1 mano di prezzemolo, tritato finemente
- 2 cucchiai di capperi
- 1 cucchiaio di salamoia di capperi
Istruzioni
- Preparare la ricetta base e aggiungere tutte le aggiunte per i diversi sapori. Mescolare bene.
Informazioni nutrizionali:
Resa: 6Dimensione porzione: 1 Tbs
Montare per porzione:Calorie: 68Grassi totali: 6.7gGrassi saturi: 1.1gGrassi trans: 0gGrassi insaturi: 5.4gColesterolo: 0mgSodio: 50mgCarboidrati: 2.2gFibra: 0gZucchero: 0.8gProteina: 0g