Le giornate sul campo si terranno il 24-25 maggio 2017 nella zona di Bayfield
I coltivatori interessati a conoscere le tecniche di coltivazione delle colture speciali nel nord del Wisconsin sono invitati a partecipare a due giornate sul campo delle colture speciali ospitate dal Wisconsin Department of Agriculture, Trade and Consumer Protection. Le giornate sul campo si terranno il 24-25 maggio 2017 nella zona di Bayfield e saranno caratterizzate da visite a quattro aziende agricole locali in cui si coltivano colture speciali.
Le colture speciali sono definite dalla legge come “frutta e verdura, frutta a guscio, frutta secca, orticoltura e colture vivaistiche (inclusa la floricoltura).”
Anche se il Wisconsin, che produce più di 600 varietà di formaggio e prodotti lattiero-caseari, è ben noto per la sua produzione casearia, lo stato produce anche una grande varietà di colture speciali, tra cui mirtilli, mele, fragole e una serie di altri prodotti agricoli di valore. Infatti, il Wisconsin guida la nazione nella produzione di mirtilli rossi e fagioli a scatto per la lavorazione, e si colloca nella top ten per colture come patate, ciliegie, sciroppo d’acero, carote e mais dolce.
“Il DATCP’s Agriculture and Food Center ospita le giornate sul campo per aiutare a mostrare la varietà unica di colture speciali coltivate nel nord del Wisconsin e per contribuire a diffondere la conoscenza dei coltivatori esperti che coltivano queste colture”, ha detto Angie Sullivan, consulente per lo sviluppo dei produttori DATCP. “Questa è un’eccellente opportunità per imparare di più su questo importante segmento dell’agricoltura del Wisconsin.”
“Diamo il benvenuto a tutti i coltivatori interessati a saperne di più sulla frutta e sulle tecniche di coltivazione delle colture speciali nella parte settentrionale dello stato, soprattutto per gli agricoltori che iniziano ad avere un po’ di esperienza”, ha detto Kietra Olson, manager del programma DATCP Wisconsin Foods. “Speriamo che i partecipanti alle giornate sul campo acquisiscano maggiori conoscenze sui modi efficienti di coltivare le loro colture, e tutti i partecipanti riceveranno un pacchetto di risorse utili da portare a casa con loro.”
I partecipanti alle giornate sul campo visiteranno quattro aziende agricole in due giorni con diverse colture speciali, come segue:
- Mercoledì, 24 maggio (9 a.m.-4 Giovedì 25 maggio (9.00-16.00), Blue Vista Farms, mirtilli biologici; Erickson’s Orchard, mele e pere;
- Giovedì 25 maggio (9.00-16.00), Seven Ponds Winery, nocciole e uva; Rocky Acres Farm, fragole.
- La registrazione ($25 per un giorno; $50 per entrambi i giorni) include il pranzo, spuntini mattutini e pomeridiani, un pacchetto di risorse e tour delle fattorie. Registrati a https://uwccs.eventsair.com/nwicrop/reg. DATCP inoltrerà le informazioni dell’itinerario ai registranti dopo che la registrazione è stata completata.
Olson ha detto che DATCP compilerà una guida nordica di crescita della frutta del Wisconsin dopo i giorni del campo. La progettazione inoltre è in corso per ospitare un simile evento del campo delle colture di specialità nella contea di porta in luglio.
Per ulteriori informazioni, contatti Kietra Olson a o . Per ulteriori informazioni sulle colture speciali: https://datcp.wi.gov/Pages/Growing_WI/SpecialtyCrops.aspx