シャカの仏教のはじまり
「シャカ」の物語は、西暦600年頃、シッダールタ仏が日本に到達し「釈迦」と改名したことから始まります。 他の仏陀と同様、釈迦はムドラと呼ばれる手の仕草が特徴です。 釈迦は片手を上げて「恐れるな」という意味を表し、もう片方の指をくわえて「受け入れ、救え」という意味を表している。 1609年、日本が沖縄の琉球王国を征服し、同化したとき、「シャカ」という言葉は、「恐れるな、大丈夫だ、頑張れ」という意味に進化していたのである。 この意味は、1900年に沖縄から移住してきたプランテーション労働者によってハワイにもたらされた。
ハワイのシャカジェスチャー
「シャカ」ジェスチャーは、1940年にオアフ島のライエで誕生した。 スター・アドバタイザー紙が報じた公式なストーリーは、ハマナ・カリリというプランテーションの労働者が、サトウキビ工場で事故に遭ったというものです。 その後、回復したハマナは、社用列車の警備員として配属されることになる。 沖縄のプランテーションで働く子供たちは、列車に不正に乗ろうとすると、浜名が見ていないところで、事故で失った3本の指を真似て「恐れず、頑張れ」というシャカのジェスチャーをするようになったという。 50年代から60年代にかけて、ハワイへの観光客が増えるにつれ、シャカの意味はハワイとサーフィン文化の代名詞となった。
ハワイアン「プランテーション・ラム」ブレンド
沖縄の人々は、ハワイに沖縄の伝統的なスピリッツも持ち込んでいます。 泡盛」と呼ばれるこの蒸留酒は、インディカ米から蒸留され、「カメ」と呼ばれる粘土の容器で熟成される伝統的なものである。 泡盛は、洞窟の中で手前から古いもの、奥から新しいものへとカメを並べ、熟成・ブレンドされる。 第二次世界大戦の爆撃を受ける前、亀の列は400年以上前に作られたものでした。 瓶詰めの際、一番古い亀から少量ずつ取り出し、次の亀から一番奥まで補充していく。 5411>
ハワイでは、このブレンド技術を使って、少なくなった泡盛の供給を地元で蒸留されるサトウキビのスピリッツで補い、米とサトウキビのブレンドを作り、「プランテーション・ラム」として知られるようになった。「
ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ & #TAKEBACKTHETIKI
Shaka Spirits® Distilleryはプランテーション・ラムのブレンドの伝統を尊重し、結果として、アジア系でありながら米を感じさせる、ハワイ・リージョナル・キュイジーヌと合わせるのにふさわしい本物の風味のプロファイルを実現しました。 同時に、米を原料とする蒸留酒はサトウキビの甘さを抑え、よりバランスのとれた、洗練された、真のアイランドフレーバーのティキカクテルに仕上がります。
シャカの精神
日本の釈迦如来、沖縄の泡盛、ハワイ、農園労働者の失った指、列車に飛び乗る子供、波に飛び乗るサーファー、「Fear Not」シャカの精神は、あなたのためにあるのです。