7年前(今月!)、私はビーガン食に移行し始めましたが、そのきっかけは、素敵な栄養士キンバリー・スナイダーだったんですね。 彼女の最初の本「The Beauty Detox Solution」を読み始めたら、止まらなくなりました。 数ヶ月のうちに、肉類、乳製品、グルテンを含まない食事をするようになりました(そして毎朝グリーンスムージーを飲んでいます)。 最終的にはSynderの哲学から離れた部分もありますが。 (
Snyder は、主に料理とレシピに焦点を当てた最初の2冊の本の出版以来、ホリスティックな健康、特に感情と身体の健康との関連に焦点を広げてきました。 最近、5冊目の本「Recipes for Your Perfectly Imperfect Life」を出版しました。 この本では、完璧を求める私たちの伝統的な考え方に挑戦し、より良い感情の健康、より良い身体の健康(特に消化の良さ)のために、読者に考え方を完全に見直すことを勧めています。
私は長年にわたってスナイダーと彼女の作品を崇拝してきましたが、正直なところ、私は懐疑的でした。 結局のところ、私は実際に、達人たちの説得力のある約束から自分を切り離すことに感情的なエネルギーを費やしてきました(さもなければ、活況を呈するウェルネス産業を考えると、私は毎週自己啓発本を買い、食事の微調整をしていることでしょう!)。 もちろん、スナイダーは自分を第一人者とは呼ばないが、私の一部は善意の専門家のアドバイス、特に制限すべきもの、デトックスすべきもの、カットすべきものに関するアドバイスに過飽和を感じていたのである。
とにかく、キンバリーの最新作を読んでみることにしました。 おそらくタイトルから、彼女は健康へのバランスの取れたアプローチを論じているのだろうと感じたし、あるいはスナイダーの作品にいつも心を奪われているのかもしれない。 でも、読んでみてよかった。 この本には、日常生活にも応用できるような、うれしい気づきや励ましの言葉がいくつもありました。 自分のアイデンティティについて考えているとき、私たちはしばしば、自分自身の一部が互いに矛盾しているように見えるという、時にいらだたしい現実に直面します(私たちはいったい何者なのでしょうか?) しかし、スナイダーは、一見バラバラに見える自分自身の要素と戦う必要はない、と教えてくれます。 “そして “人生を受け入れるとき、私たちは失敗したときに悪いと思う必要はありませんし、しばしば矛盾しているように見えることは、すべて私たちの旅の一部ですから、自分自身や他人を判断する必要もありません。” つまり、経済や人間関係などの心配をしながらも、地に足の着いた喜びを感じることができるのです。
トラウマやストレス要因を手放す練習を積極的にする。 スナイダーは、ストレスと健康障害(慢性炎症とその無数の結果を含む)の関係について、説得力のある説明をしています。 「感情を大切にすることは、正しい食事をすることと同じくらい、私たちの健康や幸福、そして炎症を防ぐために重要なことなのです!」。 彼女は、最も厄介な感情に立ち会い、それを押し殺すのではなく、通過させることを勧めています。 次に何か引き金になることがあったら、一旦立ち止まり、それが自分の身体でどう感じるかを観察してください(胸が締め付けられるか、額が緊張しているか)。 その感覚に名前をつける必要はなく、ただ一緒に座っているだけでいいのです。 このような瞬間に注意を払うことで、私たちはより効果的にその瞬間を乗り越えることができ、それが私たちを停滞させたり健康を乱したりすることはなくなるとスナイダーは説明しています。
癒しのために食べ物に頼る(本物の食べ物!)。 特に気分が落ち込んでいるとき、食べ物は本当に薬になることがあります。 しかし、スナイダーはその食べ物が低カロリーであったり、制限的であったりすることを主張しないので、ご安心ください。 むしろ、栄養価の高い食材を使った家庭料理のスープの大ファンなのだそうです。 “少しバランスを崩し始めたとき、素晴らしいセルフケアは、消化しやすい栄養素、食物繊維、水分をたっぷり含んだ浄化と育成のためのスープを食べることです。” “重く感じることなく、満足感と体内の存在を感じることができます。” 多くの流行のウェルネス本とは異なり、キンバリーの本は常に、いかに身近な食材で健康的で美容に良いものを食べることができるかを強調しています。
キンバリー・スナイダーの最新作で紹介されているヒーリングスープのひとつです。 私たちの脳は比較するようにできていますが、特に他人と自分を比較しているとき、これはどこにも良い結果をもたらさないことがあります。 スナイダー氏は、自分の業績や外見を測る基準を他人に求めることを避けるよう勧めています。 それよりも、自分自身の好きなところを3つ選び、それを褒め称える方が良いのです。 自分自身の好きなところを3つ考えてみてください。
自分の意見をある程度切り離すようにする。 特に予期せぬことが起こったり、思い通りにいかなかったりすると、自分の感情に振り回され、「悪いこと」だと感じてしまうことは誰にでもあります。 (スナイダーは、自然な自宅出産が、病院での緊急帝王切開になったというエピソードを紹介しています。 絶対に避けたいことだと思っていたことが、美しい、前向きな体験に変わったのです)。 自分の意見が通るかもしれない、進化するかもしれない、180度変わるかもしれないと認識することで、人生のジェットコースターに完全に負けたと感じることを避けられる可能性がある。「自分の意見に執着せず、腰を据えてみることだ。 自分の意見にこだわらず、じっくりと腰を据えてみてください。 新しい考えや視点に対してオープンで柔軟であることは、重要な教訓を学び、知恵を増やすことにつながるのです。 これは、自分の身の回りのことだけでなく、自分自身に関することにも当てはまりますね
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